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胆结石的患者最好不要吃蛋黄。胆结石特别是胆囊结石，发病的原理是因为血脂持续增高，即甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白持续增高，而血脂的分解、排放主要是在肝脏里面。
梁帅│中南大学湘雅医院
2023/05/23 播放（35610）
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建议胆结石患者减少蛋黄的摄入，蛋白作为优质蛋白质的来源，可以正常食用。患者能否食用鸡蛋，要根据其相关的临床症状决定，胆结石患者的情况可以分为无症状、症状轻微，或者是反复发...
王东│北京大学人民医院
2023/12/29 播放（47958）
糖尿病患者能进食蛋黄，建议每天进食鸡蛋1-2个就能够满足人体对蛋白质的需求，但是对于合并高胆固醇血症的糖尿病患者，进食鸡蛋不宜过多，要求每天1个鸡蛋，可以适当的增加蛋清的摄入量...
樊琳琳│济宁市第一人民医院
2023/01/05 收听(52914)
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减肥过程中能够适当吃蛋黄。蛋黄虽然富含有一定的能量，但是如果严格控制蛋黄的摄入量，比如每天不超过一个，就不至于引起过多的能量进入体内。减肥的本质是综合造成身体的能量负平衡...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/09 播放（30210）
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糖尿病人能适量吃蛋黄，蛋黄主要成分是胆固醇，胆固醇对人体比较重要，不仅对健康人有必要，对糖尿病患者也不可缺少。胆固醇是体内重要激素合成的原料，比如性激素、雌激素、孕激素以...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/01/18 播放（89366）
高血压能吃蛋黄，就是别吃太多了，一天吃半个蛋黄肯定没问题，一天不超过一个应该也不算太多。主要是饮食当中的胆固醇，蛋黄里面含有大量胆固醇，饮食当中的胆固醇对整体血液当中的胆固醇含...
任艺虹│中国人民解放军总医院
2023/08/20 收听(39542)
"蛋黄的胆固醇含量是偏高的，在大部分人，特别是成年人里面，体内的胆固醇都是偏高的水平，因此高血压合并胆固醇偏高的时候，吃蛋黄肯定是不适合吃太多。高血压总体而言，属于慢性动脉硬化...
陈强│中国人民解放军总医院第一附属医院
2023/05/20 收听(59118)
"高血压患者完全可以吃蛋黄，因为鸡蛋是非常物美价廉的营养品，如果不吃那可就太遗憾了。高血压患者饮食方面需要注意的，简单看来是两个方面：低盐、低脂，盐的摄入每天控制在小于5g；而...
卢思稼│海南省人民医院
2023/03/01 收听(87412)
"高血压的患者可以每天吃一个鸡蛋，蛋黄也可以适量摄入，如果患者合并有高脂血症，尽量不要吃蛋黄，因为蛋黄中的胆固醇含量是比较高的。如果高血压的人群单纯血压增高，没有动脉粥样硬化等...
杨文涛│东营市人民医院
2023/12/18 收听(78540)
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对于胆囊炎能否吃蛋黄，需要根据胆囊炎的症状来判断。具体如下： 1、能吃：如果是慢性胆囊炎，没有出现过急性胆囊炎发作和胆绞痛发作的情况，适当地吃蛋黄是可以的，比...
李涛│北京大学人民医院
2023/12/25 播放（48299）
"胆囊炎患者不太建议吃蛋黄，蛋黄里胆固醇的含量很高，属于高胆固醇食物。而高胆固醇食物容易诱发胆囊炎，出现发作症状，这种情况下就尽量要避免高脂肪、高胆固醇食物。其实不光是蛋黄，包...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2023/12/31 收听(52366)
"高血压患者能吃蛋黄，但要遵循适量的原则，任何营养物质摄入过多都会危害健康。蛋黄中含有丰富的卵磷脂和不饱和脂肪酸，能调节和控制胆固醇，降低心血管事件发生，还含有甜菜碱、叶黄素、...
曾海│重庆市北碚区中医院
2023/07/19 收听(11888)
胆囊息肉，特别是胆固醇性息肉是不建议吃蛋黄的。胆固醇性息肉主要是由于胆汁中的胆固醇与胆汁酸比例失调，从而析出胆固醇结晶，并逐步形成相应的胆囊息肉或胆固醇性息肉。这种情况下就要限...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2023/05/13 收听(59294)
蛋黄属于脂类，脂类的热卡较高，1g脂肪能够产生9.0kcal的热量，而1g碳水化合物和蛋白质才产生4.0kcal的热量，所以脂肪的热卡很高。减肥过程中应当注意减少包括蛋黄在内的...
王开芹│滕州市中心人民医院
2023/10/08 收听(19738)
"胆囊结石的患者可以适量吃蛋黄，但是应当尽量少吃或者不吃。目前认为胆囊结石的形成，主要和胆汁内胆固醇与胆汁酸的比例失调有关，因此降低胆汁内的胆固醇，对于避免形成胆囊结石，或者进...
金鑫│枣庄市中医医院
2023/12/21 收听(17576)
"减肥就是要减少总热量摄入，增加总热量消耗，使摄入的总热量长期低于消耗的总热量，体重才会逐渐减轻。蛋黄中脂类含量比较高，油脂热量比碳水化合物和蛋白质要高，食用蛋黄过多更容易造成...
王开芹│滕州市中心人民医院
2023/07/25 收听(10676)
肾病包括范围很广，包括炎症性疾病、结石性疾病、肿瘤性疾病以及免疫系统疾病。结石性疾病、肿瘤性疾病以及炎症性疾病可以吃蛋黄，但是免疫性疾病有时是不适宜吃蛋黄的。因为肾病中的免疫性...
彭涛│山东大学齐鲁医院
2023/06/30 收听(57880)
孕妇可以吃蛋黄酥，蛋黄酥用蛋黄、面粉、糖、奶油等炸成，是平时比较常见的糕点之一。味道非常的甜美，营养价值也比较丰富，深受人们的喜欢。蛋黄酥含有丰富淀粉、蛋白质、维生素A、矿物质...
朱海燕│济南市中西医结合医院
2023/11/05 收听(53442)
如果患有胆囊息肉，是不建议吃蛋黄的，因为蛋黄中所含的胆固醇较高，特别是针对胆固醇性的息肉，一定要限制胆固醇食物的摄入，因为高脂肪、高胆固醇的摄入容易加重胆固醇性息肉的增大。如果...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2023/05/22 收听(28432)
"蛋黄里面主要含有单不饱和脂肪酸、脂溶性维生素，包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，还含有B族维生素以及磷、铁微量元素。鸡蛋黄往往都是宝宝添加的第一种辅食，宝宝腹泻时...
陈脱凡│郑州大学附属郑州中心医院
2023/02/05 收听(31294)
