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竹笋为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，适应性强，分布广泛。竹笋一年四季皆有，立春后采挖的春笋，其笋体肥大、肉质鲜嫩、美味爽口。做法可荤...
马小陶│中日友好医院
2023/12/04 播放（85928）
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春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分，丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是膳食纤维含量很高，常食有助消化，防止便秘。春笋不但富含多种营...
陈禹│中日友好医院
2023/07/14 播放（73990）
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分，丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是膳食纤维含量很高，常食有助消化，防止便秘。春笋不但富含多种营养物质...
陈禹│中日友好医院
2023/12/06 收听(35428)
"吃春笋的好处：1、能够消除腹胀，因为春笋当中富含有丰富的膳食纤维，能够很好的机械性刺激肠道的蠕动，对于食后积食、腹胀的人，适当吃春笋有很好的消除腹胀的好处。2、能够解表透疹，...
张晓伟│河北省人民医院
2023/09/21 收听(13972)
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春笋的功效与作用，具体如下： 1、润肠通便：因为春笋富含丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，从而促进粪便形成。同时春笋中的膳食纤维，还可以机械性刺激肠道蠕...
张晓伟│河北省人民医院
2023/12/24 播放（62366）
"春笋味甘、性寒、洁白，肉质很鲜嫩，有很高的营养价值，含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质，自古以来就是菜中的珍品，但是春笋在中医里面确实属于发物。春笋食用过多容易引发哮喘、过敏...
刘震│北京医院
2023/01/05 收听(22378)
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痛风急性发作期时不建议食用春笋。痛风是高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围，形成的一种晶体性关节炎，春笋是一种中嘌呤含量的食物，痛风急性发作期食用春笋，会导致血尿酸水...
刘爱华│北京医院
2023/03/17 播放（96002）
"孕妇可以适量吃春笋。春笋的营养比较丰富，能够提高孕妇的免疫力，还能促进新陈代谢，而且其中还含有叶酸，能够促进胎儿大脑神经管的发育。春笋当中的膳食纤维，能够帮助孕妇改善便秘的症...
范阿童│盘锦市中心医院
2023/12/18 收听(25248)
"孕妇可以吃春笋吗？现在是春季，是春笋大量下市的时候，孕妇可以吃春笋吗？答案是肯定的，孕妇是可以吃春笋的。笋含有大量的糖类、蛋白质、脂肪，还有钙、铁、磷等微量元素，胡萝卜素、维...
于荣│首都医科大学宣武医院
2023/11/03 收听(38456)
"孕妇是可以吃春笋的，但是要注意适量。春笋里面含有较多的营养成分，比如丰富的植物蛋白、维生素、微量元素等，所以适当的吃春笋对于增加孕妇营养，增加孕妇抗病能力，以及促进胎儿生长发...
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2023/03/25 收听(14930)
"吃春笋的好处：1、能够化痰止咳，对于痰热咳嗽、咳痰、咳喘的人，适当吃春笋有很好的化痰止咳的好处。2、能够消积除胀，因为春笋当中含有丰富的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道蠕动，对...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/12 收听(19588)
吃春笋导致人体中毒是临床常见的食物中毒，中毒以后主要是及时予以催吐，防止毒物继续被人体吸收。食物中毒没有特效解毒药，主要是根据临床症状给予对症治疗，中毒以后患者可以表现为严重的...
邱铭盛│中国人民解放军第四七六医院
2023/06/21 收听(56854)
"胃不好可以吃春笋，但是不能过多摄入。春笋是一种常见的食材，其中不仅含有丰富的营养物质，同时膳食纤维含量也是很高的。适当的吃春笋能够开胃消食，对于消化不良具有一定的改善作用。春...
许吉成│哈尔滨市第一医院
2023/08/23 收听(26002)
"螃蟹味道非常鲜美，肉质滑嫩爽口，蟹黄鲜香，回味无穷。螃蟹肉富含蛋白质、维生素A及钙、磷、铁、维生素等，脂肪含量较低，但蟹黄中胆固醇含量比较高，蟹肉中维生素A的含量明显高于其他...
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/12/27 收听(86838)
"榴莲的营养非常丰富，号称为水果之王。从中医角度来讲，榴莲性热，味甘，具有一定的滋阴补肾，疏风清热，利水渗湿，杀虫止痒，补血养血的作用。对于气血亏虚导致的关节酸软或者风湿、类风...
李芊绵│有来医生健康科普平台
2023/06/06 收听(29806)
牛肉汤是餐桌上的一道佳肴，多以牛肉为原料，或兼以牛骨熬汤，口感鲜醇浓香。在畜肉中，牛肉蛋白质含量较猪肉、羊肉为高，脂肪含量较少，是优质蛋白和铁元素的良好膳食来源。畜肉的脂肪含量...
马小陶│中日友好医院
2023/12/19 收听(67170)
西红柿又叫番茄，为茄科植物西红柿的新鲜成熟果实。味干酸、性微寒，具有生津止渴、健胃消食的功效。用于口渴、食欲不振。医学专家认为每人每天吃两到三个番茄，就可以满足一天维生素C的需...
吕本强│中国人民解放军第四二一医院
2023/10/25 收听(58604)
"带鱼的脂肪的含量高于一般的鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。带鱼全身的鳞和银白色的油脂层，含有一种抗癌成分叫六硫代鸟嘌呤，对于辅助治疗白血...
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2023/05/06 收听(47314)
乌骨鸡是国内比较流行食用的一种禽类，营养价值非常高。从营养学的角度来讲，乌骨鸡当中含有大量的氨基酸，可以补充人体所需要的赖氨酸。同时，乌骨鸡当中还有大量的膳食纤维，还有钙离子、...
李芊绵│有来医生健康科普平台
2023/07/15 收听(33690)
"豆蔻又称为白豆蔻，营养价值主要在于含有非常多的挥发油，对于人体很有益处，可以抑制细菌，特别对于痢疾杆菌有很强的抑制作用；还具有平喘的作用。豆蔻也可以健胃、祛风，对于胃炎、胃肠...
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/11/19 收听(28766)
