肾炎能吃花生吗

2023-11-12 01:56

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肾炎患者可以吃花生,但花生烹饪过程中不能做得太咸。肾炎患者最重要的临床表现是可出现血尿、蛋白尿、水肿、高血压,一部分病人会有肾功能不全。饮食方面主要以低盐饮食为核心,配合低脂、低嘌呤饮食,花生基本符合以上饮食要求,肾炎患者可以吃花生。
但还应该注意的是,花生油脂含量比较高,如果花生吃得太多,就可能会造成高脂饮食,对肾炎患者不好。另外,花生也含有一定量蛋白质,但此蛋白质不能算优质蛋白。所以对于合并肾功能不好的患者,要求少量蛋白质摄入。再就是优质蛋白,花生吃得太多,优质蛋白空间就会被挤占的没有,对于病人蛋白质营养也不利。

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