痛风患者在缓解期可以吃牛肉面，在急性发作期不建议患者食用牛肉等中等嘌呤含量的食物。无论是急性期还是缓解期，都不建议患者喝牛肉汤。
高尿酸血症是痛风发作的病理基础，而尿酸又是体内嘌呤代谢的最终产物，尿酸水平是否正常，取决于嘌呤的吸收、合成、分解和代谢。如果尿酸生成过多或者排泄减少，都会导致血尿酸水平升高。而高尿酸血症或者痛风发病的主要原因之一，与过量食用高嘌呤饮食有关，所以痛风患者应当以低嘌呤类饮食为主。
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"女性在怀孕期间可以偶尔少量的吃牛肉面，但是不要过量进食。1、牛肉是一种营养价值很高的食物，其中的优质蛋白质含量很高，而且含有丰富的铁元素。怀孕期间吃牛肉能够有效的预防缺铁性贫...
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2023/01/29 收听(15984)
肠炎患者大多数情况下是可以吃牛肉面，只有患者目前处于急性肠炎，存在有腹痛、腹泻的时候，才是暂时不要吃牛肉面，可以选择吃水煮汤面，但是不要加肉类食物或其他含有蛋白质、油脂的食物。...
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2023/09/10 收听(61144)
"发烧的病人可以吃牛肉面，牛肉面易消化，牛肉含有丰富的利于人体吸收的蛋白质，吃了牛肉面以后，人体可以增强营养，增加机体的抵抗能力。但是在吃牛肉面的时候，尽量不要放辛辣、刺激性的...
赵海潇│大庆龙南医院
2023/01/24 收听(48828)
01:51
割完双眼皮之后，如果患者平时吃牛肉不过敏，则可以吃牛肉面，但是不要吃辣口味的牛肉面，如果过早吃含有辣椒的食物，会刺激患者创面的位置出现发红的现象。 患者做完双...
丁爽│哈尔滨医科大学附属第一医院
2023/04/21 播放（38597）
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患者在扁桃体发炎时，需尽量避免吃牛肉面。因为目前市面上的牛肉面，即使没有放辣椒，由于烹调所限，也会放花椒、大料以及胡椒等。此类成分会对正在发炎的扁桃体产生不良刺激，且胡椒...
杨阳│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2023/12/03 播放（98344）
"感冒的患者是否能吃牛肉面，不能一概而论，牛肉是偏温性的食物，如果是风寒感冒，可以适量吃牛肉面，而如果属于风热感冒，尽量不要吃牛肉面，具体如下：1、适量吃：风寒感冒患者经常见到...
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2023/08/05 收听(97174)
01:44
痛风重要的饮食原则，就是低嘌呤饮食，具体如下： 1、在主食方面可以选择大米、玉米、小米、高粱、燕麦等这种偏碱性类食物，可以使体内主要处于碱性环境，尿酸的排出也...
周颖燕│广东省中医院
2023/04/29 播放（66036）
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痛风患者可以食用米粉。痛风是高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围，形成的一种晶体性关节炎，病理生理基础是高尿酸血症，所以患者要限制每天嘌呤的摄入量。米粉是一个低嘌呤含...
刘爱华│北京医院
2023/07/14 播放（83664）
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痛风急性发作期患者应避免食用鲍鱼。痛风是高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围形成的一种晶体性关节炎，痛风急性发作期的时候患者要多饮水，进食低嘌呤含量的食物。鲍鱼是一种...
刘爱华│北京医院
2023/10/25 播放（80196）
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痛风患者在急性发作期时不建议食用羊肉，主要是因为羊肉属于中嘌呤含量肉类，每100g羊肉当中的嘌呤含量是110mg。所以在痛风急性期时，建议食用新鲜的蔬菜、水果等低嘌呤含量...
刘爱华│北京医院
2023/05/04 播放（67520）
01:40
通常不建议痛风人群食用烧烤，主要有以下几个原因： 1、烧烤食材通常是中嘌呤及高嘌呤含量食物，如牛肉、羊肉、海鲜，且会大量摄入，对尿酸水平有一定不良影响，不合适...
刘爱华│北京医院
2023/07/17 播放（71008）
"痛风患者是可以吃菠萝的。菠萝是一种碱性食品，是一种水果，是不含嘌呤的食物，所以痛风患者是可以吃菠萝的，不会加重病情，不会升高血尿酸的浓度。菠萝也含有丰富的营养价值，菠萝中含有...
潘童│聊城市第二人民医院
2023/11/22 收听(32806)
"痛风患者是可以吃葡萄的。葡萄属于一种深色水果，是不含嘌呤的食品，所以适当吃葡萄对于患者不会增加血尿酸浓度，不会加重病情，所以痛风患者能吃葡萄。葡萄还含有丰富的营养价值和一定的...
潘童│聊城市第二人民医院
2023/08/23 收听(15076)
"痛风患者是可以适当吃蛋糕的，因为蛋糕的主要成分是淀粉和水果，也含有一定的糖分，而这些食物都属于碱性食品，所以适当的吃蛋糕，不会升高血尿酸浓度而加重痛风患者病情。痛风是一种代谢...
潘童│聊城市第二人民医院
2023/01/31 收听(76800)
01:37
痛风患者在急性发作期时不建议吃烤肉，因为烤肉会产生一些对人体有害的物质。食用牛肉、羊肉、猪肉、鱿鱼等，对于痛风患者控制病情有不利影响。但如果患者病情稳定，血尿酸水平控制在...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/11/27 播放（75808）
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痛风患者应食用较少的花生米。花生米的营养成分比较丰富，含有较多的脂肪、蛋白质、氨基酸、嘌呤、花生碱、胆碱、淀粉、纤维素、无机盐、多种维生素以及多种矿物质，如钙、磷、钾。花...
刘爱华│北京医院
2023/10/05 播放（62672）
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痛风人群可以吃干果，日常食用的干果绝大部分属于低嘌呤含量的食物，嘌呤含量低于黄豆以及大部分豆类，例如日常食用的核桃，嘌呤含量是25mg/100g，巴西坚果的嘌呤含量是23...
刘爱华│北京医院
2023/09/12 播放（80856）
"痛风患者可以吃西瓜。西瓜属于水果，是一种低嘌呤食物，里面含有的嘌呤含量很低，食用西瓜后不会导致体内的血尿酸水平增高，所以不会诱发痛风，可以放心食用。但是如果痛风的患者合并高血...
郭菲│聊城市第二人民医院
2023/12/19 收听(58092)
"痛风患者可以吃牛肉，但是需要注意吃牛肉的时机以及烹饪方式和吃牛肉的数量。痛风患者在急性发作期，出现明显的关节肿胀、疼痛时，是不能吃牛肉的。因为牛肉是一种中等富含嘌呤的食物，这...
郭菲│聊城市第二人民医院
2023/01/30 收听(52978)
