成都市第六人民医院
血液风湿科
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痛风患者不宜食用高嘌呤饮食，如贝类、虾、蟹、鲍鱼等海鲜，以及肥肠、鹅肝、鸭肝、猪肝等动物内脏。干香菇以及香菇鸡汤嘌呤含量也较高，应注意避免食用。此外，黄豆芽、绿豆芽亦属于高嘌呤食物也应减少摄入。临床认为若痛风患者病情尚未得到良好的控制，需注意适当回避这些高嘌呤食物，但若病情控制较好，可以适当的间断性食用。
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痛风能吃什么？这是大家比较关心的问题，俗话说，病从口入。痛风和饮食是密切相关的，虽然它也只占到... 陈红│江西省人民医院 2019/03/07播放(77241)
痛风能吃什么？这是大家比较关心的问题，俗话说，病从口入。痛风和饮食是密切相关的，虽然它也只占到...
陈红│江西省人民医院
2019/03/07播放(77241)
痛风饮食原则为低嘌呤饮食，应选择低嘌呤类食物，具体饮食禁忌如下：1、粮谷类：普通... 李缨│首都医科大学宣武医院 2018/04/12播放(96467)
痛风饮食原则为低嘌呤饮食，应选择低嘌呤类食物，具体饮食禁忌如下：
1、粮谷类：普通...
李缨│首都医科大学宣武医院
2018/04/12播放(96467)
调整生活方式，有助于痛风的预防和治疗，而且防止痛风的急性发作。总之要吃低嘌呤含量的饮食，如果嘌呤含量比较高的饮食痛风患者不能吃。100克的食物里含有嘌呤150-1000毫克的食物是高嘌呤食物，所以不能吃。比如豆芽、麦芽、发芽的豆类这些都不行；还有内脏类，鸡肝、鸡肠、鸭肝、猪小肠、猪肝、猪皮、牛肝这些；像海鲜类，白鲳鱼、鲢鱼、虱目鱼、乌鱼、吴郭鱼、四破鱼、白带鱼、鲨鱼、吻仔鱼、秋刀鱼、皮刀鱼、小鱼干、扁鱼干、草虾、牡蛎、蛤蜊；还有干贝，这些都不能吃。因为嘌呤含量比较多。还有蔬菜类，像黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇、豆苗，像其他类像肉汤、鸡肉汤、鸡精、酵母粉，这些都是含嘌呤含量比较高的食物，所以痛风患者绝对不能吃。还有像含果糖高的水果，糖尿病患者也不能吃，像榴莲、芒果、梨、苹果这些痛风患者也尽量不要吃。对痛风患者，饮食治疗比较重要，所以在选择饮食时，一般可以选择低嘌呤含量的饮食，比如奶类，奶酪、牛奶、鸡蛋，还有像精制米面，这些嘌呤含量比较低的食物可以吃。
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/06/27收听(16559)
痛风除急性期外可以吃韭菜，韭菜从中医角度是温热食物，痛风在急性期有关节红肿热痛表现，所以在急性... 李峰彬│山西省针灸医院 2019/11/05播放(96069)
痛风除急性期外可以吃韭菜，韭菜从中医角度是温热食物，痛风在急性期有关节红肿热痛表现，所以在急性...
李峰彬│山西省针灸医院
2019/11/05播放(96069)
"痛风患者在饮食方面可以吃大量的蔬菜、水果，主要包括白菜、油菜、油麦菜、南瓜、胡萝卜、白萝卜、青椒、柿子椒、豆角、黄瓜、冬瓜、南瓜、圆葱、圆白菜、韭菜、菜花、银耳、木耳等。最好吃能够加速排尿的蔬菜，冬瓜、黄瓜能加速尿酸的排泄。还可吃一些五谷杂粮，鸡蛋、牛奶、水果都是可以食用的。尽量少食用嘌呤高的食物，比如豆制品(豆腐)、豆芽，肉类要少食用，海鲜不能食用，酒类要少喝。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/06/27收听(94448)
饮食控制对于痛风来说非常重要，因为外源性高尿酸食物的摄入有可能对尿酸的影响比较大，痛风的食谱现... 马芳│中国中医科学院西苑医院 2019/09/28播放(65487)
饮食控制对于痛风来说非常重要，因为外源性高尿酸食物的摄入有可能对尿酸的影响比较大，痛风的食谱现...
马芳│中国中医科学院西苑医院
2019/09/28播放(65487)
痛风患者一般可以食用茄子，茄子为低嘌呤食物，对患者尿酸影响较小，同时茄子含有大量花青素、膳食纤... 迟骋│北京大学人民医院 2021/08/18播放(85450)
痛风患者一般可以食用茄子，茄子为低嘌呤食物，对患者尿酸影响较小，同时茄子含有大量花青素、膳食纤...
迟骋│北京大学人民医院
2021/08/18播放(85450)
"痛风患者如果处于急性发作期是不建议食用豆类的，否则有可能加重局部关节红、肿、热、痛等症状。如果处于缓解期，可以适量食用豆类。豆类属于中等嘌呤含量饮食，其中红豆、杂豆、绿豆以及豌豆嘌呤指数均小于100，患者可以在缓解期适量食用。痛风患者的饮食应当以低嘌呤类饮食为主，主要包括绿色蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶等。避免食用高嘌呤类饮食，如动物内脏、肉汤。可以适量食用中等嘌呤含量的饮食，除豆类外还包括牛肉、猪肉、鸡肉等肉类，以及海产品中的虾、蟹、鳝鱼等。"
赵敏│中国中医科学院望京医院
2020/06/04收听(15988)
痛风患者不适合食用以下水果：1、较甜的水果对血尿酸水平可能会产生一定不良影响，比... 刘爱华│北京医院 2021/08/23播放(60444)
痛风患者不适合食用以下水果：
1、较甜的水果对血尿酸水平可能会产生一定不良影响，比...
刘爱华│北京医院
2021/08/23播放(60444)
痛风可以适当地吃咸鸭蛋。因为咸鸭蛋本身嘌呤含量不是十分高，但要注意咸鸭蛋盐分含量比较高，且胆固... 金笛儿│中日友好医院 2023/03/31播放(57656)
痛风可以适当地吃咸鸭蛋。因为咸鸭蛋本身嘌呤含量不是十分高，但要注意咸鸭蛋盐分含量比较高，且胆固...
金笛儿│中日友好医院
2023/03/31播放(57656)
"痛风的患者不能吃海鲜、动物内脏，这些含嘌呤比较高的食物。这些食物如果被人体摄入以后，会升高人体血尿酸的水平，人体血尿酸升高到一定水平以后，会析出结晶体，沉积到关节的周围，引起痛风的发作。另外，痛风的患者不能喝酒，一定要戒酒。啤酒、白酒肯定是不能喝的，因为酒精可以促进人体血尿酸的合成，另外可以抑制肾脏排泄尿酸，从而升高人体的血尿酸，血尿酸升高之后，会导致痛风的反复发作。所以酒精、海鲜、动物内脏，含嘌呤比较高的食物肯定是不能吃，不能喝的。"
刘延浩│开封市中心医院
2019/05/12收听(66078)
目前，针对痛风患者的饮食禁忌这一问题，可于网络中搜索到较多的建议与意见，但患者需对其有选择性的... 马永胜│河南省中医院 2018/08/10播放(85392)
目前，针对痛风患者的饮食禁忌这一问题，可于网络中搜索到较多的建议与意见，但患者需对其有选择性的...
马永胜│河南省中医院
2018/08/10播放(85392)
"痛风是能够吃空心菜的。空心菜是不含嘌呤的食物，而且也属于绿色蔬菜中的一种食物，因此是不会加重痛风患者病情的。空心菜含有大量的植物纤维、丰富的多种营养成分，包括各种维生素族类的营养素以及钙、磷、铁、锌等微量元素等，对于人体都有很好的保健和养生的作用。另外，适当的吃空心菜，还具有增进食欲、促进胃肠道蠕动、缓解便秘等作用，还具有利尿、除湿的作用，能够辅助治疗痛风，所以痛风患者是可以吃空心菜的。"
潘童│聊城市第二人民医院
2019/03/21收听(18892)
痛风患者可以吃空心菜，痛风是由于高尿酸血症所导致的晶体性的关节炎，病理生理基础是高尿酸血症。在... 刘爱华│北京医院 2021/08/20播放(50564)
痛风患者可以吃空心菜，痛风是由于高尿酸血症所导致的晶体性的关节炎，病理生理基础是高尿酸血症。在...
2021/08/20播放(50564)
"就嘌呤含量而言，白萝卜属于低嘌呤食物，痛风患者可以适当进食。白萝卜嘌呤含量低，一般不会造成血尿酸升高，因而适合痛风患者食用。白萝卜营养价值丰富，富含维生素、矿物质、氨基酸等多种成分，痛风患者适当进食有益于身体健康。中医认为白萝卜具有消胀、通便的作用，伴有便秘的痛风患者适当进食有助于排便，可促进尿酸排泄。但需要注意的是白萝卜性寒凉，具有特殊气味，胃肠功能较弱或合并有慢性腹泻的患者应当减少进食。同时在烹饪方式上，尽可能通过蒸煮后进食白萝卜，减少生食。"
韦尼│北京中医药大学东方医院
2020/08/06收听(44033)
"痛风患者可以适当吃杨梅。杨梅是一种碱性食品，是不含嘌呤的食物，所以吃杨梅不会升高血尿酸的水平，从而不会加重患者病情的。杨梅作为一种水果也含有非常丰富的营养价值，所以痛风患者适当的吃杨梅对身体也有一定好处，能够为人体补充多种维生素和补充营养，也能使人体精力充沛。另外还能够增进食欲，促进胃肠道的蠕动，还可以提高机体的免疫功能，增强抗病能力。适当的吃杨梅也具有一定的美容和养颜的功效，所以痛风患者可以适当吃一些。但也不要多吃以免出现腹泻等的症状，反而对身体不利。"
2019/05/06收听(64246)
"痛风不能吃的食物主要有豆制品，如大豆、黄豆、绿豆、黑豆、豆腐、豆浆、豆芽菜。其他如肉类、红肉类，如猪肉、牛肉、羊肉，以及海鲜制品，如虾类、螃蟹，以及酒类，如红酒、白酒、啤酒，都会导致尿酸的升高。同时对于一些患者肾功能异常，或者肥胖的病人，建议少喝碳水饮料，尤其是含糖量高的碳水饮料。"
唐剑锋│湖南省脑科医院
2021/02/23收听(96773)
"痛风患者尽量少吃或者不吃豆角，因为豆角属于豆制品食物，而豆类以及豆制品都属于含一定嘌呤量的食物，如果长期大量吃可能造成血尿酸浓度的升高。但是对于动物内脏、海产品，豆角含嘌呤量是微乎其微的，所以适当吃一些也并无大碍，但不要长期服用。痛风是代谢性的风湿病，在饮食方面非常注意，要节制饮食，避免暴饮暴食，也要避免大量进食含高嘌呤的食物，尽量少吃或者不吃含中等嘌呤量的食物，包括各种肉类、豆类、豆制品和各种坚果类的食物等。"
2019/04/23收听(92840)
痛风患者可以适当服用豆制品，豆制品本身的嘌呤含量并不高，尤其在加工后，如豆腐、豆腐丝、豆浆等都... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/07/20播放(64163)
痛风患者可以适当服用豆制品，豆制品本身的嘌呤含量并不高，尤其在加工后，如豆腐、豆腐丝、豆浆等都...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/07/20播放(64163)
痛风患者可以食用南瓜，就嘌呤含量而言，南瓜属于低嘌呤食物，一般不会造成血尿酸升高，也不会诱发痛风。南瓜营养价值丰富，富含多种氨基酸、维生素及蛋白成分，适当食用有益于身体健康。南瓜对血糖影响较小，伴有血糖升高，尤其是糖尿病的痛风患者也适合食用南瓜。在日常饮食中，主要应当避免进食动物内脏、牛羊肉、海鲜、浓肉汤等高嘌呤食物，可以进食大部分绿叶蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等低嘌呤食物。在病情稳定且血尿酸已经达标的情况下，可以少量进食淡水鱼、鸡肉、鸭肉等中等嘌呤食物。
2020/09/15收听(96010)
中山三院 杨旭斌
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