高血脂高血压患者吃什么菜

2023-10-21 10:54

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有高血压和高血脂的患者,平时的饮食要遵循少盐、少脂的原则,高血压、高血脂患者可以多吃以下几种菜:
1、香菇,香菇含有丰富的维生素,可以降低患者的胆固醇,同时具有抗肿瘤的作用。
2、茄子,茄子可以软化血管,也可以预防动脉粥样硬化,同时可以预防坏血病等。
3、辣椒,辣椒中含有的维生素C是众多食物中比例最高的,维生素C可以促进血液的微循环,增加血管弹性,降低胆固醇。
4、大蒜,大蒜中含有蒜素,具有降低血脂的功效,同时还可以杀菌、抗肿瘤。
总之,高血压、高血脂的患者可以吃富含膳食纤维的菜,但是尽量少吃或者不吃纤维硬或者刺激性强的菜,如竹笋、牛蒡、芹菜等。

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