冠心病不能吃什么肉类

2023-04-25 03:15

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冠心病没有绝对不能吃的肉类,建议少吃肥肉和动物内脏等脂肪含量高的肉类。
冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病,冠状动脉内膜脂质沉积导致血管内斑块形成导致阻塞血管,造成阻塞血管远端血流减少或中断,引起心肌细胞缺血或坏死,临床表现心绞痛或心肌梗死。
长期高脂饮食会促进动脉硬化形成,是冠心病发生的最危险因素之一,脂肪含量较高的肉类,如牛、羊、猪肉等富含饱和脂肪酸,建议冠心病患者少吃,适当补充鸡、鸭、鱼肉等脂肪含量较低,动物内脏胆固醇含量较高不建议食用。

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