绿壳鸡蛋和普通鸡蛋有区别吗

2023-03-31 10:30

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绿壳鸡蛋和普通鸡蛋在宏量营养素蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量方面,相对区别不是很大。但是因为饲料的不同和喂养方法的不同,绿壳鸡蛋和普通鸡蛋在微量营养素,就是某些维生素和某些矿物质的含量方面,确实是有一定的差别在里面。尤其是绿壳鸡蛋某些微量营养素当中的矿物质,比普通鸡蛋含量可能会多一些,但是这样的区别对于生活当中的意义影响不是很大,因为并不是靠着鸡蛋一种食物来补充体内营养素的,它们之间的微量营养素差别,其实是可以通过其它食物得到补充的。所以总体上来讲,绿壳鸡蛋和普通鸡蛋在宏量营养素上差别不大,微量营养素上略有差别。

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