患者血糖高可以适量吃红豆，因其有丰富的膳食纤维，有助于控制血糖，但仍然有一些注意事项。
血糖高的最主要治疗基础是饮食治疗，包括主食应该粗细搭配，以全谷类的粗粮占有较高的比例为宜。全谷类的食物包括小米、玉米、燕麦、荞麦等，豆类包括黄豆、红小豆、芸豆、绿豆，还有根茎、块茎类的作物，如山药、红薯、土豆。但因土豆、红薯等块茎类含有比较高的淀粉，尽量不要多吃，当作为蔬菜食用时需要减少主食的量。另外，豆类，如红小豆或者绿豆，同其他的全谷类食物一样含有丰富的膳食纤维，丰富的膳食纤维有助于增加饱腹感、减轻饥饿感，有利于血糖的饮食控制。膳食纤维可以延缓糖的吸收，有利于餐后血糖的控制，避免血糖的波动。同时，丰富的膳食纤维也可以延缓血脂的吸收，有利于血脂的控制。另外，膳食纤维也有助于软化大便，帮助规律排便。血糖高可以吃粗粮，但是要注意适度适量，因为像豆类，无论是黄豆还是红小豆，如果过量摄入会出现胃肠胀气，且豆类往往含有比较多的植物蛋白。如果肾功能有损害，植物蛋白摄取的过多，产生过多代谢会增加肾脏的负担。
高血糖的患者生活中建议饮食粗细搭配，适量使用蔬菜、水果，增强机体免疫力，严格监测血糖，避免出现不良影响。
