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"患者在发热时可以吃豆腐脑，豆腐脑松软、嫩滑，容易消化、吸收，而且富含大量的蛋白质、维生素和碳水化物。经常吃豆腐脑可以提高人体的抵抗能力，还可以补充人体所需要的能量。发热期间吃...
康鹏│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/01/16 收听(16186)
"孕妇在怀孕期间是可以吃豆腐脑的，主要是因为以下几点原因：1、豆腐脑属于一种豆制品，其中含有胎儿生长发育所需要的蛋白质，孕期吃豆腐脑可以促进胎儿的生长发育；2、豆腐脑当中含有的...
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2023/11/27 收听(45588)
01:44
糖尿病患者能吃豆腐脑，糖尿病患者的饮食治疗是基础，其他治疗是在饮食治疗的基础上发挥作用。糖尿病患者对主食、副食的种类没有特殊限制，只是对每天摄入的大卡总量有规定。
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/11/03 播放（48666）
"糖尿病病人是可以适当吃豆腐脑的，因为豆腐脑中含有丰富的植物蛋白，对身体有一定好处。另外，蛋白质吸收的比较缓慢，对餐后血糖影响不大，所以糖尿病病人适合吃豆腐脑。但是有一种情况是...
李超林│烟台毓璜顶医院
2023/03/05 收听(44394)
"患者在血糖高时不建议吃豆腐脑，虽然在糖尿病时并不严格限制食物的种类，而主要是控制食物的总热量，但是某些含热量过高或者对于血糖影响较大的食物，还是应该要限制，豆腐脑就是这一类。...
张立│滨州医学院附属医院
2023/10/12 收听(51840)
糖尿病的病人可以吃豆腐脑，但是要注意豆腐脑里面有一些东西是不可以吃的，比如含糖的调料或者卤。卤水根据不同的制作方法，对血糖的影响会有所不同，如果是用糖制作的卤水，这种不适合糖尿...
于姗│聊城市第二人民医院
2023/05/27 收听(64802)
01:59
痛风是由高尿酸血症所引起的一种晶体性关节炎，所以建议处于急性发作期的患者食用低嘌呤含量的食物，而豆腐脑是由豆类经过加工制作而成，属于中嘌呤含量的食物。所以不建议处于急性期...
刘爱华│北京医院
2023/07/18 播放（74744）
孕妇能吃豆腐脑，首先豆腐脑中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、矿物质、维生素，对孕妇身体所需的营养物质是有一定的补充效果，两小块豆腐就可满足人体一天的钙量。另外常吃豆腐脑...
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2023/05/26 收听(98982)
"豆腐脑属于豆制品，含有丰富的植物蛋白、卵磷脂等，豆腐脑中钙含量也比较高，而且豆腐脑含碳水化合物很少，对血糖影响小，所以糖尿病是可以吃豆腐脑的。但是当糖尿病合并糖尿病肾病时就应...
王开芹│滕州市中心人民医院
2023/09/19 收听(56904)
"拉肚子尽量不要吃豆腐脑，可以在病情稳定或者恢复以后再少量的吃。因为出现类似症状的时候，如果吃豆腐脑，会出现加重病情的可能性，所以建议以清淡、易消化的饮食为主，以流质、半流质饮...
张强│山东省立第三医院
2023/07/13 收听(33940)
"肺结核患者能够吃豆腐脑，豆腐脑作为大豆制品，可以给患者提供很好的热量、蛋白，帮助改善肺结核患者的体质，对于肺结核患者的相关乏力症状都可以改善。除了豆腐脑之外，粗粮，新鲜的水果...
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/01/03 收听(94226)
豆腐脑是日常生活中比较美味的一种食品，一般作为早餐来使用，在孕期孕妇肯定是能够吃豆腐脑的。日常生活中的饮食只要注意安全和卫生，在孕期都是可以吃的，没有必要过度限制孕妇的饮食，以...
张露│山东省立医院
2023/01/17 收听(89890)
01:43
痛风患者处于稳定期时可以吃油条、豆腐脑，注意不能过量食用。急性发作期时尽量避免油炸食物，豆制品本身经过加工后嘌呤含量并不高，可以适量吃1碗豆腐脑。如果处于痛风急性发作期，...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/10/21 播放（97702）
01:44
结石患者可以吃豆腐脑和豆腐。在结石的预防中，对于结石的饮食并不主张杜绝某种食物的摄入，而是讲究营养均衡，在人体的正常生理需要与结石的预防中取得相对的平衡。 日...
韩毅力│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/12/08 播放（37666）
02:02
胆结石患者可以进食豆腐脑和豆腐，通常饮食并无较多要求，没有证据表明进食豆腐脑、豆腐、豆制品，造成结石复发率增高。因此可以进食豆制品，也可以选择含有钙质较高饮品。
陆晔斌│中南大学湘雅医院
2023/09/14 播放（39556）
02:04
糖尿病患者能不能吃豆腐脑之类的豆制品，要根据患者的具体情况来定。 1、糖尿病患者没有合并糖尿病肾病：可以摄入豆制品，但是要限量。糖尿病患者的饮食管理，不是说哪...
冯丽│山东省立医院
2023/03/31 播放（40143）
"结石患者能吃豆腐脑和豆腐，豆腐脑和豆腐里面草酸的含量比较低，尤其是卤水豆腐或者石膏豆腐。大豆的一些加工产品，比如豆腐干，草酸含量也都不是太高，患者不必要担心吃豆腐会加重结石。...
刘永强│连云港市中医院
2023/10/04 收听(11554)
豆腐脑是一道著名的中式传统小吃，是豆腐制作过程中的半成品。当熟且热的豆浆经凝固剂接触发生反应，大豆蛋白溶胶发生蛋白质聚沉，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用的状态，即为豆腐脑。豆腐脑...
马小陶│中日友好医院
2023/05/28 收听(40592)
"吃豆腐脑不会使人发胖，因豆腐脑属于半流质饮食，体积较大，能量密度低。而且建议个人吃豆腐脑同时搭配一些蔬菜。豆腐脑含有丰富植物蛋白质，不含油类肉类，与相同体积食物相比，其能量并...
闫雅更│哈尔滨医科大学附属第一医院
2023/03/30 收听(84592)
01:20
豆腐脑是豆腐制作过程中的半成品。当熟且热的豆浆经凝固剂接触发生反应，大豆蛋白溶胶发生蛋白质聚沉，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用的状态，即为豆腐脑。豆腐脑细嫩柔软，口感润滑，...
马小陶│中日友好医院
2023/01/14 播放（74828）
