尿酸高可以适量吃红豆，高尿酸血症和血管、肾脏、心脏不良预后密切相关，也是痛风发病的病理、生理基础。
体内的尿酸来源有两部分，一部分是自己合成，另外一部分是摄入嘌呤的饮食。根据嘌呤的多少分为高嘌呤饮食、中嘌呤饮食及低嘌呤饮食。
高尿酸血症的患者尽量避免吃高嘌呤饮食，像海鲜、动物内脏、各种浓肉汤。而中嘌呤饮食可以适量吃，如红豆100g含有53mg嘌呤，高尿酸血症的患者适量吃红豆对于血尿酸不会有严重影响，不会加重病情。
建议高尿酸血症患者多吃低嘌呤饮食，如全谷类食物，还有新鲜蔬菜、奶制品、新鲜水果，有助于血尿酸改善。高尿酸血症患者不仅在饮食上要注意，而且要多饮水，因为水摄入充足有利于尿酸排泄。
纠正高尿酸血症还要关注血脂、血压和血糖，同时避免摄入引起血尿酸增高的药物。医生会帮助定期评估血尿酸水平，如果血尿酸通过饮食调理不能达标，医生会帮助选择降低尿酸的药物。
