手机浏览
分享:
"豆皮是黄豆为原材料加工而成的一种食品，主要含有大量的植物蛋白，所以吃豆皮不会长胖。豆皮所含的植物蛋白是大分子的蛋白，脂肪等容易引起长胖的营养物质含量极少，经人体吸收后可以有效...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/03 收听(64126)
"吃豆干并不能长胖，但是要注意适量。豆干虽然含有植物蛋白，有益于健康，热量也相对不高，但是如果过量吃，形成的代谢产物要经过肾排泄，会加重肾的负担，同时有可能出现尿酸的增高。因此...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/08/27 收听(62384)
"冠心病的患者吃豆皮有一定的好处，豆皮当中含有大量的优质蛋白，以及含有钙、铁、镁等多种微量元素，能够预防动脉粥样硬化的发生，并且有预防冠心病发生的可能性，而且有保护心脏的作用，...
夏立志│哈尔滨二四二医院
2023/11/12 收听(23774)
01:49
痛风急性发作的患者不建议食用腐竹和豆皮。痛风间歇期以及慢性期患者可以适量食用腐竹和豆皮。腐竹和豆皮属于豆制品，主要是将干豆经过泡发、研磨、点卤等处理制成，处理过程中干豆的...
刘爱华│北京医院
2023/08/08 播放（72796）
01:48
痛风一般不能吃豆皮，豆皮通常为黄豆制成的豆制品，如豆皮、豆浆、豆腐，其都属于高嘌呤饮食，所以黄豆制品中的豆皮，痛风患者一般不要吃。 痛风是由于嘌呤代谢异常，所...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/04/24 播放（25856）
01:51
尿酸高不建议过多进食豆皮，豆皮即黄豆制品，黄豆制成的豆浆、豆腐、豆制品、豆皮等均属于中嘌呤食物，即100g食材中含有嘌呤浓度为50-100mg。故在血尿酸高的情况下，进食...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/03/08 播放（78188）
"豆皮和豆腐、豆浆等等这一类的豆制品都一样，它们的原材料都是大豆。对于大豆，本身富含蛋白质和各种的矿物质。所以，它们的营养价值和功效基本上都相同。首先、豆皮里面富含蛋白质，可以...
陈脱凡│郑州大学附属郑州中心医院
2023/02/18 收听(52092)
豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，大量的卵磷脂，每100g豆皮中蛋白质含量51.6g、脂肪23g、碳水化合物12.5g、钙239mg、铁11.7mg，并含有多种矿物质，可防止血管硬化...
王亚非│中日友好医院
2023/10/11 收听(82596)
01:05
豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，大量的卵磷脂，每100g豆皮中蛋白质含量51.6g、脂肪23g、碳水化合物12.5g、钙239mg、铁11.7mg，并含有多种矿物质，可防止血...
王亚非│中日友好医院
2023/07/04 播放（74070）
"豆皮含有丰富的植物蛋白、卵磷脂、矿物质等营养成分。植物蛋白相对于动物蛋白而言，更为容易被人体消化道分解、吸收，经过胃部、肠道等消化器官组织的分解转化后，可以为人体各大系统组织...
张晓伟│河北省人民医院
2023/12/18 收听(59034)
脂肪肝是可以吃豆腐、豆皮等豆制品，因为这些豆制品中含有蛋白质和钙，其中脂肪的含量较低，适合脂肪肝的患者食用。脂肪肝主要是要限制高脂肪食物的摄入，要多吃新鲜的蔬菜、水果，禁忌辛辣...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2023/05/28 收听(86696)
"胰腺炎的患者病情治愈之后，是可以吃凉拌豆皮的。在胰腺炎急性发作期间，任何食物都不可以吃的，甚至还应禁止水的摄入，因为水的摄入也会导致胰腺液分泌，而不利于胰腺炎的治疗。胰腺炎的...
江雪梅│海南省人民医院
2023/06/15 收听(71096)
胆囊息肉患者可以吃豆腐和豆腐皮，因为胆囊息肉只是胆囊的一种良性病变，表现为胆固醇性息肉、炎性息肉、腺瘤性息肉、腺肌症，这些病因的形成与豆腐和豆皮都没有直接的关系。而且豆腐和豆皮...
王晓明│广州医科大学附属第一医院
2023/02/03 收听(63946)
胆结石的患者平时没有急性发作的情况下，是可以吃豆皮的。豆皮中主要是含蛋白质和矿物质，其脂肪的含量低，是可以被胆结石的患者食用的。胆结石一定要限制高脂肪食物的摄入，多吃新鲜的蔬菜...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2023/01/25 收听(97440)
01:37
胆结石患者如果完全没有饮食相关的腹痛症状、消化道症状可以吃豆皮，但注意适量，因为豆皮制作过程中添加了较多的油脂、肉类食物，可能会诱发胆绞痛。 对于胆囊结石患者...
余佳│武汉大学人民医院
2023/03/28 播放（47257）
01:50
吃猪皮会长胖，因为100g的猪皮里含有45g脂肪，而且是以饱和脂肪酸为主，是不健康的脂肪。100g的猪皮的能量是500kcal，能量非常高，所以不建议平常吃猪皮，特别是减...
林秀红│中山大学孙逸仙纪念医院
2023/06/10 播放（57870）
01:46
榴莲是水果之王，很多人都非常喜爱它，但榴莲确实能量很高，尤其是含糖量很高。如果是减肥人士，榴莲确实不能吃太多，尤其是非常喜欢吃榴莲的人，量不要太多，可以少吃点。因为榴莲的...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/01/02 播放（90522）
粥通常含水量比较高容易消化吸收，热量比较低，经常喝粥可以健胃养胃。喝普通的粥是不会发胖的，如大米粥、小米粥、薏米粥、豆粥、南瓜粥、燕麦粥等。喝蔬菜粥、水果粥也不会发胖，如青菜粥...
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/01/04 收听(84724)
01:36
吃榴莲有可能引起体重增加。
榴莲有比较丰富的脂肪、蛋白质，有独特的热带水果的自体特点。但这类水果含热量比较高，同时脂肪含量也比较多。如果喜欢吃榴莲同时这个人又是体...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/01/02 播放（68158）
