什么食物养肝

2023-04-05 02:37

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许多食物具有养肝的作用,优质蛋白,例如新鲜鱼肉、虾肉,这些食物内含有丰富的优质蛋白,同时胆固醇、脂肪含量低,不会加重肝脏的负担,还有助于身体健康。坚果,例如核桃、花生及芝麻等,这些食物内含有丰富的不饱和脂肪酸,对于肝脏有较多益处。对肝脏好的食物有富含维生素的水果,如猕猴桃、苹果、鸭梨、西柚等,丰富的维生素有助于肝脏合成各种酶学及蛋白质,能帮助肝脏解毒。为了保护肝脏,平时尽量不要吃腌制食品,因为含有大量的亚硝酸盐,容易诱使肝脏细胞受到损害,甚至患有肝癌,不要饮用含有酒精的饮料,因为酒精对肝脏也有损害。

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