泡了两天的木耳是否能吃不能一概而论，对于免疫力较好者，或者既往胃肠道没有出现慢性胃肠功能不全，或者慢性胃肠道功能疾病的患者，如果浸泡两天的木耳没有出现发霉、腐蚀或者变色，可以服用，但是服用后要观察患者的情况，看是否有消化系统的不适症状。
但是对于既往存在过慢性胃肠道疾病，例如出现过消化道溃疡、胃肠道出血或者胃食管反流的患者，如果服用了泡了两天的木耳，会出现感染性腹泻的情况，如出现恶心、呕吐、腹痛、反酸、烧心，甚至出现水样便、黏液脓血便，必须到医院就诊。
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隔夜的木耳不能吃，具体如下： 1、从食品卫生学的角度上来讲，隔夜木耳当中会产生大量的致病微生物，而大量的致病微生物进入到体内会对于胃肠道产生危害，会导致恶心、...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/12 播放（35763）
"发烧时是可以吃木耳的，在发热时应该补充新鲜的蔬菜、水果等，以保证机体维生素以及其他离子的摄入。另外一个方面，在发热时应该注意避免进食过于辛辣、刺激、油腻的食物，以免对于胃肠功...
张宗学│首都医科大学附属北京中医医院
2023/08/30 收听(46334)
"尿酸高是能够吃木耳的，因为木耳是低嘌呤的食物，是一种碱性食品，所以吃木耳不会升高血尿酸浓度，不会加重患者病情。而且，木耳还含有丰富的营养价值和药用价值，对于人体来讲，适当吃木...
潘童│聊城市第二人民医院
2023/05/28 收听(77748)
"慢性肾炎是指慢性肾小球肾炎，慢性肾小球肾炎的治疗以对症治疗为主，以延缓肾脏疾病的进展为主要目的。慢性肾炎的治疗除了药物治疗以外，生活的各个方面都需要注意，饮食、运动、休息、戒...
彭涛│山东大学齐鲁医院
2023/08/19 收听(16904)
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痛风患者可以吃木耳，木耳是真菌类食物，含有丰富的蛋白质，脂肪含量相对较少，除此之外木耳还含有丰富的矿物质以及微量元素、氨基酸等，如钙、磷、铁、维生素B、烟酸等成分，对身体...
刘爱华│北京医院
2023/03/20 播放（54408）
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高尿酸血症患者可以吃木耳。木耳本身含有丰富的营养，包括维生素、微量元素等，嘌呤含量并不是很高。经过加工以后，嘌呤含量可以进一步下降。 虽然高尿酸血症的患者可以...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/04/21 播放（74330）
"尿毒症的病人可以吃木耳，但是要少吃，而且要经过烫洗后再吃。对于尿毒症的病人来说，由于患者肾脏排毒能力已经丧失，所以很容易出现高钾血症。而高钾血症容易引起恶性心律失常，很多患者...
韩正斌│枣庄矿业集团中心医院
2023/06/01 收听(52696)
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糖尿病患者可以吃木耳，木耳含有较多的植物粗纤维，还有一定的胶原蛋白，基本上不含脂肪以及碳水化合物，对于糖尿病患者是比较好的食物。木耳吃了以后不会增加能量摄入，不会导致血糖...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/01/28 播放（57978）
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肾结石的患者可以吃木耳。木耳在祖国医学上，传统被认为是有益于排石的一类食物。其成分中所含有的发酵素和植物碱，能够促进消化系统、泌尿系统的各种腺体分泌，有利于结石的排出。<...
王伟│首都医科大学附属北京同仁医院
2023/05/05 播放（31608）
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尿酸高可以吃木耳，木耳并不是高嘌呤食物，高尿酸血症患者饮食上主要是控制高嘌呤食物摄入，此类食物主要包括内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料，以及含果糖高的水果，比如香蕉等。除...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/05/04 播放（91386）
"如果患者确诊了患有甲状腺癌，那么无论是乳头状癌还是髓样癌，还是未分化癌，吃木耳都无法治疗癌症本身这个疾病，但是患者是可以吃木耳，吃木耳并不会使癌症恶化，也不会主导癌症的进一步...
牟海峰│中国人民解放军火箭军总医院
2023/08/15 收听(95888)
"慢性肾病患者能够吃木耳，因为木耳含有较多的蛋白质、脂肪、微量元素、维生素等，尤其是铁的含量较高，适合于慢性肾病的患者食用。只是对于慢性肾病的患者，一旦肾功能不全后，蛋白质摄入...
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2023/08/18 收听(51138)
"尿酸高可以适量吃木耳，高尿酸血症或者是痛风的患者，由于血中尿酸增高，在饮食上医生会建议避免吃高嘌呤的食物，像动物内脏、各种啤酒、海鲜、汤类，无论是鸡汤、浓肉汤或者蔬菜汤。另外...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/03/26 收听(64356)
孕期可以吃木耳，木耳含有丰富的微量元素，对胎儿生长发育有利。木耳含有丰富的铁，可以预防孕妇缺铁性贫血，孕期缺铁性贫血非常常见，但是不宜多吃木耳，木耳有活血的作用，有可能多吃以后...
赵晓东│北京医院
2023/11/20 收听(83160)
木耳是日常生活中比较常用的食材，含有蛋白质、脂肪、多种维生素、微量元素，营养价值很高。但是，对于孕妇应该慎吃木耳，不应该食用过多的木耳，应该少吃。虽然木耳味道鲜美，可以搭配多种...
张露│山东省立医院
2023/03/08 收听(10922)
"孕妇可以适量吃木耳。木耳是一种菌类食物，其中含有比较丰富的优质蛋白质及人体所需要的各种氨基酸类营养物质，而且比较容易消化吸收，对于促进宝宝体格发育，维持孕妇身体康健具有一定的...
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2023/08/08 收听(92218)
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尿酸高患者可以食用木耳，木耳是一种真菌，嘌呤含量非常低，每100g木耳当中嘌呤含量仅为8.8mg，即使是在痛风急性发作期时，均可食用木耳。木耳中除嘌呤含量较低以外，还含有...
刘爱华│北京医院
2023/03/16 播放（40659）
"发热患者可以吃木耳，既不会加重发热症状，也不会干扰常见药物的治疗效果。木耳是一种常见的菌类食物，质地柔软、口感细嫩、味道鲜美、风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素...
康鹏│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/04/12 收听(95468)
"发烧是可以吃木耳，因为发烧的原因是感染引起的。感染包括细菌和病毒以及支原体、衣原体、真菌等的感染。当然也可以是体温自己调节的过程，皮肤的散热异常。所以对于这些，可以口服乙酰氨...
李恒│济南市中心医院
2023/04/13 收听(11862)
"痛风患者可以吃木耳，以黑木耳为好，尤其是干木耳，它虽然是一种高嘌呤食物，但是在泡发过程中，嘌呤会大量丢失，最终泡发的木耳会变成低嘌呤的食物。食用这些泡发的木耳以后，不会导致人...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/10/16 收听(24450)
