痛风能吃油条豆腐脑吗

2023-10-21 15:05播放 :

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痛风患者处于稳定期时可以吃油条、豆腐脑，注意不能过量食用。急性发作期时尽量避免油炸食物，豆制品本身经过加工后嘌呤含量并不高，可以适量吃1碗豆腐脑。如果处于痛风急性发作期，动物内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料，以及含果糖高的水果，均尽量避免食用。同时要适当多喝水，每天饮水量保持在2000-2500mL，根据体重不同而有所不同。

如果合并有高血压、糖尿病、高脂血症等，也要积极进行治疗，代谢性疾病对于尿酸排泄不利。如果尿酸含量>500μmol/L，需要服用降尿酸药物，包括促进尿酸排泄的药物，以及抑制尿酸生成的药物等。

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痛风患者能吃油条吗

"　　不建议痛风患者吃油炸制品，比如油条、炸鸡，因为油炸制品富含油脂，会影响尿酸代谢，因此痛风患者应该以清淡饮食为主，尽量减少油炸制品的摄入，同时富含嘌呤的其它食物也应该尽量避免，比如动物内脏、海鲜以及大鱼大肉。　　应该多吃蔬菜以及富含维生素C的水果，保证每天饮水量在2000ml左右，可以有效促进尿酸排泄以及预防泌尿系结石的产生。痛风与饮食有密切的关系，因此要求痛风患者严格控制饮食，规律运动，把尿酸降到正常范围，减少并发症的出现。"

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痛风可以吃油条吗

就嘌呤含量而言，油条不属于高嘌呤食物，痛风患者可以适当食用。油条嘌呤含量较低，一般不会造成血尿酸升高，也不会诱发痛风，因此痛风患者可以适当食用。但需要注意的是，油条的制作过程中需要通过油炸，其中也会加入适当的盐分，因此油条整体热量较高，且富含油脂。痛风患者大多伴有体重超标、血脂异常等并发症，痛风患者不可以过多进食油条，否则会加重血脂升高，也不利于体重控制。因此，油条对于痛风患者而言并不是一种适合的食物，痛风患者应当进食富含杂粮、粗粮等热量较低的主食。

语音时长01:17''

韦尼│北京中医药大学东方医院

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孕妇能吃豆腐脑吗

"孕妇在怀孕期间是可以吃豆腐脑的，主要是因为以下几点原因：1、豆腐脑属于一种豆制品，其中含有胎儿生长发育所需要的蛋白质，孕期吃豆腐脑可以促进胎儿的生长发育；2、豆腐脑当中含有的钙元素也比较高，有助于补充孕妇体内的钙元素，可以避免孕妇出现缺钙的现象，也可以避免胎儿出现先天性缺钙；3、孕妇适量的喝豆腐脑有助于增加食欲，可以缓解食欲不振。由于豆腐脑中含有的蛋白质成分比较多，如果过量食用有可能会导致孕妇出现消化不良、腹胀，在怀孕期间孕妇一定要注意不可以多吃，以免出现肠胃不适的症状。"

语音时长01:14''

邹爱霞│济南市第二妇幼保健院

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糖尿病能吃豆腐脑吗

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糖尿病能吃豆腐脑么

"糖尿病病人是可以适当吃豆腐脑的，因为豆腐脑中含有丰富的植物蛋白，对身体有一定好处。另外，蛋白质吸收的比较缓慢，对餐后血糖影响不大，所以糖尿病病人适合吃豆腐脑。但是有一种情况是不适合吃的，就是糖尿病肾脏病变合并大量蛋白尿的情况下不能吃，因为豆腐脑当中含有大量的植物蛋白，糖尿病肾病患者吃了以后，会对肾脏造成很大的负担，对肾功能造成一定的损害，会导致肾功能进一步恶化。所以对糖尿病肾病患者来说，选择蛋白是高优质低蛋白饮食，主要指的是瘦肉、鸡肉或者鱼虾，都是可以的，这类食物适当的少量摄取，对肾脏也是有一定好处的。每天的总量应该控制在0.6g左右，也不能过多。"

语音时长01:15''

李超林│烟台毓璜顶医院

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血糖高能吃豆腐脑吗

"患者在血糖高时不建议吃豆腐脑，虽然在糖尿病时并不严格限制食物的种类，而主要是控制食物的总热量，但是某些含热量过高或者对于血糖影响较大的食物，还是应该要限制，豆腐脑就是这一类。虽然豆腐脑其中主要是豆制品，对血糖影响不大，但是在制作过程中，所需要的辅剂不适合糖尿病患者食用，包括在将豆类转化成豆腐脑的过程中，需要大部分应用葡糖酸内酯，可能对血糖产生影响。所添加的调料中，含有芝麻油、麻酱、酱油，以及含糖的各种调料等，也会对血糖产生影响。这是很多患者在吃豆腐脑以后，血糖出现波动的主要原因，所以患者在血糖高时，一般不建议吃豆腐脑，即使要食用，也要注意监测在食用后的血糖情况。"

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糖尿病人能吃豆腐脑吗

糖尿病的病人可以吃豆腐脑，但是要注意豆腐脑里面有一些东西是不可以吃的，比如含糖的调料或者卤。卤水根据不同的制作方法，对血糖的影响会有所不同，如果是用糖制作的卤水，这种不适合糖尿病患者食用。糖尿病患者可以多吃豆腐，但是里面的调料要适当的少加一些，比如香油、辣椒油或者麻汁等等。对于南方人来讲，可能豆腐脑里面会加入额外的白砂糖，也就是甜味的豆腐脑，这种豆腐脑不适合糖尿病患者，而且要注意不要一次吃太多豆腐脑，豆腐脑里也有热量，所以也可能会对血糖有影响，一次吃太多可能会让血糖明显升高。

语音时长01:15''

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豆腐脑孕妇能吃吗

孕妇能吃豆腐脑，首先豆腐脑中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、矿物质、维生素，对孕妇身体所需的营养物质是有一定的补充效果，两小块豆腐就可满足人体一天的钙量。另外常吃豆腐脑对人身体的健康也非常有利，不仅能有预防骨质疏松以及心血管疾病的功效，还能降低女性患乳腺癌的几率。其次豆腐脑是补益清热的食品，常吃豆腐脑不仅能够增加营养、帮助消化和增进食欲，同时对于牙齿和骨骼的生长也有帮助。最后怀孕期间尤其是孕早期，很多孕妇早孕反应严重，适当的吃豆腐脑可以起到增进食欲以及促进消化目的，是孕产妇都能吃的理想食物。

语音时长01:21''

邹爱霞│济南市第二妇幼保健院

2020/05/04收听(98982)

拉肚子能吃豆腐脑吗

"拉肚子尽量不要吃豆腐脑，可以在病情稳定或者恢复以后再少量的吃。因为出现类似症状的时候，如果吃豆腐脑，会出现加重病情的可能性，所以建议以清淡、易消化的饮食为主，以流质、半流质饮食为主，尽量避免造成对胃肠道的刺激。可以结合相关的辅助检查，比如电解质、血常规、大便等，进行综合性的分析，评估病情，并应用适当的药物来治疗，比如常用的药物有蒙脱石散、复方黄连素片、诺氟沙星胶囊、双歧杆菌三联活菌胶囊，也可以口服补液盐溶液等来缓解症状。"

语音时长01:11''

张强│山东省立第三医院

2021/06/02收听(33940)

糖尿病能吃豆腐脑吗

"豆腐脑属于豆制品，含有丰富的植物蛋白、卵磷脂等，豆腐脑中钙含量也比较高，而且豆腐脑含碳水化合物很少，对血糖影响小，所以糖尿病是可以吃豆腐脑的。但是当糖尿病合并糖尿病肾病时就应当减少豆腐脑以及其他豆制品的摄入，以降低肾脏负担。也就是说，如果糖尿病患者出现尿常规检查中的尿蛋白阳性或者血肌酐浓度的增高时，就合并了糖尿病肾病或者肾功能不全，需要进行低蛋白饮食，尤其需要减少的是植物蛋白的摄入，像豆制品、花生等都需要减少摄入。所以糖尿病患者在不合并糖尿病肾病的情况下是可以正常食用豆腐脑的。"

语音时长01:10''

王开芹│滕州市中心人民医院

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孕妇能吃油条吗

"油条是一种传统的中式面食，由于油条香脆疏松，是非常受欢迎的早点之一。孕妈妈可以吃油条，但是不建议经常大量食用。首先，油条属于高热量、高油脂食品，吃多了又消耗不完的情况下容易转化成脂肪，堆积在孕妈妈体内。其次，油条的制作过程需要进行高温油炸，而在高温油炸时容易产生多环芳烃化合物，比如苯并芘。这类物质具有较强致癌作用，有研究表明，食品中苯并芘的含量和胃癌等多种肿瘤的发生有一定关系。动物试验还发现，多环芳烃化合物可以通过胎盘进入到胎宝宝的体内。另外，传统的油条制作过程通常会使用铝盐，铝盐摄入过多会造成人体智力的伤害。所以孕妈妈如果要吃油条，应该事先了解制作油条的商家是否使用的是无铝膨松剂，烹调用油是否反复使用，当然最重要的还是少吃为妙。"

语音时长01:46''

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肺炎能吃油条吗

"肺炎的患者不要吃油条，油条属于高温油炸食品，在胃内的停留时间的长，难以消化，而且还会影响睡眠，肺炎的患者需要吃健康的食品，而不是油条。油条的营养成分大部分会被高温所破坏，而且还含有铝等有害的毒素，会影响患者的身体健康和恢复。对于肺炎的患者，身体普遍偏弱，并且免疫力低下，吃油条会加重其身体的负担，造成毒素代谢障碍，对于身体的没有任何好处。肺炎的患者可以多吃新鲜的水果、蔬菜，特别是含有维生素C很多的水果、蔬菜，会使患者的免疫力有所提高，使相关的生活质量能够改善，最重要的是可以辅助抗生素等药物，对肺炎进行治疗。"

语音时长01:17''

张天鹏│鸡西市人民医院

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发烧能吃豆腐脑吗

"发烧是体内出现了致热源，是调节体温的神经中枢的调定点上移而出现体内的温度的升高。常见于体内有病原体入侵，发生了炎症反应。豆腐脑含有丰富的蛋白质、氨基酸以及丰富的维生素和微量元素，能够提高机体的免疫力，而且能够抵抗病原体对机体的侵害，这是非常有益的。但是，如果患者本身的过敏原明确有高蛋白的食物，比如豆腐脑，这个时候是不能够吃的。"

语音时长01:14''

李红冬│深圳市宝安区人民医院

2018/07/24收听(68352)

产妇初期能吃油条吗

"产妇在初期阶段尽量不要吃油条，油条属于油炸类的食品，尤其在市场上购买的油条，由于油炸时使用的食用油反复使用，可能会产生一些有害物质，从而损害到产妇的健康，不利于产妇的身体恢复，而且对于哺乳期产妇也会造成一定影响，不利于宝宝的健康。产妇在分娩以后，需要注意在饮食上尽量吃健康、营养丰富的食品，要注意保暖，哺乳期产妇尽量多喝营养丰富的汤类食品，有利于促进乳汁的分泌，保证宝宝有充分的乳汁供应，同时在饮食上尽量避免吃油炸、熏烤、辛辣、刺激的食物，可以适当多吃应季的新鲜蔬菜以及水果等食物。"

语音时长01:08''

周曙光│安徽省妇幼保健院

2021/02/05收听(90972)

肺结核患者能吃豆腐脑吗

"肺结核患者能够吃豆腐脑，豆腐脑作为大豆制品，可以给患者提供很好的热量、蛋白，帮助改善肺结核患者的体质，对于肺结核患者的相关乏力症状都可以改善。除了豆腐脑之外，粗粮，新鲜的水果、蔬菜，对于改善患者的维生素、纤维素缺乏都有帮助。适当通过合理的饮食可以促进患者的肠道健康，对于肺结核患者来说很有益。该病在临床上属于慢性的传染性疾病，治疗难度大，需要规范用药一年以上，对身体的消耗也很大，很多患者会因为身体瘦弱，抵抗力下降无法抵抗结核杆菌，适当补充营养对于肺结核患者身体有很大的帮助。"

语音时长01:20''

张天鹏│鸡西市人民医院

2020/03/30收听(94226)

孕妇能不能吃豆腐脑

豆腐脑是日常生活中比较美味的一种食品，一般作为早餐来使用，在孕期孕妇肯定是能够吃豆腐脑的。日常生活中的饮食只要注意安全和卫生，在孕期都是可以吃的，没有必要过度限制孕妇的饮食，以免造成营养不均衡。豆腐脑里面含有大量的蛋白质，对于母体和胎儿都会补充一定的营养。但是目前豆腐脑的制作一定要保证安全卫生，一定要选择正规的一些经营场所去吃豆腐脑。如果选择一些不正规的地方或者小的地方吃豆腐脑，有可能会造成豆腐脑存在问题，就会对母体和胎儿造成伤害。例如有可能会引起胃肠道炎症，进而引起脱水和水电解质失衡。

语音时长01:10''

张露│山东省立医院

2020/08/18收听(89890)

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