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平菇没有煮熟吃了以后会引起中毒这种现象，平菇本身是一种无毒的食品，而且具有很高的营养价值，但是如果平菇在烹饪的过程中没有加热熟透，人吃了以后往往会导致胃肠反应等一系列的中毒症状...
于园园│宁夏医科大学总医院
2023/06/15 收听(99062)
平菇属于没有毒的一种食用菌，所以所谓的平菇中毒一般来讲都是由于食物腐败造成细菌滋生而引起的中毒，也就是诱发了急性胃肠炎。急性胃肠炎主要就是消化系统症状，在有严重症状的患者会出现...
罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院
2023/03/22 收听(42944)
"正常情况下吃平菇不会引起中毒，平菇不是有毒蘑菇，是日常生活中的正常食材，被广泛用于饮食当中。吃平菇中毒的原因有可能是以下两种情况：第一、由于平菇被细菌污染所致。第二、由于平菇...
于园园│宁夏医科大学总医院
2023/04/09 收听(18602)
02:09
平菇是常吃的一种蘑菇，不会中毒。若平菇新鲜，也没有变质，且加工熟，吃完有胃肠道的反应，考虑是其它的食物所引起。若对蘑菇不耐受的患者，吃完会出现胃肠道的反应，如恶心、呕吐等...
吴春波│北京大学人民医院
2023/12/12 播放（51824）
"如果平菇没有煮熟，会出现中毒的情况，通常是因为平菇没有煮熟时会释放出毒蕈，毒蕈会导致人体出现精神、神经类的中毒症状，患者首先会出现不同程度的幻觉、意识模糊、意识不清，以及视物...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/04/12 收听(87922)
"出现症状的时间一般是进食平菇0.5-2小时左右就会发病，如果吃了有毒的平菇，潜伏期会很长，甚至可以达到几天发病。平菇是经常吃的一种蘑菇，其有很多的营养成分，可以改善人体新陈代...
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2023/12/21 收听(94326)
如果茄子没有煮熟就服用不会出现严重的食物中毒，但是会出现感染性腹泻，称之为急性胃肠道炎症。上述急性胃肠道炎症、感染性腹泻都是因为服用没煮熟的食物而导致的，此时患者会出现明显的腹...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/11/12 收听(81226)
01:47
如果毛豆没有熟，食用后是否出现中毒现象，需根据具体情况进行具体分析，常见情况如下： 1、如果患者年龄较轻，且免疫力较好，又没有原发基础性疾病，如高血压、冠心病...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/09/15 播放（65640）
"正常情况下烹饪平菇时要做熟，如果大量进食未做熟的平菇，会出现毒蕈中毒的情况，尤其是既往身体体质较差、有一定既往病史的患者，大量服用没有做熟的平菇会导致毒蕈侵入人体，引发中毒，...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/03/07 收听(88876)
"如果山药没熟透，吃了可能会导致中毒，这是因为山药表面有一层黏液，这层黏液含有皂角素这一种物质，如果生吃了山药，或者吃了没有熟透的山药，这些物质会引起胃肠道的不适反应，比如会出...
李彩霞│内蒙古自治区人民医院
2023/05/22 收听(17380)
01:38
食用未熟透的茄子通常不会有中毒表现，因为在农村时，较多人将部分生茄子直接蘸酱吃。若茄子不仅没熟透，还在消杀、消毒过程中且表面存在其他物质，比如没有洗净或其他情况，便可能出...
李力卓│首都医科大学宣武医院
2023/11/19 播放（65630）
01:57
郭峰│中国医科大学附属盛京医院
2023/04/07 播放（35937）
平菇炒鸡蛋有着一定的增进免疫力的功效。因为平菇炒鸡蛋当中富含有一定量的粘多糖，而粘多糖能够很好的刺激免疫物质的生成，因此适当的吃一些平菇炒鸡蛋，补充粘多糖在提高机体免疫力方面的...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/02 收听(57248)
"孕妇在怀孕期间可以吃平菇，平菇是蘑菇的一种，其中含有丰富的氨基酸类营养素，这些氨基酸是人体维持正常的生理功能和健康的体魄所必需。既可以提高孕妇的抗病能力，又有助于促进宝宝的体...
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2023/07/06 收听(24360)
"减肥期间可以吃平菇。肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量会以脂肪的形式储存在体内引发肥胖。减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量消耗。平菇是营养非常...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/04/11 收听(45490)
01:37
海鲜菇不属于毒蘑菇，市场上售卖的正常海鲜菇食用后通常不会出现中毒症状。但海鲜菇售卖时或保存时出现腐烂、变质，甚至种植期间被农药污染，自行加工时未及时去除腐烂、变质的海鲜菇...
孙鹏│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2023/07/17 播放（87054）
"怀孕初期可以吃平菇，平菇是日常食用菌中最普通的一种，含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。平菇含有的多种维生素及矿物质，可以改善人体新...
张富斌│宁波市第一医院
2023/03/08 收听(44084)
"孕妇在怀孕初期可以吃平菇，平菇营养价值丰富，含有丰富的各种氨基酸和各种维生素以及矿物质等，食用后可以提高人体免疫力，而且还具有抗肿瘤等功效。孕妇在怀孕初期，如果能够多吃平菇，...
石晶│黑龙江省中医院
2023/05/16 收听(49500)
怀孕初期可以吃平菇，平菇是日常食用菌中最普通的一种，含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。平菇含有的多种维生素及矿物质，可以改善人体新陈...
李俊芳│中国中医科学院西苑医院
2023/04/23 收听(93820)
