土豆的功效是什么

2023-11-07 03:14

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土豆的功效:1、能够预防和缓解缺铁性贫血的发生,因为土豆当中含有维生素,尤其是维生素C的含量比较高,尤其是土豆当中的维生素C受到淀粉的保护,即使土豆在加热过程当中也能够保留下来丰富的维生素C,进而在发挥促进铁的吸收、预防缺铁性贫血方面的功效非常明显。2、能够预防肥胖的发生,因为土豆当中富含的泛酸能够促进脂质和糖类转化成能量,在减少过多能量进入体内、预防肥胖发生方面的功效非常明显。

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