痛风患者能吃面筋，因为面筋主要的成分是面粉，面粉属于低嘌呤饮食，并不会增加痛风患者体内血尿酸的浓度。如果血尿酸浓度增加，尿酸水平波动，会诱发痛风的发作，所以吃低嘌呤饮食不会增加血尿酸的水平，也不会诱发痛风的发作。
对于痛风的患者，在生活中总的规律是需要低嘌呤饮食，要少吃动物内脏，以及肉汤之类的富含有高嘌呤的食物。在生活中需要刻意的多喝水，可以通过勤排尿，以促进血尿酸的排泄。对于痛风患者除了在生活饮食上面需要注意之外，最重要的是需要坚持进行持续的降尿酸药物治疗，可以选择非布司他来降尿酸。
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"肾炎可以吃面筋，肾炎的患者要低盐、低脂、优质蛋白饮食。低盐是避免进食腌制食品和口味咸的食品，低脂是避免进食胆固醇和脂肪含量丰富的食物，优质蛋白是高生物效价蛋白，以动物蛋白为主...
田鲁│广州市花都区人民医院
2023/04/12 收听(80626)
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糖尿病病人可以吃面筋。面筋主要是由蛋白质所制成，主要成分是植物蛋白，对糖尿病病人并无太多害处，也不会导致糖尿病病人出现总热卡的超标。只要在进食时控制好数量，注意烹饪方式即...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/03/16 播放（45108）
"肾病的患者可以吃面筋，肾病的患者要低盐低脂优质低蛋白低嘌呤饮食。低盐就是避免进食腌制食品和口味咸的食品，低脂就是胆固醇和脂肪含量丰富的食物，避免进食，优质蛋白就是高生物效蛋白...
田鲁│广州市花都区人民医院
2023/03/22 收听(80932)
"慢性肾炎患者不可以吃面筋，因为面筋属于植物蛋白，必需氨基酸含量低，营养价值差。对于慢性肾炎患者的饮食治疗原则，是低盐、优质低蛋白饮食，盐的入量控制在每天3g之内，蛋白质以动物...
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2023/04/14 收听(28776)
02:42
痛风患者不宜食用高嘌呤饮食，如贝类、虾、蟹、鲍鱼等海鲜，以及肥肠、鹅肝、鸭肝、猪肝等动物内脏。干香菇以及香菇鸡汤嘌呤含量也较高，应注意避免食用。此外，黄豆芽、绿豆芽亦属于...
王健│成都市第六人民医院
2023/12/27 播放（53988）
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痛风能吃什么？这是大家比较关心的问题，俗话说，病从口入。痛风和饮食是密切相关的，虽然它也只占到了痛风发生的20%，但是它可以作为压垮骆驼的最后一根稻草，那我们能吃什么？不...
陈红│江西省人民医院
2023/10/09 播放（77242）
"面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。通过清水反复搓洗，将面团中的淀粉和其它杂质洗去，剩下的即是面筋。将面筋团成球形，热油中炸至金黄捞出即油面筋。面筋用沸水煮熟，即...
马小陶│中日友好医院
2023/06/13 收听(39326)
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面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。通过清水反复搓洗，将面团中的淀粉和其它杂质洗去，剩下的即是面筋。将面筋团成球形，热油中炸至金黄捞出即油面筋。面筋用沸水煮熟...
马小陶│中日友好医院
2023/11/04 播放（75714）
"所谓的脚面筋突出其实突出的不是筋而是浅表静脉血管，脚面肌肉组织比较薄弱很容易出现脚面静脉血管突出，有些静脉血管的突出是正常的，有些静脉血管突出是病理性的。一般静脉血管突出慢慢...
沈世凯│辽宁省人民医院
2023/09/24 收听(32866)
01:43
痛风患者不建议吃豆芽菜，痛风是由于高尿酸血症所导致的尿酸盐结晶，沉积在关节周围形成的一种晶体性关节炎，所以这些人群要限制高嘌呤饮食摄入。豆芽菜本身是一种高嘌呤食物，每10...
刘爱华│北京医院
2023/12/21 播放（60314）
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痛风在急性发作期时不建议吃香菇，痛风是由于高尿酸血症所引起的一种晶体性关节炎，其病理、生理基础为高尿酸血症。日常生活中的干香菇属于高嘌呤含量的食物，每100g干香菇中嘌呤...
刘爱华│北京医院
2023/06/22 播放（84026）
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痛风患者可以吃木耳，木耳是真菌类食物，含有丰富的蛋白质，脂肪含量相对较少，除此之外木耳还含有丰富的矿物质以及微量元素、氨基酸等，如钙、磷、铁、维生素B、烟酸等成分，对身体...
刘爱华│北京医院
2023/03/20 播放（54408）
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痛风急性发作期时不建议食用春笋。痛风是高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围，形成的一种晶体性关节炎，春笋是一种中嘌呤含量的食物，痛风急性发作期食用春笋，会导致血尿酸水...
刘爱华│北京医院
2023/03/17 播放（96002）
01:44
痛风患者可以食用猪血。猪血是低嘌呤食物，每100g猪血中嘌呤含量为11mg左右，所以无论是痛风急性发作期患者，还是痛风间歇期或者慢性期的患者，都可以食用猪血。猪血除了嘌呤...
刘爱华│北京医院
2023/02/10 播放（83854）
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痛风患者可以食用芝麻酱，但是需要控制进食量。芝麻酱是中嘌呤含量的食物，每100g芝麻酱中含有60-80mg嘌呤数，所以痛风急性发作期的患者不建议食用，痛风间歇期以及慢性期...
刘爱华│北京医院
2023/01/19 播放（86158）
"龙虾属于高嘌呤食物，痛风患者应该禁止食用。痛风患者应禁食高嘌呤食物，防止痛风发作给人体带来的危害，举例如下：1、禁食动物内脏及含有高嘌呤的海鲜、肉汤，包括鸡汤、鱼汤、海鲜汤、...
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2023/07/26 收听(12324)
"痛风患者能吃咸鸭蛋。咸鸭蛋属于一种碱性食品，不会升高血尿酸浓度而加重患者病情，所以痛风患者可以适量吃一些。但也不能大量的吃，因为咸鸭蛋属于一种腌制或者含盐量非常高的食物。而痛...
潘童│聊城市第二人民医院
2023/01/13 收听(12072)
"痛风患者不能吃带鱼，因为带鱼也属于含嘌呤比较高的食物。吃带鱼会导致血尿酸浓度的升高，从而会诱发痛风急性关节炎发作。因此，痛风患者，尤其是在急性关节炎发作期的时候，不能吃带鱼。...
潘童│聊城市第二人民医院
2023/11/16 收听(89586)
