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"榴莲是水果之王具有多种维生素,营养价值是非常丰富的含有很高的糖分、淀粉、蛋白质、多种维生素、脂肪、磷、铁等,特别适合身体虚弱、产后、病后的患者滋补身体用。因为榴莲是热带水果,...
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/05/16 收听(59074)
榴莲具有特殊的味道,特殊的气味能促进消化液的分泌,进而具有开胃、促进食欲的功效。食欲下降、食物摄入量少的人适当摄入榴莲,通过其特殊的味道能达到健脾、开胃的作用。同时榴莲中还含有...
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/18 收听(55314)
榴莲作为水果含较多水溶性维生素,如维生素C、B族维生素等,且含量较高,同时含有少量脂溶性维生素,如维生素A、维生素E等,同时含一定量的氨基酸,在水果中较特殊,其为营养方面...
刘庆春│武警总医院
2018/07/09 播放(94258)
榴莲的营养价值与功效如下: 1、增进食欲:因为榴莲特殊的味道,能够提高味蕾的敏感性。对于食欲不振、不愿意吃饭的人,适当吃榴莲,通过其特殊的味道提高味蕾的敏感性...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/05 播放(32276)
榴莲是一种热带水果,它属于木棉科,榴莲属,原产地是马来西亚。它上边有很多的尖刺,成熟以后会裂开,里边的果肉呈黄色,有特殊的味道,但是成熟以后果实非常香甜。榴莲的食物成分有...
刘金英│中国医学科学院肿瘤医院
2018/07/23 播放(84560)
榴莲是一种非常典型的热带水果,因为它有特殊的独特气味,使之成为水果中的一个奇葩,可谓独树一帜,有天下无敌万古之王的称号,虽然它的味道很美,但是与有些食物不宜同食。不宜同食...
马方│北京协和医院
2018/10/23 播放(61038)
榴莲是很多人群非常喜爱的一种水果,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维,另外还含有大量的维生素和矿物质元素,以及多酚类物质。榴莲对机体有一定的功效: ...
柳鹏│北京大学人民医院
2018/10/25 播放(69222)
榴莲被称为热带水果皇后,含有丰富的营养成分,功效也非常多。1、能够润肠通便,含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动;2、能够起到预防胎儿畸形的作用,因为榴莲含有丰富的叶酸,叶酸即...
李芊绵│哈尔滨市儿童医院
2019/05/30 收听(94170)
胆结石的患者可以吃榴莲。胆结石一般表现腹部有隐痛胀痛,伴有慢性胆囊炎症或急性胆囊炎症。如果患者进食一些油腻、辛辣刺激的食物有可能会诱发胆绞痛或者诱发胆囊急性炎症发作。所以在生活...
汤大纬│合肥市第二人民医院
2020/04/09 收听(38340)
榴莲是一种含有高脂肪、高淀粉、高糖的热带水果,是大温大补的水果。俗话说,一个榴莲三只鸡,即一个榴莲的能量相当于三只鸡的能量,所以榴莲是高热量的水果,它不能和巨大热量的食物...
刘敏│北京中医药大学东直门医院
2018/06/21 播放(60640)
"榴莲性热,有驱寒作用,对于贪吃冷饮导致脾胃虚寒腹痛的,有改善作用。脾胃为气血生化之源,榴莲性热可以提高脾胃消化能力,本品含丰富的粗纤维,可以加快肠道蠕动,促进排便。榴莲含有多...
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/05/30 收听(57174)
榴莲被称为热带水果之王,口感好且营养丰富,榴莲除含糖外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素,可以滋补身体,润滑肌肤。但中医认为榴莲性热,因此一次不可以进食过多,否...
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/08/02 收听(33058)
榴莲具有以下几种功效:1、榴莲可以促排便,膳食纤维每100g就含有1.7g,膳食纤维能够促进肠道的蠕动,吸附肠壁中的多余的油脂和有害物质,加速排泄物的排出。2、缓解痛经,榴莲性...
彭艳│黑龙江中医药大学附属第一医院
2019/05/28 收听(55228)
榴莲正确吃法是先用刀把榴莲底部凸起部分切离,然后可以看见里面的纹路,用刀顺着纹路切一道,再把榴莲壳剥开,取出榴莲肉,食之即可。 榴莲的壳煮水可以降低榴莲的热气...
马方│北京协和医院
2018/11/15 播放(66758)
山药的营养价值要从食品角度考虑,菜场上经常会看到不同的山药,其中很粗、很大、很脆的叫菜山药,而入药要用细长的铁棍山药,作为食物的山药含大量蛋白质、黏液质、多糖、微量元素等...
万晓青│浙江医院
2020/03/13 播放(83030)
鱼的蛋白质含量相对比较丰富,大约在15%-25%之间,并且鱼类的蛋白质易于消化、吸收,因而能够为机体补充丰富的蛋白质,提高机体的免疫力。鱼类脂肪的吸收率比较高,尤其是鱼类脂肪中...
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/27 收听(91232)
面筋是植物性蛋白质,由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。通过清水反复搓洗,将面团中的淀粉和其它杂质洗去,剩下的即是面筋。将面筋团成球形,热油中炸至金黄捞出即油面筋。面筋用沸水煮熟...
马小陶│中日友好医院
2017/09/07 播放(75714)
"带鱼的脂肪的含量高于一般的鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。带鱼全身的鳞和银白色的油脂层,含有一种抗癌成分叫六硫代鸟嘌呤,对于辅助治疗白血...
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/05/21 收听(47314)
豆腐脑是一道著名的中式传统小吃,是豆腐制作过程中的半成品。当熟且热的豆浆经凝固剂接触发生反应,大豆蛋白溶胶发生蛋白质聚沉,用筷子难以夹起,需用汤勺盛用的状态,即为豆腐脑。豆腐脑...
马小陶│中日友好医院
2017/10/18 收听(40592)
牛肉汤是餐桌上的一道佳肴,多以牛肉为原料,或兼以牛骨熬汤,口感鲜醇浓香。在畜肉中,牛肉蛋白质含量较猪肉、羊肉为高,脂肪含量较少,是优质蛋白和铁元素的良好膳食来源。畜肉的脂肪含量...
马小陶│中日友好医院
2017/10/18 收听(67170)