肿瘤病人不能吃过于油腻的食物，应该以清淡的饮食为主。过于油腻的食物可加重肿瘤病人的胃肠道负担，尤其是正在接受化疗的肿瘤病人，大多数化疗药物会造成恶心、呕吐、腹胀、厌油腻等胃肠道反应，所以如果大量进食过于油腻的食物，会使肿瘤病人的进食变得更差。
肿瘤病人应该不吃或者尽量少吃烧烤类和煎炸类食物，应该以蒸和煮的食物为主，食物要软，容易吸收、消化，不吃粗、硬的食物，不吃辛辣刺激性的食物。因为辛辣刺激性的食物，对口腔和胃肠道黏膜会造成刺激，病人容易出现腹胀、腹部不适、腹痛、腹泻等症状。肿瘤病人要戒烟、戒酒，注意规律生活、饮食。
