众说周知，饮食治疗是糖尿病最基本的、最重要的治疗之一。糖尿病患者，应该遵循正确的饮食原则，合理的安排日常生活中的饮食，这样可以有效地帮助控制血糖。糖尿病患者的饮食原则，首先应该避免甜食，避免进食糖，以及含糖的食物，比如像糖果、砂糖、冰糖、蜜糖、甜点心、糕点、炼乳、汽水、果味饮料、麦乳精、巧克力饮品等。因为这类食物，吸收的比较快，升糖指数也比较高，所以应该不能吃。第二个，要减少摄取高脂肪，及高胆固醇的食物，比如像高脂肪的食物有肥猪肉，像腊肠、腊肉；罐头类的，像动物油；高胆固醇的食物，有蛋黄、鱿鱼、墨鱼、动物内脏，这些最好都不要吃。还有，应该多食高纤维的食物，比如进食高纤维素淀粉质的食物，有全麦面包杂粮饭，豆类，小米、海带、紫菜，还有水果，蔬菜、魔芋粉等等，这些都可以吃。还有对糖尿病患者的饮食要求，要定时定量，少食多餐，这些都是应该做到的。这样，才使血糖不会波动。还有食物的烹调要得当，而且多选择鸡肉、瘦肉和鱼，多采用蒸煮拌，少吃油炸的、煎的、炒的。而且用餐的方式要讲究，进食速度要缓慢，要细嚼慢咽。这样合理安排饮食，对糖尿病患者来说，是特别重要。