广东省中医院
风湿科
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痛风重要的饮食原则，就是低嘌呤饮食，具体如下：
1、在主食方面可以选择大米、玉米、小米、高粱、燕麦等这种偏碱性类食物，可以使体内主要处于碱性环境，尿酸的排出也会增加；
2、蔬菜瓜果类，可以选择冬瓜、黄瓜、南瓜、丝瓜等有一定促进尿酸排泄作用的蔬菜，尽量避免食用木耳、菠菜以及含嘌呤较高蔬菜瓜果类食物；
3、肉类方面，尽量避免进食海鲜、老火汤、火锅以及含嘌呤较高动物内脏类食物，可以选择鸡蛋、牛奶来补充蛋白。
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"痛风患者吃的药物包括两大类：第一类抗炎止疼药物；第二类降尿酸药物。患者具体服用哪一种药物，和患者的病情以及之前的治疗史有关系，比如抗炎止疼药物包括三小类，非甾体类抗炎药物、秋水仙碱、糖皮质激素。如果患者既往应用秋水仙碱效果非常好，就可以坚持使用这类药物。如果对秋水仙碱无效，可以改用非甾体类抗炎药物或者糖皮质激素，也可以联合两种一块治疗。第二大类降尿酸药物包括非布司他、别嘌醇这类抑制尿酸生成药物，还有苯溴马隆这类促进尿酸排泄药物。根据患者是否合并肾结石、有无肾功能不全、有没有心血管疾病等，选择对患者更为合适的药物。"
郭菲│聊城市第二人民医院
2019/03/18收听(66890)
痛风患者一般可以食用海参，海参的嘌呤含量大概每100g中有50mg左右，属于中低嘌呤含量食物。... 迟骋│北京大学人民医院 2023/10/03播放(54230)
痛风患者一般可以食用海参，海参的嘌呤含量大概每100g中有50mg左右，属于中低嘌呤含量食物。...
迟骋│北京大学人民医院
2023/10/03播放(54230)
"痛风患者是可以吃苦瓜的。苦瓜是一种不含嘌呤的碱性食品，所以吃苦瓜不会出现血尿酸浓度升高，加重患者病情。而且苦瓜具有丰富的营养价值，同时还具有促进尿酸排泄的作用，所以能够辅助缓解痛风症状。痛风病人是能够吃苦瓜的，苦瓜味道微苦，但含有蛋白质、少量脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质元素等大量的营养素，苦瓜能够增进食欲、健脾开胃，而且还含有果胶，能够调节血管，所以能够降低血胆固醇的水平。此外，还能够辅助控制血糖。苦瓜中含有膳食纤维，具有改善便秘的作用，也具有一定的抗癌防癌的功效。"
潘童│聊城市第二人民医院
2019/04/02收听(58260)
"痛风患者的饮食控制，对于痛风患者来说是一个基础治疗手段，具体可以使用哪些食物，根据痛风患者的分期以及是否合并合并症有密切的关系。对于痛风急性发作、药物控制不佳或者慢性痛风石形成的患者，应尽量避免嘌呤含量过高的食物，比如牛肉、羊肉、猪肉、鱼类以及动物的内脏、贝类、牡蛎、龙虾等带壳的海产品，浓肉、汤肉汁等食物也应该禁止食用，含酒精的饮料同样也该禁止。对于缓解期的患者，可以选择一些低嘌呤或者中嘌呤含量的食物，比如脱脂的奶粉或者低脂的乳制品、蛋类，还有足量的新鲜蔬菜、水果，以及一些干果类的食物，比如葡萄干，缓解期的患者可以适当的饮用红葡萄酒，但前提是血尿酸控制在达标水平，饮用的量每日控制在145ml以内。如果患者合并有糖尿病或者代谢综合征，鼓励患者摄入低血糖生成指数的食物，比如谷物、燕麦，这些可以补充。另外，每天要足量的饮水，控制在每天要200ml以上。"
刘爱华│北京医院
2020/05/03收听(72600)
由于海鲜大多属于中嘌呤、高嘌呤食品，大部分海鲜不适合痛风患者食用。但部分海产品嘌呤含量相对较低... 刘爱华│北京医院 2023/09/07播放(80886)
由于海鲜大多属于中嘌呤、高嘌呤食品，大部分海鲜不适合痛风患者食用。但部分海产品嘌呤含量相对较低...
2023/09/07播放(80886)
痛风人群可以吃荔枝，但是不能多吃。荔枝从嘌呤含量角度而言，虽然属于低嘌呤含量的水果，似乎痛风人... 刘爱华│北京医院 2023/04/30播放(58318)
痛风人群可以吃荔枝，但是不能多吃。荔枝从嘌呤含量角度而言，虽然属于低嘌呤含量的水果，似乎痛风人...
2023/04/30播放(58318)
痛风患者不建议食用竹笋，竹笋属于高嘌呤食物，即100g食材中，嘌呤含量＞150mg。竹笋、芦笋... 迟骋│北京大学人民医院 2023/10/10播放(57676)
痛风患者不建议食用竹笋，竹笋属于高嘌呤食物，即100g食材中，嘌呤含量＞150mg。竹笋、芦笋...
2023/10/10播放(57676)
痛风几乎可以吃所有的水果，水果是含嘌呤比较低的食物，如果不合并有糖尿病、痛风的患者可以放心的吃... 李玉慧│北京大学人民医院 2023/04/28播放(34469)
痛风几乎可以吃所有的水果，水果是含嘌呤比较低的食物，如果不合并有糖尿病、痛风的患者可以放心的吃...
李玉慧│北京大学人民医院
2023/04/28播放(34469)
痛风患者可以正常食用西瓜，西瓜的嘌呤含量非常的少，而且西瓜具有利尿的作用，有助于尿酸的排泄。痛风患者应当积极避免诱发痛风急性发作的各种因素，包括进食过量富含嘌呤的食物、酗酒、过度疲劳、关节局部损伤、寒冷刺激等。关节炎不能得到有效的控制，反复发作会进入慢性痛风期，导致大量尿酸盐，在关节内及关节周围沉积，引起骨质侵蚀、周围组织纤维化、关节僵硬、畸形。约有40%左右的痛风患者会伴有肾脏损害，表现为肾结石、尿路结石、肾功能不全、进行性肾衰竭。
赵敏│中国中医科学院望京医院
2020/06/10收听(27350)
"治疗痛风的药物，主要包括急性期应用的抗炎药物，和缓解期应用的降尿酸药物这两大类。在急性期的时候，要根据患者的年龄和并发症情况，选择一些抗炎药物，比如秋水仙碱，非甾体抗炎药如美洛昔康、塞来昔布、依托考昔片、布洛芬等。另外，也可以使用小剂量糖皮质激素来进行治疗。在病情缓解期的时候，要接受合理的降尿酸药物，来控制血尿酸的水平，也要积极预防高血压、糖尿病、高脂血症等并发症，常用的降尿酸药物有非布司他、别嘌呤醇、苯溴马隆等。当然，在用药治疗期间，也要密切监测药物的不良反应，比如要监测血常规、肝肾功能等。"
2019/04/14收听(58696)
痛风患者可以吃茄子。茄子是日常生活中常见的一种蔬菜，它含有嘌呤非常低，而且富含丰富的花青素、膳食纤维，还有各种矿物质，能够为机体提供丰富的营养物质，痛风患者可以放心吃茄子。但是要注意茄子的烹调方式，一般建议清炒茄子或者水煮以及蒸茄子吃。尽量避免油炸茄子以及加入过多的糖制成风味茄子，容易增加油脂以及糖类的摄入，不利于痛风患者控制血脂，控制体重。痛风患者可以食用市场上常见的各种蔬菜以及水果，一般不会引起痛风患者体内尿酸水平波动，也不会诱发痛风关节炎急性发作。除了这些食物以外，鸡蛋和牛奶痛风患者也可以放心食用。
2019/05/05收听(23118)
食用竹笋引起痛风急性发作的原因有以下两点：1、嘌呤含量高：痛风是由于高尿酸血症导... 刘爱华│北京医院 2023/11/16播放(56332)
食用竹笋引起痛风急性发作的原因有以下两点：
1、嘌呤含量高：痛风是由于高尿酸血症导...
2023/11/16播放(56332)
香蕉的嘌呤含量并非较高，痛风患者可以食用香蕉，但避免食用过多。痛风患者应控制摄入高嘌呤的食物，... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/04/12播放(37543)
香蕉的嘌呤含量并非较高，痛风患者可以食用香蕉，但避免食用过多。痛风患者应控制摄入高嘌呤的食物，...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/04/12播放(37543)
痛风患者可以吃核桃、杏仁、栗子的坚果食品。在上述坚果食品中，含有较多的不饱和脂肪酸，以及丰富的... 刘爱华│北京医院 2023/07/20播放(40217)
痛风患者可以吃核桃、杏仁、栗子的坚果食品。在上述坚果食品中，含有较多的不饱和脂肪酸，以及丰富的...
2023/07/20播放(40217)
痛风患者通常不能食用小龙虾，小龙虾为嘌呤含量较高的食物，每100g小龙虾中的嘌呤含量已经远远超... 迟骋│北京大学人民医院 2023/03/24播放(57434)
痛风患者通常不能食用小龙虾，小龙虾为嘌呤含量较高的食物，每100g小龙虾中的嘌呤含量已经远远超...
2023/03/24播放(57434)
痛风患者可以吃玉米。玉米是平时常见的一种农作物，也可以作为主食。它含有的嘌呤含量很低，所以，痛风患者吃玉米，并不会引起尿酸水平的增加。但是，要注意玉米的食用方法。平时对于痛风患者，建议烹饪方式是蒸玉米、煮玉米，吃新鲜的玉米。而对于涮火锅煮玉米，或者饮品店卖的玉米糖浆、超市售卖的甜玉米颗粒，这类方式加工出来的玉米，痛风患者不可以食用。因为这类玉米中，添加剂中可能含有大量的果糖，而果糖是导致尿酸升高的一个元凶，食用这种方式加工的玉米，会导致尿酸水平增高，有可能会诱发痛风的急性发作。
2018/12/14收听(31006)
"痛风患者是可以吃葡萄的。葡萄属于一种深色水果，是不含嘌呤的食品，所以适当吃葡萄对于患者不会增加血尿酸浓度，不会加重病情，所以痛风患者能吃葡萄。葡萄还含有丰富的营养价值和一定的药用价值，葡萄用途非常广泛，葡萄味甘、性平、无毒，含有大量的维生素C、维生素B以及丰富的矿物质元素，所以具有一定的利尿解毒、清热利湿等作用，还能辅助促进尿酸排泄。此外适当吃葡萄能够使皮肤保湿、滋润，能够促进美容养颜，还具有抗衰老的作用。当然葡萄也不能多吃，防止出现腹泻的症状。"
2019/03/22收听(15076)
"痛风患者是可以适当吃蛋糕的，因为蛋糕的主要成分是淀粉和水果，也含有一定的糖分，而这些食物都属于碱性食品，所以适当的吃蛋糕，不会升高血尿酸浓度而加重痛风患者病情。痛风是一种代谢性的疾病，在饮食方面，主要要避免各种含高嘌呤食物的大量摄入，比如动物内脏、各种海鲜、海产品、发酵食品和各种肉类、火锅、浓肉汤等，也要尽量避免吃豆类、豆制品和坚果类的食物，可以多吃碱性食品和饮料，比如鸡蛋、牛奶、新鲜的水果、蔬菜和果汁等，也要严格戒酒，可以多饮水，以促进尿酸的排泄。"
2019/04/13收听(76800)
痛风是否可以吃菠菜，实际上菠菜是可以吃的，而吃菠菜的问题跟其他一样，病人痛风可不可以吃一些豆角... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/10/13播放(87902)
痛风是否可以吃菠菜，实际上菠菜是可以吃的，而吃菠菜的问题跟其他一样，病人痛风可不可以吃一些豆角...
2023/10/13播放(87902)
痛风患者可以吃洋葱，洋葱是一种低嘌呤食物，不会影响痛风患者体内的尿酸水平，也不会导致痛风病情加重，而且洋葱含有各种营养物质，同时还具有明目、消炎、杀菌等功效，可以放心的吃洋葱这类食物。痛风患者主要不能食用动物的肝脏、肾脏、心脏、肺脏等各种内脏，这类食物都含有丰富的嘌呤，容易导致痛风患者病情加重或者体内尿酸水平升高，另外还需要严格戒酒，减少饮料的摄入。除了在饮食注意以外，还需要服用降尿酸药物治疗，只有通过坚持长期调整生活方式和服用药物治疗，才能够控制血尿酸水平，防止转化为慢性痛风，实现临床治愈。
2019/05/15收听(61084)
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