晚上吃姜会怎么样

2023-01-16 22:16

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对于晚上吃姜的忧虑源于民间的俗语“早上吃姜赛人参,晚上吃姜赛砒霜”,它的理解,如果做晚餐的时候放一些姜在食物里面,不管是炒菜、炖汤或者是伴着吃,都问题不大。姜含有很多挥发性的油脂、姜酚,我们说的晚上不吃姜,是指睡前不要空腹的时候把它吃下去,由于人睡觉时候往安静里头走,姜有升散的作用,由于挥发性的物质对于胃黏膜是有刺激的,胃不和则卧不安,因此空腹的情况下不宜吃姜,至于晚餐的时候吃姜,过了几个小时之后胃排空了,因此它不会影响睡眠,也就不会影响健康,因此看什么时候吃姜,吃多少,大量的吃,尤其是晚餐之后睡前肯定是不好的。

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