杏鲍菇没炒熟可能会中毒，没有炒熟容易引起消化不良，可以导致患者出现恶心、呕吐的现象。建议患者最好将杏鲍菇炒熟再吃比较好，而且对人体也有利于健康。
如果杏鲍菇没炒熟，容易导致患者出现恶心、呕吐，或者出现其他的消化道症状。在这期间还应该注意健康饮食，养成良好的生活习惯，不要吃辛辣、刺激食物，鼓励患者多参加户外运动，特别是有氧运动，可以起到一定增强体质的作用。平时也应该多吃新鲜的蔬菜、水果补充维生素，也非常好。经过积极的治疗之后，患者症状都可以得到及时的好转。
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"如果秋葵没有炒熟，少量食用并不会出现明显和严重的中毒，如果秋葵没有炒熟，被大量的服用或者吃隔夜的素食，就会出现中毒的情况，例如患者出现明显食物中毒，或者出现于类似亚硝酸盐中毒...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2020/01/08 收听(40840)
"豆角没熟是会导致中毒的，临床上豆角中毒主要就是原因由于豆角没有做熟。因为豆角中含有的毒素，即皂苷和豆素，在高温的情况之下是能够完全灭活的，所以临床上豆角中毒多见于炒豆角，导致...
罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院
2018/11/04 收听(76342)
02:21
豆角在炒的过程中由于制作时间偏短，贪图豆角炒的要脆、要绿，所以可能没有充分加热，物质没有彻底被破坏，可能会出现中毒表现。豆角在生活中是比较常见的菜肴，在不同地方豆角又叫做...
赵峻峰│浙江医院
2020/05/15 播放（57104）
01:56
四季豆如果没有煮熟会容易引起中毒。四季豆又叫扁豆，是生活中经常食用的蔬菜，含有大量的钾、镁、磷、钙、维生素A、维生素C等微量元素，还有大量膳食纤维，如果经常吃豆角，对于降...
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2021/02/07 播放（85710）
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如果香菇没炒熟，进食后是否出现中毒，并不能够一概而论，需要根据患者具体情况进行分析，临床上通常有以下几种情况： 1、患者年龄较大且有基础原发病，进食较多没有炒...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2022/01/06 播放（73570）
"刀豆没炒熟会中毒。刀豆又称菜豆角、扁豆、肉豆、四季豆等，刀豆中毒在临床上一般叫做豆角中毒，豆角中毒是临床比较常见的一种植物性毒素中毒，大多发生在秋季，经常是因为进食大量贮存过...
郭峰│中国医科大学附属盛京医院
2023/03/22 收听(41817)
01:48
食用未炒熟的扁豆会中毒，因为生扁豆里面含有一定的毒素成分，食用没有炒熟的扁豆，通常会在1-2h内出现中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹胀，甚至腹泻等类似急性胃肠炎的表现。一...
李力卓│首都医科大学宣武医院
2023/04/06 播放（29823）
"豆角没炒熟吃了之后，会造成豆角中毒，豆角中毒的潜伏期一般是1-5h，主要的症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀、头痛、头晕，与胃肠炎的症状类似，部分患者会出现胸闷、心悸、出冷汗...
郭峰│中国医科大学附属盛京医院
2023/03/22 收听(30057)
"土豆丝没炒熟食用不会引起中毒可以放心，土豆含有丰富的淀粉，在没有完全炒熟的情况下食用，进入胃部后可能会造成一定的消化困难，生淀粉不容易消化但绝不会中毒，为不给肠胃完成负担土豆...
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/07/30 收听(24232)
"如果少量的食用没做熟的炒土豆，通常不会出现显著的中毒情况。但如果患者进食大量没有做熟的土豆，会有一定的感染性腹泻。对于既往消化道出现过，例如上消化道出血病史的患者，会有不同程...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2020/02/09 收听(23990)
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木耳没炒熟一般不会有毒性，木耳的毒性通常来源于发酵的过程，发酵时间过长导致木耳变质，从而引起机体中毒，所以木耳没炒熟一般不会出现中毒。 但个体反应不同，部分人...
吴春波│北京大学人民医院
2023/04/26 播放（26348）
杏鲍菇作为一种食用菌类，味道鲜美，本身并不会对机体造成相应的中毒反应。在临床上导致患者出现相应症状表现的原因可以分为两个方面：第一、是因为进食了大量的杏鲍菇所导致的消化不良症状...
解洪明│哈尔滨市传染病医院
2019/04/25 收听(55452)
01:43
通常食用未做熟的杏鲍菇，不一定均会引起中毒，要根据具体情况判断，包括患者机体情况、食用剂量。如果是年轻人摄入，且摄入量不多，或食用少量未做熟的杏鲍菇后大量饮水，同时进行催...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2022/01/10 播放（62852）
"杏鲍菇属于一种菌类，因此其中毒之后的症状，大多是以消化道症状为主，比如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等等，有的患者还有可能会出现头晕、乏力，严重的患者会出现胸闷气促，甚至呼吸困难，如...
李彩霞│内蒙古自治区人民医院
2021/05/30 收听(57702)
"四季豆不炒熟会引起中毒，因为四季豆里面含有凝集素和皂素这两种有毒成分，这两种成分能引起食物中毒的现象，但是这两种毒素在烹饪的过程中充分炒熟会被破坏，就不会引起中毒现象。四季豆...
于园园│宁夏医科大学总医院
2020/03/09 收听(11678)
"豆角不炒熟会中毒，因为豆角中含有的皂苷和血细胞凝集素两种成分是导致中毒的最主要成分。皂苷进入胃肠道内可以对胃肠道黏膜产生强烈的刺激作用，从而出现恶心、呕吐症状，严重者可出现头...
周毅│湖北省中医院
2020/01/13 收听(14112)
02:01
杏鲍菇具有丰富的营养价值，但生食或过量食用未能烹制熟的杏鲍菇，有可能会发生中毒的表现，主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，轻症的患者在家休息和进食些清淡的食物，即可在一天内...
余剑波│北京大学人民医院
2021/02/24 播放（65028）
"建议患者最好将杏鲍菇、西红柿分开比较好，因为这两者容易发生一定的相互作用，对人体还是有一定影响，可以导致患者出现恶心、呕吐等典型的消化道症状，但是不会发生中毒反应，建议还是应...
邸志勇│黑龙江省医院
2021/02/23 收听(90296)
