什么时候吃海参好

2023-12-09 09:27

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一般食用海参的最佳时间是早晨空腹时,此时海参容易被消化,营养容易被吸收,而且也不会流失。所以,早上起床空腹是最适合吃海参的时候。而且一年四季都可以吃海参,但是由于加工的问题,通常秋、冬季才能吃到,海参具有益精血、补肾气及润肠通便等功效。
因为海参含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养元素,可放在早上食用,可以熬成粥,既有营养,又暖胃、补身体。海参内含有粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽、胶原蛋白、牛硫酸、十八种氨基酸和微量元素,以及多种维生素等活性成分,有益智、长寿和健脑的功效,对人的营养价值非常高。海参角蛋白可以促进人体红骨髓的造血功能,对改善贫血的症状非常有效。而且还含有天然的活性钙,补钙的效果远远高于其他食品。

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何良志中国中医科学院西苑医院

2023/07/01 阅读(4880)

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