高血压食物吃什么好

2023-06-18 05:39

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高血压人群的饮食原则是限制钠盐的摄入,限制总的热量以及营养均衡,因此符合这三条的食物,高血压的人群都可以食用。先要限制钠盐的摄入,尽量避免高盐的食物和调味品,比如榨菜、咸菜、腌肉等,而且要利用蔬菜本身的风味来调味,将青椒、番茄、洋葱、香菇等,与味道清淡的食物一起烹调,能够起到相互协调的作用。
早餐尽量不吃咸菜或者豆腐乳,因为一块豆腐乳的含盐量就能达到5g。如果用钾含量比较高、钠含量比较低的盐,来代替普通食盐,可以适当选用橄榄油,每星期三次或者隔天一次就可以,要适当补充蛋白质,增加新鲜的蔬菜和水果,主张高血压患者每天吃400-500g左右的新鲜疏菜,1-2个水果。要增加食物中钙的摄入,最简单的补钙方法就是保证奶类制品的摄入,每天250-500mL的低脂牛奶。

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