老年糖尿病人饮食注意事项

2023-05-29 12:21播放 :

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糖尿病饮食要根据糖尿病具体情况分析,注意事项如下:

1、进行主食分配,如一日三餐的主食根据活动量,根据休息或轻体力活动,还是重体力活动定量,休息状态每天主食在250-400g,如果体能增加100g左右,在三餐主食中有类似于土豆丝或者芋奶作为加菜,要适当减少主食量;

2、糖尿病进餐根据饭量,进行少量多餐,分成午餐少量多次,更好平稳控制血糖;

3、要求清淡、少盐饮食,尽量控制盐摄入量;

4、控制油脂量,高蛋白饮食,即少油、低脂,蛋白质摄入需高蛋白、优质蛋白如牛奶、鸡蛋、牛肉、猪肉;

5、糖尿病会引起神经病变、胃肠蠕动下降,可以适当进食膳食纤维素,促进胃肠蠕动。多食蔬菜和水果,水果根据血糖控制量,在两餐之间适当加量;

6、糖尿病患者不能为了控制血糖刻意减少食物摄入量,应该按照标准定时、定量、定餐摄入食物,避免低血糖或者因摄入不足导致营养不良。

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糖尿病人的饮食有哪些

"众说周知,饮食治疗是糖尿病最基本的、最重要的治疗之一。糖尿病患者,应该遵循正确的饮食原则,合理的安排日常生活中的饮食,这样可以有效地帮助控制血糖。糖尿病患者的饮食原则,首先应该避免甜食,避免进食糖,以及含糖的食物,比如像糖果、砂糖、冰糖、蜜糖、甜点心、糕点、炼乳、汽水、果味饮料、麦乳精、巧克力饮品等。因为这类食物,吸收的比较快,升糖指数也比较高,所以应该不能吃。第二个,要减少摄取高脂肪,及高胆固醇的食物,比如像高脂肪的食物有肥猪肉,像腊肠、腊肉;罐头类的,像动物油;高胆固醇的食物,有蛋黄、鱿鱼、墨鱼、动物内脏,这些最好都不要吃。还有,应该多食高纤维的食物,比如进食高纤维素淀粉质的食物,有全麦面包杂粮饭,豆类,小米、海带、紫菜,还有水果,蔬菜、魔芋粉等等,这些都可以吃。还有对糖尿病患者的饮食要求,要定时定量,少食多餐,这些都是应该做到的。这样,才使血糖不会波动。还有食物的烹调要得当,而且多选择鸡肉、瘦肉和鱼,多采用蒸煮拌,少吃油炸的、煎的、炒的。而且用餐的方式要讲究,进食速度要缓慢,要细嚼慢咽。这样合理安排饮食,对糖尿病患者来说,是特别重要。"

语音时长02:53''

于棉荣中国康复研究中心北京博爱医院

2018/05/09收听(59114)

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