中国人民解放军总医院
肾脏病医学部
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肾病病人可以吃面筋，但是不能吃的太多。肾病病人的饮食要求为低盐、低脂、低嘌呤。如果病人合并肾功能不全，饮食要求还包括低蛋白饮食，以及优质蛋白饮食。
如果病人没有肾功能不全，可以吃面筋，面筋主要含有植物蛋白质，对病人有一定好处。如果病人出现肾功能不全，需要注意低蛋白饮食，因为面筋属于高蛋白的食物，对于肾功能不全患者不利。且病人在低蛋白饮食的基础上需要注意优质蛋白饮食，如果吃太多的植物蛋白，会影响动物蛋白的摄入，无法达到优质蛋白饮食的要求，对病人蛋白质营养的摄入不利。
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"肾病的患者可以吃面筋，肾病的患者要低盐低脂优质低蛋白低嘌呤饮食。低盐就是避免进食腌制食品和口味咸的食品，低脂就是胆固醇和脂肪含量丰富的食物，避免进食，优质蛋白就是高生物效蛋白，以动物蛋白为主，避免进食植物蛋白丰富的食物，因为植物蛋白含有的必需氨基酸的量少，代谢废物多，可以增加肾脏的负担，低嘌呤饮食就是含嘌呤量高的食物不能进食，面筋含嘌呤量低，所以肾病的患者可以吃面筋。肾病的患者积极的控制血压，减少蛋白尿，蛋白尿>1g\/24h，血压控制在125\/75mmHg以下，蛋白尿<1g\/24h，血压控制在130\/80mmHg以下，并避免使用肾毒性的药物，避免受凉受累感染。肾病的患者呈慢性进行性进展疾病，直至肾衰竭的终末期、尿毒症期，一旦出现了尿毒症的症状，比如恶心、呕吐、上消化道出血，出现了胸闷、气促、呼吸困难等心衰的表现，就要进行肾脏替代治疗、血液透析治疗或腹膜透析治疗。"
田鲁│广州市花都区人民医院
2020/07/27收听(80932)
肾内科的肾脏疾病主要是免疫学方面的疾病，有蛋白尿比较少的肾炎综合征，也有蛋白尿比较多的肾病综合... 彭涛│山东大学齐鲁医院 2023/06/01播放(42795)
肾内科的肾脏疾病主要是免疫学方面的疾病，有蛋白尿比较少的肾炎综合征，也有蛋白尿比较多的肾病综合...
彭涛│山东大学齐鲁医院
2023/06/01播放(42795)
"肾病有轻有重，轻的肾病患者蛋白尿不多，同时血中的肌酐正常，而且血中生化水平正常，可以吃香菇。对于比较严重的肾病，患者存在严重的胃肠道并发症，比如恶心、呕吐、腹痛、消化不良、食欲不振等情况，可以吃香菇，但要因人而异。如果肾病比较严重，血中肌酐升高，同时血中生化出现异常，特别是存在血钾升高的情况，也就是高钾血症，就不主张患者吃香菇。因为香菇类物质含有丰富的钾元素，摄入香菇后容易加重血中血钾的异常，造成高钾血症，引起一系列不良的后果。所以，肾病患者能否是吃香菇，需要根据具体情况进行分析。绝大多数情况下患者可以吃香菇，而一小部分情况下不建议吃香菇，或者不能吃香菇。"
2020/05/18收听(98976)
肾病患者是否能够吃黄瓜，取决于患者是否有高钾血症，以及肾功能的状况。慢性肾脏病4期和5期的患者... 张聪│中日友好医院 2023/05/22播放(92460)
肾病患者是否能够吃黄瓜，取决于患者是否有高钾血症，以及肾功能的状况。慢性肾脏病4期和5期的患者...
张聪│中日友好医院
2023/05/22播放(92460)
"肾病的病人可以吃海苔，但是提倡病人尽量不要吃太多的海苔。临床上通常会把肾炎综合征、肾病综合征和肾功能不全，这三大块都划分到肾病的行列中。肾病病人的饮食禁忌，主要是包括低盐饮食、低脂饮食、低嘌呤饮食，如果存在肾功能不全还要求低蛋白饮食，海苔符合以上饮食要求，所以肾病的病人可以吃海苔。但是还应该注意，海苔通常含盐量比较多，也就比较咸，如果给病人吃了太多的盐，就容易导致病人出现水肿加重，出现血压升高等等，对肾病的治疗不利。海苔里面含有一定量的钾和磷，对于肾功能不好的病人，如果摄入的钾和磷增多，就容易导致病人出现高钾血症和高磷血症。高钾血症对人的影响有可能是致命的危害，高磷血症也会诱发病人出现继发性甲旁亢，对于肾病的治疗不利。"
马强│中国人民解放军总医院
2023/03/22收听(11326)
"肾病患者可以吃海参，但不提倡病人吃太多海参。肾病患者饮食禁忌主要包括低盐饮食、低嘌呤饮食，还有低脂饮食。再来看海参，海参符合以上饮食禁忌，所以肾病患者可以吃海参。但如果肾病患者合并有肾功能不全，这时要求低蛋白饮食和优质蛋白饮食。低蛋白饮食要根据肾小球滤过率情况，选择低蛋白饮食具体程度。优质蛋白饮食通常是动物蛋白和大豆蛋白，以上都算是优质蛋白。肾病患者若是想吃海参，可以吃一点。因为海参本身蛋白含量并没有很多，虽然不是优质蛋白，但量比较少，对病人低蛋白饮食不会造成明显影响。但要求病人不要吃得太多，吃得太多了以后非优质蛋白摄入就会增多，可能会增加病人蛋白质负担。"
2021/04/14收听(94916)
"肾病的病人可以吃石榴，但提倡病人不要吃太多的石榴，临床上一般把肾炎综合征、肾病综合征和肾功能不全这三大块都划归到肾病的行列中，其饮食禁忌主要是以低盐饮食为核心，配合低脂、低嘌呤饮食，如果病人肾功能不好，还要求病人低蛋白饮食，石榴符合以上饮食要求，所以肾病的病人可以吃石榴。石榴含有比较多的微量元素和维生素，这样对病人的全面营养也有一定帮助，但是石榴的含糖量比较大，如果吃了过多的石榴，就会导致病人血糖升高，甚至诱发糖耐量异常、糖尿病等，对于肾病的治疗不利。再就是石榴含钾的量也比较多，如果对于中重度肾功能不全的病人，本来排钾的能力就弱了，再吃含钾的食物，就容易导致病人出现高钾血症。"
2021/07/04收听(19646)
肾病病人的饮食要求是以低盐、低蛋白、优质蛋白、低嘌呤和低脂饮食，马齿苋符合以上饮食要求，所以肾... 马强│中国人民解放军总医院 2023/04/18播放(84444)
肾病病人的饮食要求是以低盐、低蛋白、优质蛋白、低嘌呤和低脂饮食，马齿苋符合以上饮食要求，所以肾...
2023/04/18播放(84444)
"肾病患者吃头孢吗？答案是肯定的，如果患者的肾功能是正常的，按照肌酐清除率计算，肌酐清除率是正常的话，是可以按正常量吃头孢进行治疗的。如果患者的肾功能已经出现了异常，出现了肾功能衰竭，这时候要根据肌酐清除率进行计算，头孢用量可以根据肌酐清除率的情况进行适当的减量，可以减量为原正常量的1\/3甚至1\/2，这也是根据情况定。但是不管怎么说肾病患者如果出现了感染，是可以服用头孢的，这个不用特别担心。"
刘红亮│河南中医药大学第一附属医院
2019/11/26收听(67750)
"肾病的患者可以吃杂粮，吃杂粮对肾病有一定的好处：1、对于糖尿病所引起的肾脏病的患者来说，吃杂粮可以更有效的控制血糖。2、进食杂粮以后，因为杂粮富含粗纤维，进食以后可以促进大便的排泄，有助于缓解便秘的情况，大便排泄以后可以起到一部分的排毒的功效。对于肾病的患者来说，建议优质低蛋白饮食，建议患者可以吃一些鱼肉、瘦肉、虾、鸡蛋等富含优质蛋白的食物。此外，对于肾病的患者来说，建议低盐、低脂、清淡饮食，每天钠盐的摄入最好在3克以内，避免进食一些高脂的食物，比如油炸、煎的食物以及大荤类的食物要予以避免。"
苏洁茹│马鞍山市妇幼保健院
2019/12/06收听(73730)
"肾病患者临床表现有轻有重，如果轻的肾病患者而且对治疗反应良好，可以吃青椒。如果比较重的肾病患者，也就是伴有严重的胃肠道异常的肾病患者，就不主张吃青椒。因为青椒有辣素的存在，这种辣素可能对胃肠道造成不良的影响，使肾病患者本来具有的胃肠道功能不适加剧，出现更加严重的胃肠道功能的不良。胃肠道不良的表现主要是恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振、消化不良，造成胃肠道并发症的原因主要是水肿造成的胃肠道蠕动减慢，或者逆蠕动，同时体内聚集的水分使消化液分泌减少，或者不分泌，从而出现消化不良、恶心、呕吐的症状。"
2020/05/20收听(76766)
肾病患者可以吃葡萄，但是不能食用过多，葡萄对于肾病患者的全面营养有一定的好处。肾病通常分为肾炎... 马强│中国人民解放军总医院 2023/08/06播放(88340)
肾病患者可以吃葡萄，但是不能食用过多，葡萄对于肾病患者的全面营养有一定的好处。肾病通常分为肾炎...
2023/08/06播放(88340)
肾病的病人不提倡吃冷饮。肾病通常表现为消化系统的症状，原因具体如下：1、水肿：不... 马强│中国人民解放军总医院 2023/03/17播放(98442)
肾病的病人不提倡吃冷饮。肾病通常表现为消化系统的症状，原因具体如下：
1、水肿：不...
2023/03/17播放(98442)
"肾病患者能吃茄子，但是需要排除一些特殊的情况。肾病在临床上不但包括感染性肾病、结石性肾病、肿瘤性肾病以及免疫学的肾病。不管哪种肾病，只要经过积极的治疗，病情好转或者稳定，可以吃茄子。对于某些特殊类型的肾病，例如继发性肾病当中的系统性红斑狼疮造成的肾病，吃茄子的时候就需要注意。因为茄子本身是一种光敏性蔬菜，吸收大量的紫外线，对于过敏性疾病而言，有可能造成疾病的加重或者诱发新的疾病。尽管这种可能性很小，但是也需要注意，因为系统性红斑狼疮作为过敏性疾病容易引起肾脏疾病，造成狼疮性肾炎。这时候的饮食中要避免光敏性物质的接触，例如避免紫外线的照射，这种紫外线不管是天然的紫外线还是人造的紫外线。避免光敏性蔬菜的接触，例如深色的蔬菜和水果，特别是茄子和紫甘蓝，有可能诱发新的狼疮。"
2020/10/12收听(20652)
"肾病患者绝大多数情况下可以吃益生菌，因为益生菌对于胃肠道功能的恢复，以及维持正常的胃肠道功能是有益的。但如果肾病患者伴有严重的腹泻，这种腹泻不是由于胃肠道的细菌异常造成的，而是由于毒素、水分聚集造成的水肿或神经系统异常而出现的腹泻。这个时候吃益生菌有可能没有效果，只是增加胃肠的负担和医疗经济的负担。绝大多数肾病患者吃益生菌可以有效改善胃肠道的菌群，现在越来越多的研究提示，胃肠道菌群和肾病之间可能有一定的相关性，改善了肠道菌群的结构，有可能对于肾病的治疗是有好处的。"
2020/10/13收听(88460)
"肾病的患者能够吃鸡蛋，因为肾病患者的饮食总体原则是以下几点：一、清淡饮食，富含维生素、微量元素的新鲜蔬菜可以吃；二、低盐饮食，盐的入量控制在每天3g之内；三、优质高蛋白饮食。而优质蛋白主要指动物蛋白，因为其氨基酸的含量高，容易吸收，营养价值大，包括鸡蛋、牛奶和瘦肉。一般吃鸡蛋最好不要超过两个或者两个以上，以免蛋白质负荷过重；四、饮食上还要求低脂饮食，采用植物油烹饪，防止血管硬化等。"
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2021/04/19收听(90964)
"肾病患者不能吃冷饮，肾病一般指的是肾小球肾炎、肾功能衰竭等疾病。下面就以肾小球肾炎为例进行说明，肾小球肾炎患者不能吃冷饮的理由如下：1、加重胃肠道黏膜水肿：由于胃肠道黏膜出现水肿，这时消化能力较差，而冷饮可以损伤脾胃的运化功能，这时可以加重胃肠道黏膜水肿的症状，使患者出现腹泻、腹痛等症状。2、加重阳虚：中医认为肾小球肾炎是水肿病，多是由脾肾阳虚、水湿壅盛所引起，如果吃冷饮则可以加重阳虚的症状，不利于疾病的治疗。所以，肾病患者不能吃冷饮，肾病患者可以喝一些温热的饮料。"
邹方鹏│济南市中西医结合医院
2021/06/30收听(21292)
肾病患者是否能够吃鸡蛋需要根据实际情况来判断，具体如下：1、可以正常吃鸡蛋：如果... 彭涛│山东大学齐鲁医院 2023/12/26播放(31541)
肾病患者是否能够吃鸡蛋需要根据实际情况来判断，具体如下：
1、可以正常吃鸡蛋：如果...
2023/12/26播放(31541)
肾病患者可以吃黄花鱼，肾病包括肾小球肾炎、肾功能衰竭等疾病，下面以肾功能衰竭为例来进行说明。肾功能衰竭患者可以吃黄花鱼的理由有以下几点：一、黄花鱼是一种食物，它对肾脏影响较小，且黄花鱼含有丰富的营养元素，而肾功能衰竭患者缺乏营养元素，这时吃黄花鱼可以补充肾衰患者缺乏的营养元素。二、黄花鱼含有丰富的蛋白质，肾功能衰竭患者由于体内蛋白较低，这时可以吃黄花鱼来补充肾功能衰竭患者的蛋白。三、黄花鱼含有丰富的维生素D，维生素D能够促进钙的吸收，而肾功能衰竭患者由于肾脏功能衰竭，体内缺乏活性的维生素D，吃黄花鱼可以补充肾衰患者体内所缺乏的维生素D。
2020/05/13收听(42130)
肾病的病人可以吃荔枝，肾病病人的饮食要求包括低盐、低脂、低嘌呤饮食，如果存在肾功能不全，需要进... 马强│中国人民解放军总医院 2023/03/02播放(50802)
肾病的病人可以吃荔枝，肾病病人的饮食要求包括低盐、低脂、低嘌呤饮食，如果存在肾功能不全，需要进...
2023/03/02播放(50802)
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