吃平菇中毒一般多久起反应

2023-12-21 22:27

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出现症状的时间一般是进食平菇0.5-2小时左右就会发病,如果吃了有毒的平菇,潜伏期会很长,甚至可以达到几天发病。
平菇是经常吃的一种蘑菇,其有很多的营养成分,可以改善人体新陈代谢,增强体质。调节神经功能等。但是有的人食用平菇以后会出现食物中毒的现象。这种情况可能是吃到了存放时间过长,被细菌污染的平菇或者吃了有毒的平菇导致的中毒。一般中毒症状主要是恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重的会有腹部绞痛,排水样大便或者大便带血。患者会因为水电解质紊乱、神志不清、胡言乱语、昏迷、休克而致死。如果想知道提示是哪种中毒,患者需要到医院进行具体的鉴别诊断,以区分病因并进行治疗。
为了尽量减少中毒几率,吃蘑菇时最好别喝酒,因为有些毒素在酒精作用下也会加重中毒症状。同时也建议大家不要随意进食野生蘑菇,尤其是深山里采的不熟悉的蘑菇。

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