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防肿瘤的食物

2021-09-14 13:57

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临床上有一些食物能够预防肿瘤,常常说药食同源,以下这几种都是常吃的食物:
第一、胡萝卜:含有大量β-胡萝卜素,摄入人体器官以后能转化为维生素A,这是目前最安全的补充维生素A的方法,有助于预防肺癌等多种癌症的发生。
第二、大蒜:含有丰富的大蒜素,不仅能够杀菌提高免疫力,还能预防癌的发生,普遍认为大蒜能够预防胃癌产生。
第三、西兰花:对于治疗幽门螺杆菌有神奇的作用,所以也可以预防胃癌的发生。
临床上肿瘤的发生与饮食有着密切关系,某些食物可以诱发癌症的发生,比如腌制、烟熏的食物与胃癌的发生密切相关,进食维生素过少与肠癌的发病密切相关,食管癌患者往往喜欢进食粗糙、过烫的食物,而肝癌患者多吃黄曲霉素或者霉变的食物。在临床饮食上,一定要积极注意避免这些致癌物的食用,还要多吃抗癌的食物。

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