糖尿病人的饮食

2023-01-17 15:39

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糖尿病饮食应首先根据身高、体重、活动量计算出每天消耗的热量,并以此作为依据,选择相应热量的食物以及每日摄入食物中所包含的碳水化合物、蛋白质及脂肪,并按照一定的比例安排以上几类食物的摄入量。推荐碳水化合物的比例50%-60%,主要包括米、面类食物;蛋白质比例12%-20%,主要包括鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶;脂肪20%-30%,应避免动物油,首选植物油。食物中还要有适当的电解质、各种盐类、充足的丰富的维生素、微量元素及膳食纤维。

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