与大米、小米相比，薏米是生活中经常能够吃得到的一种粗粮。糖尿病患者吃薏米，并没有特别需要注意的地方，与常人无异。薏米可以作为主食的一种辅助添加成分，例如在煮大米饭时，适当放些薏米，但不提倡完全用薏米煮饭。不能因为薏米是粗粮，对身体有一定好处，就只食用薏米，不吃其他的主食，例如大米等，这种方法不可取。

薏米这一类粮食跟大米存在共同点，能够为机体提供一部分碳水化合物，但是提供碳水化合物的量较少。因此部分糖尿病患者吃了以薏米为主的主食以后发现血糖降低，主要是薏米产生的热量低于大米，并不代表薏米有降低血糖的作用。糖尿病患者食用薏米，要遵循适量、适当的原则，不能把它作为糖尿病的治疗手段，对于血糖控制也没有帮助。