肾炎患者可以吃土豆吗

2023-04-15 09:53 收听:59650

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肾炎患者可以吃土豆,但如果合并了中度及重度肾功能不全,这时一般不让患者吃太多的土豆。肾炎的临床表现主要是血尿、蛋白尿、水肿、高血压,一部分患者会有肾功能不全,其饮食禁忌主要是以低盐饮食为核心,配合低脂、低嘌呤饮食,必要的时候还会加上低蛋白饮食。土豆符合以上饮食要求,所以肾炎患者可以吃土豆。
土豆含有一定的淀粉,对于患者的能量供应以及延缓血糖的升高都有一定好处。但还应该看到土豆含有的钾比较多,对于肾功能不好的患者,特别是中度及重度肾功能不全的患者,如果吃过多的钾,会导致血钾的体内蓄积,从而导致患者出现高钾血症的情况。

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