糖尿病病人可以吃苦瓜，关于烹调的方式，建议少油、少盐，另外建议不要加入含糖，或者蜂蜜等等容易升高血糖的调味剂，因为苦瓜作为一种被我们所推荐的蔬菜，糖尿病病人每一顿蔬菜的总量可以达到一斤，所以苦瓜可以食用。
在烹调方式上只需要注意上面的注意事项，推荐的烹调的方式，比如凉拌，但是不要加入含糖的调味剂，或者是用很少的油来清炒，都是比较推荐的方法，不要忘记了，要注意去监测餐后血糖。
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糖尿病患者可以吃苦瓜，苦瓜属于蔬菜类。糖尿病患者需要进行总热卡的控制，但是对蔬菜来说一般放的比较宽，蔬菜中含有的糖成分很少主要是含有膳食纤维、维生素C、维生素B以及其他的...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/09/26 播放（27849）
苦瓜的热量非常低，100克苦瓜含有19千卡的热量，糖尿病人可以吃。苦瓜还有其他的好处，比如降低胰岛素抵抗，减轻胰岛器官的负担，所以糖尿病人，长期食用苦瓜是有好处的。苦瓜中维生素...
韩昕健│枣庄矿业集团中心医院
2023/04/26 收听(15982)
"糖尿病的患者可以吃苦瓜，但是不能把苦瓜当作一种糖尿病的治疗方案。苦瓜对于糖尿病患者来说也只是一种普通的蔬菜，没有很多特别的作用，所以不能认为可以降糖，而刻意的多吃苦瓜。为什么...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/11/09 收听(63478)
"糖尿病患者吃苦瓜没有降糖作用，之所以认为吃苦瓜降糖，可能是因为苦瓜作为一种蔬菜，含热量很低，生糖指数低，比如500g苦瓜的含热量只有80大卡，比20g大米的含热量还要低。患者...
付艳芹│郑州大学第二附属医院
2023/01/17 收听(40366)
糖尿病吃苦瓜没有降糖作用，但是适当的吃苦瓜可以帮助患者控制饮食，缓解餐后高血糖的现象，因此糖尿病患者可以适当的吃苦瓜。并不存在可以降糖的食品，只有降糖药物才可以降低血糖的水平，...
于姗│聊城市第二人民医院
2023/09/16 收听(16804)
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苦瓜属于蔬菜类食物，所以赞同做化疗的患者食用蔬菜类食物。部分人认为苦瓜可以防癌，这类说法并没有科学依据，做研究时并没有定论何种食物可以防癌。蔬菜都是有特殊有效的成分，对于...
姚静│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2023/07/01 播放（84922）
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糖尿病患者任何水果均可以食用，在血糖控制较好的情况下，大多数水果都可以吃，但是建议不要食用太多。如果血糖控制的不是特别好，可以选择升糖指数较低的水果。升糖指数，即100g...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/11/11 播放（90226）
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糖尿病病人可以吃火龙果。糖尿病病人实际上也需要适当补充水果，包括纤维素，还有一些无机盐类的物质。 所以虽然水果里可能有时候含有一些糖分，但是相比较而言，火龙...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/08/16 播放（33765）
"糖尿病病人可以吃豆类，糖尿病患者在吃豆类的时候先要注意它的分类，像绿豆、赤小豆等通常归于主粮。可以用绿豆、赤小豆添加到白米饭当中，这样可以增加粗纤维的摄入，同时会增加糖尿病患...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/11/13 收听(63312)
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糖尿病病人可以适量吃核桃。坚果类的核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸有助于血脂改善，因为糖尿病病人多患有高脂血症。核桃中也含有丰富的磷脂，磷脂是大脑中具有传递信息作...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/09/06 播放（29338）
01:44
花生是生活中非常常见的坚果类食物，糖尿病患者可以吃，但是要注意一些问题。坚果类食物有个特点，含的脂肪、油脂比较高，而脂肪产生的热量比碳水化合物要高2倍还要多，在相同的重量...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/06/08 播放（37367）
"苦瓜是比较适合糖尿病患者吃的蔬菜，具有清热解毒，补充体内缺乏的维生素，但是苦瓜实际上并没有直接的降糖作用，只是苦瓜作为蔬菜，如果吃的比较多，主食量吃的相对小一点，患者血糖可能...
李超林│烟台毓璜顶医院
2023/09/05 收听(10736)
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曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/11/21 播放（36282）
苦瓜是很好的食物，里边含有苦瓜甙，具有清热降火的作用，又含有丰富的膳食纤维，是糖尿病患者适用的一种食品，含糖极低。糖尿病患者除了可以吃苦瓜以外，还可以吃很多叶类的蔬菜，比如菠菜...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/02/28 收听(45694)
"糖尿病可以吃苦瓜，苦瓜含有的热量比较少，100g苦瓜仅仅产生9000卡的热量，吃苦瓜相对来说血糖波动比较小。另外，苦瓜它可能产生类似胰岛素的物质，从而起到降低血糖的作用，而且...
陈斌│淮南市第一人民医院
2023/03/22 收听(18229)
"痛风患者是可以吃苦瓜的。苦瓜是一种不含嘌呤的碱性食品，所以吃苦瓜不会出现血尿酸浓度升高，加重患者病情。而且苦瓜具有丰富的营养价值，同时还具有促进尿酸排泄的作用，所以能够辅助缓...
潘童│聊城市第二人民医院
2023/10/22 收听(58260)
"苦瓜味苦，有清热燥湿、凉血解毒作用。夏季外感湿热、调摄不慎，或饮食不节制会出现腹痛，腹泻赤白黏冻，泄后仍痛，这是中焦湿热，可以吃苦瓜配合木香泡水喝。暑季炎热通心气，会损伤心气...
黎艳│南宁市第二人民医院
2023/06/24 收听(62028)
平常怎么吃苦瓜都没有降糖的效果，在食物中蔬菜类的升糖指数比较低，但是没有降糖的效果。如果苦瓜具有降糖的效果，对于提取其内的物质，其中的机制是非常复杂的，所以一般食用苦瓜主要是来...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/04/06 收听(52292)
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苦瓜日常生活中常见的蔬菜，糖尿病患者吃苦瓜与正常人没有太大区别。糖尿病患者吃苦瓜也只是普通的蔬菜，部分患者认为苦瓜具有治疗糖尿病、降低血糖作用，其实没有科学依据，可能认为...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/09/17 播放（97512）
