北京医院
风湿免疫科
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痛风急性发作期患者应避免食用鲍鱼。痛风是高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围形成的一种晶体性关节炎，痛风急性发作期的时候患者要多饮水，进食低嘌呤含量的食物。鲍鱼是一种中嘌呤含量的食物，嘌呤含量为111mg/100g，所以痛风急性发作期时患者不适合食用鲍鱼，痛风间歇期以及慢性痛风的患者可以少量进食鲍鱼。
鲍鱼的蛋白质含量较高，患者可以用乳制品以及蛋类替代鲍鱼中的蛋白质。痛风急性发作期的患者应避免食用生蚝类海产品，可以以鲑鱼代替补充日常的海产品。
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"痛风可以吃鲍鱼吗？回答是否定的，不建议痛风患者吃鲍鱼。因为痛风使机体内嘌呤代谢异常以后，使得机体血液中尿酸出现增高而导致的一系列的疾病。在治疗过程中，首先要对于高尿酸痛风的患者进行饮食控制，这种饮食控制就是要避免吃含有高嘌呤饮食的一组食物。高嘌呤的饮食把它界定为100g食物中含嘌呤在150mg以上的食物，叫做高嘌呤的食物。而高嘌呤的食物，其中海制品、深海制品就是一大组高嘌呤的饮食，包括一些深海的金枪鱼、三文鱼，以及尤其是深海的腌制品这样的一组食物。鲍鱼属于这一组食物，所以并不主张吃鲍鱼。主张吃一些低嘌呤的饮食，如蛋、奶、家禽类的是低嘌呤的，然后还有一些淀粉类的、蔬菜类的、水果，这是我们主张的。"
赵绵松│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2020/04/15收听(77982)
刘爱华│北京医院 2023/03/13播放(28796)
刘爱华│北京医院
2023/03/13播放(28796)
"痛风患者不能吃鲍鱼，鲍鱼的嘌呤类含量高，每100g鲍鱼含有的嘌呤类物质大约是110-130mg。一般将食物当中的嘌呤按不同的含量分成四等，都是按每100g食物中含有的嘌呤类物质进行分类，具体如下：一、超高嘌呤类食物，是指每100g食物中嘌呤的含量在150mg左右。二、中高等的，每100g食物中嘌呤的含量在75-150mg左右。三、中低等，是指每100g食物中含有的嘌呤类食物30-75mg左右。四、低嘌呤类食物，每100g食物中含有的嘌呤类食物在30mg以下。由于鲍鱼的嘌呤类含量过高，所以不建议痛风患者食用。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2021/03/09收听(29204)
痛风患者吃海参更好，因为海参属于低嘌呤食物，每100g海参中嘌呤含量仅为4mg。100g鲍鱼中... 刘爱华│北京医院 2023/01/22播放(95192)
痛风患者吃海参更好，因为海参属于低嘌呤食物，每100g海参中嘌呤含量仅为4mg。100g鲍鱼中...
2023/01/22播放(95192)
痛风患者可以食用海参，但是要限制食用鲍鱼。痛风是由于高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围，... 刘爱华│北京医院 2023/12/07播放(72912)
痛风患者可以食用海参，但是要限制食用鲍鱼。痛风是由于高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围，...
2023/12/07播放(72912)
痛风在急性发作期时，不建议吃鲍鱼，痛风急性发作时，建议吃低嘌呤含量的食品，每天饮食中的嘌呤摄入... 刘爱华│北京医院 2023/05/02播放(87378)
痛风在急性发作期时，不建议吃鲍鱼，痛风急性发作时，建议吃低嘌呤含量的食品，每天饮食中的嘌呤摄入...
2023/05/02播放(87378)
"孩子可以吃鲍鱼，首先，鲍鱼的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，还有较多的铁、钙、碘和多种维生素，具有一定滋阴补阳、补肝明目、调节血压，以及破坏肿瘤细胞的作用。其次，鲍鱼的性质比较平和，食用起来一般没有明显的副作用。然后，鲍鱼的肉质比较细嫩，也利于孩子的消化。对于一岁以上的孩子可以食用鲍鱼，但是鲍鱼也不建议一次进食过多，一般一次吃1-2个，一周吃一次左右就可以。因为鲍鱼的营养过于丰富，如果孩子进食过多之后，可能会出现消化功能紊乱、便秘，甚至可能会出现流鼻血等现象。"
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/10/12收听(70934)
尿酸高患者不可以食用鲍鱼，因为鲍鱼属于高嘌呤饮食。而尿酸高是代谢性疾病，由于嘌呤代谢异常所造成... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/07/22播放(98454)
尿酸高患者不可以食用鲍鱼，因为鲍鱼属于高嘌呤饮食。而尿酸高是代谢性疾病，由于嘌呤代谢异常所造成...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/07/22播放(98454)
"怀孕的妇女可以适当的吃一些鲍鱼，鲍鱼中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质以及维生素的成分，无论是对孕妇的身体健康，还是对胎儿的健康成长，都会起着一定的作用。但是鲍鱼是偏于寒凉的食物，过多大量的吃这种食物会对孕妇造成一定的影响，而且由于含有丰富的蛋白质容易引起过敏的病情发生，对于过敏体质的患者来说不适合进行食用。建议患者在进行食用时注意适量，孕妇在怀孕期间不能偏食，饮食要多样化，营养丰富，定期做好各项的孕期检查，有利于孕妇的健康。"
朱海燕│济南市中西医结合医院
2019/06/13收听(61062)
"女性在怀孕期间可以吃鲍鱼，但是要注意适量，不要吃太多。鲍鱼营养成分丰富，含有多种维生素、微量元素，以及钙、铁等矿物质，通过吃鲍鱼有助于孕妇增加营养，帮助胎儿生长发育。鲍鱼当中嘌呤含量高，吃多以后容易产生尿酸高，引发痛风的现象。有些女性平时吃鲍鱼会过敏，怀孕期间千万不要吃。对于脾胃虚的女性，在怀孕之后也尽量少吃鲍鱼。建议女性在怀孕期间，饮食上应该以清淡、营养、易消化食物为主，多吃一些新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、肉类等，做到营养全面、均衡，科学搭配才最好。"
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2021/03/29收听(68958)
"肾炎患者可以吃鲍鱼，肾炎患者治疗的目的是积极控制高血压，力争把血压控制在理想水平，即<130\/80mmHg，尽可能使尿蛋白减少至每天1g。饮食上应以优质蛋白为主，鲍鱼即使是药材，又是食材，营养价值高，含有丰富的蛋白质、氨基酸，能够调节机体的酸碱平衡，对维持神经肌肉的兴奋性具有重要作用。而且鲍鱼中的钙、锌、铁、硒、镁等矿物质，微量元素和维生素含量高，尤其鲍鱼中有高蛋白、丰富的氨基酸和低脂肪，适合肾炎患者食用，鲍鱼又能提高患者的免疫功能，减少疾病的反复复发。值得注意的是，高尿酸血症及痛风的肾炎患者禁忌食用。"
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2020/05/22收听(30750)
怀孕早期可以吃鲍鱼，鲍鱼当中含有大量的优质蛋白，更有利于吸收，所以营养更丰富，并且含有多种维生素，所以它的营养价值非常高，在孕早期吃鲍鱼对孕妇不会造成影响。不过建议最好不要多吃，适量的吃就可以，因为毕竟鲍鱼不太容易消化，所以建议少吃一些。另外，孕早期是整个怀孕期间比较关键的事情，在这个时期要加强营养，这样才有利于胚胎的生长和发育，比如补充碳水化合物、蛋白质，并且补充维生素。还要适当的吃补血的食物，并且每天坚持喝一杯牛奶、吃一个鸡蛋，这样对胚胎的生长发育会起到良好的作用。
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2020/07/24收听(24452)
高血压人群可以吃鲍鱼，鲍鱼的营养价值较高，含有丰富的蛋白质，脂肪含量较低，含有丰富的微量元素，... 张妮│北京医院 2023/03/27播放(30709)
高血压人群可以吃鲍鱼，鲍鱼的营养价值较高，含有丰富的蛋白质，脂肪含量较低，含有丰富的微量元素，...
张妮│北京医院
2023/03/27播放(30709)
"脂肪肝不可以吃鲍鱼，脂肪肝主要是由于肝脏内的脂肪堆积过多导致的。在饮食上不能够吃高脂肪、高蛋白质、高热量、高糖分的食物，否则会导致患者疾病的症状加重。鲍鱼里面的营养成分比较丰富，热量并不算太高，每100g的鲍鱼里面含有的热量只有84大卡，脂肪肝的患者可以少量吃，不会对身体造成太大的影响。但是，鲍鱼里面还含有丰富的蛋白质，如果脂肪肝的患者大量摄入鲍鱼，蛋白质不容易被消化和吸收，还可能转化成脂肪，导致患者的症状加重。中度或重度脂肪肝的患者应格外注意，避免鲍鱼这种食物的服用，尤其不能大量的摄入。"
陈志芬│武汉大学中南医院
2020/06/01收听(28676)
"一岁以上的小孩可以吃鲍鱼，鲍鱼的肉质中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，以及丰富的矿物质。鲍鱼在经过加工以后，肉质松软，容易消化，是一种比较好、可口美味的食物。鲍鱼的肉质中含有丰富的微量元素，比如说锌、碘、镁、硒等微量元素，其中镁对机体的心脏活动具有很重要的调节作用，能够起到保护心血管系统的作用。但是一部分孩子对鲍鱼存在有海鲜过敏的现象，因此具有过敏性体质的孩子，在食用鲍鱼时要慎重。另外在食用鲍鱼时，一定要煮熟加工，不要生吃。"
田执梁│哈尔滨医科大学附属第二医院
2021/02/17收听(58390)
"一岁以上的孩子可以吃鲍鱼，鲍鱼的肉质中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸，以及丰富的矿物质。鲍鱼在经过加工以后肉质松软、容易消化，是比较好，且比较可口、美味的食物。鲍鱼的肉质中含有丰富的微量元素，比如锌、碘、镁、硒等微量元素。其中镁对机体的心脏活动具有很重要的调节作用，能够起到保护心血管系统的作用。但是一部分孩子对鲍鱼存在有海鲜过敏的现象，因此具有过敏性体质的孩子在食用鲍鱼时要慎重。另外，在食用鲍鱼时一定要煮熟、加工，不要生吃。"
2021/02/20收听(26564)
目前以西医治疗为主，并没有发物一说，鲍鱼并不是所谓的发物。手术后的病人只要消化道功能正常可以吃鲍鱼，并不会导致原发疾病的加重。民间所谓的发物主要指鸡蛋、母鸡、鲤鱼、牛肉等营养丰富的食物，过去感染性疾病比较多见比如毛囊炎类，如果进食营养丰富的食物，民间认为有可能会导致感染疾病的加重甚至扩散，所以称为所谓的发物。目前在临床上西医治疗并没有发物一说，而且手术后的患者营养状况比较差，提倡清淡、高蛋白、低脂肪的食物，增加病人营养，促进病人恢复。鲍鱼属于高蛋白的食物，营养丰富，手术后的患者进食可以增加营养，促进恢复。所以鲍鱼不是发物，手术后的病人可以吃鲍鱼。
包文中│合肥市第二人民医院
2020/01/10收听(89432)
"孕妇可以吃鲍鱼，鲍鱼的营养成分丰富，含有丰富的蛋白质，脂肪含量少，而且含有的氨基酸种类比较齐全，还含有多种维生素及微量元素。所以，孕妇适当的吃鲍鱼，对于孕妇及胎儿的生长发育都有好处。吃鲍鱼具有健脑明目、养阴补虚的作用。但是如果是尿酸高的孕妇，最好不要吃。除了吃鲍鱼，在怀孕期间孕妇应该多吃新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、肉类等，做到营养全面均衡，科学搭配。在孕期一定要定期的产检，定期查B超，了解胎儿的发育情况。平时做到注意休息，适当运动。"
2020/08/24收听(25872)
冠心病病人可以吃鲍鱼，鲍鱼味道鲜美、营养丰富，新鲜的鲍鱼含蛋白质24%，脂肪的含量0.44%。干的鲍鱼含蛋白质40%、脂肪0.9%，并且含有多种维生素和微量元素，其蛋白质含量高，脂肪的含量极低。所以冠心病患者和一般的人群都可以食用，但要注意痛风的患者以及高尿酸的患者不宜吃鲍鱼，感冒、发烧或阴虚、喉痛的人也不适宜食用。这类患者需要积极遵医嘱进行治疗，尤其是使用药物。
邢华│首都医科大学宣武医院
2020/09/02收听(75278)
"适当吃鲍鱼的好处：1、能够预防甲状腺结节、甲状腺肿的发生，因为鲍鱼当中含有丰富的碘元素，而碘元素构成了甲状腺素重要的原料，适当吃鲍鱼通过补充碘元素，在预防甲状腺结节、甲状腺肿方面的作用非常明显。2、能够为机体补充丰富的锌元素，而锌元素对于皮肤黏膜的代谢有重要的调节作用，对于手术后伤口愈合的患者，适当吃鲍鱼补充锌元素，有很好的促进伤口愈合的好处。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/10收听(85928)
北京医院 刘爱华
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中日医院 孔维萍
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洛阳正骨医院 王笑青
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北大一院 赵娟
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