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刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2023/11/30 播放（57004）
"当人体进食烹饪没有完全熟透的豆角，或者进食未成熟的豆角时，便有可能出现豆角中毒的情况，往往在患者进食后数小时内出现。一般临床上多表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性消化道症状，...
解洪明│哈尔滨市传染病医院
2023/11/16 收听(77570)
01:37
四季豆没炒熟食用后可能出现中毒症状，若食用量较少，1-2口可能问题较小。若食用量较大，摄入半盆或一盆四季豆，则可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻。严重者可能会出现口角发麻等一...
孙鹏│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2023/08/05 播放（63660）
"土豆丝没炒熟食用不会引起中毒可以放心，土豆含有丰富的淀粉，在没有完全炒熟的情况下食用，进入胃部后可能会造成一定的消化困难，生淀粉不容易消化但绝不会中毒，为不给肠胃完成负担土豆...
谷阔│哈尔滨市第一医院
2023/10/27 收听(24232)
"如果少量的食用没做熟的炒土豆，通常不会出现显著的中毒情况。但如果患者进食大量没有做熟的土豆，会有一定的感染性腹泻。对于既往消化道出现过，例如上消化道出血病史的患者，会有不同程...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/01/07 收听(23990)
01:53
豆角中毒即食物中毒，通常在豆角吃完后的4-10小时内发作，平均吃完后6小时是高峰发作期，这是通常的情况。 如果病人体质弱，尤其是老年人再有其他疾病，可能对豆角...
李力卓│首都医科大学宣武医院
2023/10/19 播放（34674）
"如果吃了生的豆角或者没有煮熟的豆角，发生了中毒反应，治疗方法就是催吐，可以口服大量的清水，一般的每次喝500mL左右，这样会感觉胃部很胀满，然后用勺子、压舌板来刺激舌后根，或...
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2023/08/13 收听(77996)
"杏鲍菇没炒熟可能会中毒，没有炒熟容易引起消化不良，可以导致患者出现恶心、呕吐的现象。建议患者最好将杏鲍菇炒熟再吃比较好，而且对人体也有利于健康。如果杏鲍菇没炒熟，容易导致患者...
邸志勇│黑龙江省医院
2023/06/21 收听(74504)
"豆角没熟是会导致中毒的，临床上豆角中毒主要就是原因由于豆角没有做熟。因为豆角中含有的毒素，即皂苷和豆素，在高温的情况之下是能够完全灭活的，所以临床上豆角中毒多见于炒豆角，导致...
罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院
2023/01/23 收听(76342)
"如果秋葵没有炒熟，少量食用并不会出现明显和严重的中毒，如果秋葵没有炒熟，被大量的服用或者吃隔夜的素食，就会出现中毒的情况，例如患者出现明显食物中毒，或者出现于类似亚硝酸盐中毒...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/09/26 收听(40840)
01:49
如果香菇没炒熟，进食后是否出现中毒，并不能够一概而论，需要根据患者具体情况进行分析，临床上通常有以下几种情况： 1、患者年龄较大且有基础原发病，进食较多没有炒...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/11/11 播放（73570）
"刀豆没炒熟会中毒。刀豆又称菜豆角、扁豆、肉豆、四季豆等，刀豆中毒在临床上一般叫做豆角中毒，豆角中毒是临床比较常见的一种植物性毒素中毒，大多发生在秋季，经常是因为进食大量贮存过...
郭峰│中国医科大学附属盛京医院
2023/03/22 收听(41817)
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食用未炒熟的扁豆会中毒，因为生扁豆里面含有一定的毒素成分，食用没有炒熟的扁豆，通常会在1-2h内出现中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹胀，甚至腹泻等类似急性胃肠炎的表现。一...
李力卓│首都医科大学宣武医院
2023/04/06 播放（29823）
"豆角没炒熟吃了之后，会造成豆角中毒，豆角中毒的潜伏期一般是1-5h，主要的症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀、头痛、头晕，与胃肠炎的症状类似，部分患者会出现胸闷、心悸、出冷汗...
郭峰│中国医科大学附属盛京医院
2023/03/22 收听(30057)
02:21
豆角在炒的过程中由于制作时间偏短，贪图豆角炒的要脆、要绿，所以可能没有充分加热，物质没有彻底被破坏，可能会出现中毒表现。豆角在生活中是比较常见的菜肴，在不同地方豆角又叫做...
赵峻峰│浙江医院
2023/04/29 播放（57104）
02:08
木耳没炒熟一般不会有毒性，木耳的毒性通常来源于发酵的过程，发酵时间过长导致木耳变质，从而引起机体中毒，所以木耳没炒熟一般不会出现中毒。 但个体反应不同，部分人...
吴春波│北京大学人民医院
2023/04/26 播放（26348）
01:56
四季豆如果没有煮熟会容易引起中毒。四季豆又叫扁豆，是生活中经常食用的蔬菜，含有大量的钾、镁、磷、钙、维生素A、维生素C等微量元素，还有大量膳食纤维，如果经常吃豆角，对于降...
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2023/05/30 播放（85710）
