冠心病患者可以吃土豆吗

2023-03-11 15:45

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冠心病的患者可以吃土豆,土豆属于营养物质比较丰富的食品,既可以当主食,也可以当蔬菜食用。土豆含有人体所需要的优质蛋白、淀粉、多种维生素,具有润肠通便的作用。冠心病的人群在饮食上要注意,要以低脂、低盐、低油饮食为主,不要进食胆固醇比较高的食物,如肥猪肉、肥牛肉、肥羊肉,不要进食胆固醇比较高的高汤、动物内脏和油炸食品。可以多吃维生素、微量元素、膳食纤维含量比较高的新鲜蔬菜,是冠心病人群良好的饮食结构。

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