吃维生素c不能吃什么

2023-08-11 22:57

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吃维生素C的同时,不能与以下食物同时食用:
一、维生素C不能和钙剂以及含钙的食物同时食用,一方面降低钙的吸收,另一方面会降低钙的溶解,在肾脏中形成结石,给身体造成负担。
二、维生素C不能与动物肝脏同时食用,动物肝脏中含有铜离子,会使维生素C氧化失去原有的活性,导致营养物质流失。
三、维生素C不能和海鲜类同时食用,海鲜类食物中还有砷,虽然砷的含量很小,但两者同食发生化学反应,会引起中毒。
四、维生素C不能和鸡蛋、牛奶同时食用,牛奶、鸡蛋里含有蛋白质,维生素C和蛋白质在一起会产生化学反应,凝结成固体,营养流失还不利于被人体消化吸收。

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