吃海带中毒的表现

2023-08-11 20:31

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吃海带时要注意不要浸泡时间过长,否则容易被细菌污染,比海产品很容易被副溶血性弧菌污染,会出现食物中毒的症状,主要症状是发高烧,并伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻,甚至出现水样大便。海带中含有一定量的砷元素,一旦发生了砷中毒就会表现为急性胃肠炎,恶心、呕吐、腹痛、腹泻,甚至合并神经系统功能的异常,表现为烦躁不安、胡言乱语、四肢抽搐,甚至出现意识模糊、昏迷、中枢神经麻痹等症状,严重的会导致死亡。因此吃海带时要注意不要过量食用,也不要吃浸泡时间过长的海带。有甲状腺功能亢进的病人,尽量不要食用海带,否则容易诱发甲亢症状的加重。
海带含有丰富的海带多糖以及酸性的聚糖类物质,还有丰富的微量元素以及各种牛磺酸、双歧因子等活性成分,因此海带营养丰富,又能预防疾病,所以吃海带是非常好的一种习惯。

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