武警总医院
营养科
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红薯含一定量糖，同时红薯含能量较低，富含膳食纤维，对糖尿病患者较为有益，糖尿病患者能否食用红薯需因人而异，具体如下：
1、患者血糖较高，空腹血糖超过8mmol/L,则建议不食用红薯；
2、患者糖尿病饮食注意事项了解较少，则该类患者不可食用红薯；
3、患者病情较轻，且了解自己的病情和饮食注意事项，则可适当食用红薯，但需将红薯当作主食，即某一餐进食一定量红薯，则务必减少对应重量的主食。
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"糖尿病人可以吃红薯，但是要适量。因为红薯中含有较多量的淀粉多糖，如果多吃容易造成热能超标而影响血糖控制。但是红薯含有优良品质的膳食纤维和微量元素。所以，没有糖尿病的人能够预防糖尿病的发生。患了糖尿病的人如果控制饮食的总热量，是可以吃红薯的。但只能适量吃，因为红薯中含糖较多而且比较黏，不利于消化。糖尿病人每天吃红薯不宜超过600克，夜晚不要吃，中午可以吃，而且要搭配饮食，吃完红薯要及时补充水分，注意监测血糖情况。"
张宁│河北省人民医院
2018/06/20收听(83460)
"糖尿病患者可以适量食用红薯，红薯含有丰富的膳食纤维，甘甜可口，营养丰富，有益于健康。但是由于红薯含有比较高的糖分。因此，糖尿病患者如果过量使用，对于血糖的控制会产生不利的影响，建议糖尿病患者在吃红薯方面。需要注意，在病情得到有效控制，比如空腹血糖、餐后血糖基本平稳而且达标的情况下，适量吃些红薯，同时应该注意毕竟红薯含有很高的热量。因此，如果糖尿病患者吃红薯，应该适度减少主食的量，也就是糖尿病患者在病情稳定血糖控制比较满意的情况下，可以适量吃红薯。同时，红薯含有丰富的膳食纤维，也有利于糖尿病患者肠道功能，对于便秘有缓解的作用。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/03/17收听(68304)
"糖尿病患者肯定可以吃红薯，对糖尿病患者的饮食原则是糖尿病要限量，但不忌口，注意量，而不是有什么样的食物不可以吃，并没有，主要注意限量，同时要注意监测血糖。建议患者粗细搭配，可以以粗粮为主，红薯属于粗粮，因此推荐患者用红薯代替普通的米饭、面条等细粮，可能有助于血糖的平稳，比较好控制。要注意量，因为要求每一顿的主食，所谓的主食是含淀粉的碳水化合物，不要超过二两，也就是100g，所以折合成红薯大约是多少的量，可以让患者拿称来称一下，看一下二两的红薯大约有多少。同时，这顿饭如果吃了红薯，注意其他的主食要相对减量，总剂量不要超过二两。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/03/31收听(15904)
糖尿病患者是可以食用红薯的，糖尿病患者食用红薯比吃精米、精面还要好，因为红薯中膳食纤维丰富，饱腹感强，升糖指数又低，比起精米、精面来说，升糖指数快，饱腹感弱，患者饥饿感明显。糖尿病患者饮食治疗是基础，其他治疗都是在饮食治疗的基础上而发挥作用的。在饮食治疗的过程中，用红薯顶替主食对于患者来说是非常有利的，糖尿病患者由于病史时间长，容易发生胃肠道功能紊乱，肠蠕动减慢，而红薯中膳食纤维丰富，可以增加肠道的蠕动，减轻患者的便秘情况。只是要用红薯代替主食，而不能在吃主食以后再增加红薯的含量，这样就容易造成进食量过多。
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/05/19收听(59542)
糖尿病的病人可以适量摄入红薯，红薯具有丰富的膳食纤维可以促进肠蠕动，对便秘和肠道的疾病，如肠癌... 鲁梅花│首都医科大学宣武医院 2023/05/12播放(36538)
糖尿病的病人可以适量摄入红薯，红薯具有丰富的膳食纤维可以促进肠蠕动，对便秘和肠道的疾病，如肠癌...
鲁梅花│首都医科大学宣武医院
2023/05/12播放(36538)
糖尿病患者可以适量吃红薯，很多糖尿病患者担心红薯甘甜可口，糖尿病患者血糖高，吃红薯会进一步使血... 胡伟│首都医科大学宣武医院 2023/08/28播放(32868)
糖尿病患者可以适量吃红薯，很多糖尿病患者担心红薯甘甜可口，糖尿病患者血糖高，吃红薯会进一步使血...
2023/08/28播放(32868)
因为妊娠期糖尿病是孕期特有合并症和并发症，所以需要孕妇严格控制血糖。红薯作为根茎类食物，升高血... 高珊│中日友好医院 2023/01/16播放(56446)
因为妊娠期糖尿病是孕期特有合并症和并发症，所以需要孕妇严格控制血糖。红薯作为根茎类食物，升高血...
高珊│中日友好医院
2023/01/16播放(56446)
妊娠期糖尿病患者可以吃适量吃红薯。红薯也叫地瓜，属于根茎类的全谷类食物，含有丰富的淀粉，虽然含... 胡伟│首都医科大学宣武医院 2023/08/10播放(37425)
妊娠期糖尿病患者可以吃适量吃红薯。红薯也叫地瓜，属于根茎类的全谷类食物，含有丰富的淀粉，虽然含...
2023/08/10播放(37425)
糖尿病患者可以食用红薯，只是食用的红薯要占主食的一定量，因为红薯中也含有大量淀粉。糖尿病患者的饮食治疗在糖尿病的治疗中占有重要的成分，饮食治疗是基础，其它治疗包括药物治疗、运动治疗、监测血糖、糖尿病教育，都要落实在糖尿病的饮食治疗上。糖尿病患者饮食是根据患者的身高、体重、所从事职业，计算出标准的食入大卡。这时可以用红薯来换一部分主食，比如换一些精米、精面、精米、精面升糖指数高，饱腹感弱，而红薯含有大量膳食纤维，升糖指数低，饱腹感又强，对于糖尿病患者来说是非常有利。但红薯一定要顶替主食，而不能在吃完饭以后加用红薯，这样每天的热卡会超标。
2020/05/06收听(79976)
"妊娠期糖尿病包括两层意思，糖尿病患者怀孕了，另一层意思是怀孕前没有糖尿病，怀孕以后得了糖尿病。不管什么情况，妊娠期间要求血糖在正常范围内，糖尿病的治疗过程中饮食治疗是基础，糖尿病患者可以食用红薯，红薯中含有大量的膳食纤维，升糖指数低，饱腹感强。但是使用红薯要替代主食，糖尿病患者的主食是有一定的规定，用红薯替换精米、精面，对妊娠期糖尿病的妇女非常有利，饱腹感强升糖指数低，患者饥饿感就不明显，比起使用精米、精面要优质的多。糖尿病患者在妊娠期间血糖如果升高需要用胰岛素控制，因为药物可以通过胎盘对胎儿造成一定的损害。"
2020/05/15收听(96438)
糖尿病患者是可以食用红薯干的，不过吃的量要少，同时也不建议患者食用红薯干。红薯干中含糖量、淀粉都比较高，在没有制成红薯干的时候可以替换主食，因为含的水分丰富，饱腹感强。如果制备成红薯干了以后，没有水分，替换主食非常不容易计算，一般是当作零食来吃，使得每天摄入的大卡就有可能升高，对糖尿病患者来说可造成不利的影响。糖尿病患者最好食用新鲜的红薯，用新鲜的红薯替代精米、精面是可行的，升糖指数低、饱腹感强、膳食纤维丰富，对糖尿病患者是有利的。而制备成红薯干以后又不能替代主食，所以不建议患者食用。
2020/06/29收听(16406)
糖尿病人可以吃红薯。红薯的升糖指数是44... 周敏│中南大学湘雅医院 2023/11/14播放(36572)
糖尿病人可以吃红薯。红薯的升糖指数是44...
周敏│中南大学湘雅医院
2023/11/14播放(36572)
糖尿病患者进食红薯，血糖会升高，但是波动范围不一定特别高。红薯主要成分是淀粉为，糖尿病患者一天... 王敏│中南大学湘雅医院 2023/06/05播放(41890)
糖尿病患者进食红薯，血糖会升高，但是波动范围不一定特别高。红薯主要成分是淀粉为，糖尿病患者一天...
王敏│中南大学湘雅医院
2023/06/05播放(41890)
"糖尿病人可以吃红薯粉条，糖尿病的饮食原则是限量不忌口，因此红薯粉条可以食用。但是要注意红薯粉条属于主食的范畴，有的时候虽然把它加在菜里或者汤里，但是要注意要算在主食量里，每一顿所有主食的量最好不要超过二两，也就是100g。如果这顿饭吃了很多红薯粉条，相应的其他主食需要减少剂量。否则可能造成这一顿饭进食的碳水化合物，也就是主食过多，而引起餐后血糖明显升高。"
2021/04/15收听(27892)
糖尿病病人可以适量食用红薯粉丝。红薯粉丝是富含淀粉的一类食品，主要为碳水化合物，可在体内迅速转... 韩文霞│山东省立医院 2023/04/07播放(38450)
糖尿病病人可以适量食用红薯粉丝。红薯粉丝是富含淀粉的一类食品，主要为碳水化合物，可在体内迅速转...
韩文霞│山东省立医院
2023/04/07播放(38450)
"糖尿病患者一般不允许吃水果或者是甜食。因为糖尿病患者本身胰岛素分泌功能，相对或者绝对的不足，因此不建议吃红薯。但是糖尿病又分为几种情况：第一种是比较轻的糖尿病，即血糖轻度升高或者在糖尿病前期状态的情况下，是可以在两餐之间少量加水果。如果疾病早期血糖刚刚升高达到标准，但是空腹血糖在7-9mmol/l之间，餐后两小时在8-10mmol/l之间，如果想吃水果或者红薯时，可以适当的减少主食的含量即可。如果血糖比较高，比如空腹超过10mmol/l，餐后超过12mmol/l，在这种情况下，要积极地控制水果和甜食的摄入，此时不能再吃红薯，需要等到用药物把血糖调整好以后，再考虑进食红薯。"
韩旭│河北医科大学第一医院
2018/06/05收听(24970)
得了糖尿病的患者，在血糖控制良好的基础上，少量进食红薯还是可以的。对于糖尿病患者来说，饮食控制... 潘永源│首都医科大学宣武医院 2023/07/12播放(28083)
得了糖尿病的患者，在血糖控制良好的基础上，少量进食红薯还是可以的。对于糖尿病患者来说，饮食控制...
潘永源│首都医科大学宣武医院
2023/07/12播放(28083)
"糖尿病患者可以吃红薯，糖尿病患者在选择食物的时候重点要考量两个因素，一个是食物的热量，另一个是食物的升糖指数，红薯的热量不是非常高，二两红薯的热量是99大卡，而二两米饭的热量是116大卡，相对于米饭其实红薯的热量还低一些。升糖指数是指食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度，糖尿病患者餐后血糖的波动将会影响整体血糖的控制效果，红薯的升糖指数在所有食物中属于中度，不是非常高。另外，从营养学的角度来说，红薯可以提供丰富的膳食纤维、胡萝卜素等营养物质，可以促进肠蠕动，对于便秘的患者来说有促进排便的作用。但是糖尿病患者吃红薯要注意，虽然热量相对不高，但是还是能提供热量的，因此也不能多吃，吃了红薯、米饭等主食的量就要相应扣掉。"
朱翔│安徽省立医院
2020/04/29收听(18136)
糖尿病的饮食还要从多方面来考虑。要结合自身的血糖、运动量，来制定相关的饮食。红薯含淀粉比较多，... 衷诚群│宜昌市第二人民医院 2023/10/13播放(87574)
糖尿病的饮食还要从多方面来考虑。要结合自身的血糖、运动量，来制定相关的饮食。红薯含淀粉比较多，...
衷诚群│宜昌市第二人民医院
2023/10/13播放(87574)
"糖尿病人能吃红薯，但要适量，红薯是日常生活中比较常见的食品，红薯除含有淀粉外，还含有各种维生素，其中β胡萝卜素、维生素E、维生素C含量比较高，另外还含有比较多的纤维素、钙、磷、镁等物质。糖尿病人可以用红薯来代替一部分主食，可以有助于减少热量的摄入，红薯100g的热量大约为100kcal，低于同等重量的大米和白面。红薯富含膳食纤维，膳食纤维能够增强饱腹感，而且不提高热量，有助于增加糖尿病人的饱腹感，但应该注意的是红薯蛋白质含量比较低，在吃红薯的时候应该搭配有充足的蛋白质，包括奶、鸡蛋、鱼、肉等。糖尿病人可以用红薯代替一部分主食，但因为红薯的主要成分还是淀粉，也不能吃得过多。"
杨建梅│北京大学第一医院
2020/04/23收听(72132)
北大一院 郭晓蕙
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