高血压不能吃鸡蛋吗

2023-10-25 09:51

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  高血压的患者可以吃鸡蛋,但是建议不要多吃蛋黄,因为蛋黄中有含量很高的胆固醇。高血压是动脉粥样硬化发生、发展的一项非常重要的危险因素,高血压会导致动脉的内皮细胞遭到破坏,进而出现脂质在破坏的内皮细胞下沉积,会加重动脉粥样硬化的发生和发展。  所以一直倡导高血压的病人进行低盐、低脂的饮食,而鸡蛋的蛋黄就会含有很多的胆固醇成分,摄入过多的胆固醇以后就会造成体内胆固醇的增加,尤其是低密度脂蛋白胆固醇的增加,可以促进动脉粥样硬化的发生和发展。一旦高血压的病人出现低密度脂蛋白胆固醇的升高,两种危险因素相辅相成、相互作用,就会更加促进动脉粥样硬化的发生和发展。

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