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    糖尿病能吃豆腐脑之类的豆制品吗
    2023-03-31 18:32:38播放-
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    糖尿病能吃豆腐脑之类的豆制品吗
    02:04
    视频内容

    糖尿病患者能不能吃豆腐脑之类的豆制品,要根据患者的具体情况来定。

    1、糖尿病患者没有合并糖尿病肾病:可以摄入豆制品,但是要限量。糖尿病患者的饮食管理,不是说哪种食物要多吃,哪种食物不能吃,而是要均衡,像碳水化合物的摄入量,蛋白质、脂肪有一定比例。豆制品作为植物蛋白,要占到摄入的蛋白质的一定比例;

    2、糖尿病患者合并糖尿病肾病:因为肾脏功能下降,过多摄入植物蛋白会增加肾脏负担,所以合并糖尿病肾病时,要求优质低蛋白饮食,这种优质蛋白一般情况来自瘦肉、鱼虾等,豆制品要少吃如豆腐脑。并且豆腐脑会有麻汁酱之类的调料,但是麻汁酱容易导致血糖明显升高,所以糖尿病患者吃用麻汁酱调的豆腐脑后,血糖会比较高。所以即使吃豆腐脑,也尽量不要用麻汁酱类的调料。

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