木糖醇是无糖的意思吗

2023-06-30 08:26 收听:94047

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木糖醇不是无糖,木糖醇本身是一种有机化合物,是从植物原料中提取出来的一种天然甜味剂,是人体糖类代谢的中间体。在体内缺乏胰岛素影响糖代谢的情况下,无需胰岛素促进,木糖醇也能透过细胞膜被组织吸收利用,促进肝糖原的合成,供细胞以能量,且不会引起血糖值的升高。
因此,木糖醇可以作为糖尿病病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂,是适合糖尿病患者食用的营养性食糖替代品。木糖醇与普通的白砂糖相比,具有热量低的优势,每克木糖醇仅含有2.4卡路里的热量,比其他的大多数碳水化合物热量少40%。

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木糖醇是糖吗

木糖醇是一种

蔡晶晶北京大学人民医院

2023/03/17 播放(27418)

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