豆浆喝了会发胖吗

2023-10-31 02:24

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在合适的范围之内喝豆浆是不会使人发胖的,因为豆浆不属于能量密度高的食物。并且豆浆在一天当中任何时候喝都可以,在建议的合理范围内喝豆浆是不会发胖的。
中国营养学会建议成人每天喝豆浆350-400mL,大约是25g黄豆制成,它的能量大约是90千卡,相当于半两主食摄入的能量,所以喝350-400mL的豆浆,就相当于吃了半两主食的热量。豆浆虽然不属于能量密度高的食物,但是如果把豆浆当做水喝,一天中超过了建议量甚至更多,也是能量的一个来源。
需注意豆浆不能和红糖一起打,红糖的有机酸与豆浆中的蛋白质结合,会产生一种变性沉淀物,会降低豆浆的营养价值。豆浆加谷类更有营养,豆浆可以补充谷类的不足,谷类赖氨酸含量低则豆子含量就高,一起吃更有营养。

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