西安交通大学第一附属医院
老年病科
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高血压糖尿病能吃鸡蛋。每日一定量的鸡蛋,一般2枚左右,可以给予正常的蛋白质以及脂肪的供应,达到人体正常的膳食和饮食状态。对于高血压合并糖尿病的高半糖人群,鸡蛋是生理必需的食物,并不是这一类人群的禁忌。
对于高血压合并糖尿病人群,可以通过饮食营养的干预,达到规范的生活方式治疗和生活方式干预的目的。除了饮食中脂肪和蛋白的摄入,可以食用鸡蛋,还需要平衡营养当中的膳食,包括维生素、钙质等营养物质的摄入。在这个过程中,因为考虑到糖尿病人群,所以对于碳水化合物要限量摄入,应在专业营养师的指导下,根据身高、体重,根据每日的轻、中、重度的活动量,来制定正常碳水化合物的应用的范围。
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高血压能吃鸡蛋。高血压患者在临床饮食中,主要的注意事项是低盐饮食,要把每天的盐摄入量控制在6g... 李帮清│北京大学人民医院 2023/06/04播放(27696)
高血压能吃鸡蛋。高血压患者在临床饮食中,主要的注意事项是低盐饮食,要把每天的盐摄入量控制在6g...
李帮清│北京大学人民医院
2023/06/04播放(27696)
糖尿病病人可以吃鸡蛋,但是不要过量。鸡蛋是一种非常有营养的食物,鸡蛋的蛋白中蛋白质含量丰富,而... 赵蕾│首都医科大学宣武医院 2023/03/21播放(47322)
糖尿病病人可以吃鸡蛋,但是不要过量。鸡蛋是一种非常有营养的食物,鸡蛋的蛋白中蛋白质含量丰富,而...
赵蕾│首都医科大学宣武医院
2023/03/21播放(47322)
糖尿病现在是一个多发的常见病,而且糖尿病常常与其它的慢性疾病同时存在,比如高血压、高脂血症,而对于糖尿病患者来说饮食控制又是非常重要的,只要严格的饮食控制,血糖才能很好的达到标准。对于糖尿病患者来说要保证每天最基本的热量,适当的进食鱼、肉、蛋类的食品,这样才能保证最基本的营养摄入。鸡蛋是常用的食品,鸡蛋100g含有144大卡的热量,其中蛋白质13.3g,脂肪8.8g,碳水化合物只有2.8g。所以对于糖尿病患者来说每天可以进食一个鸡蛋,这样既不增加过多的热量,又能保证最基本的蛋白质摄入。
李慧│北京医院
2020/04/20收听(56996)
"鸡蛋是日常比较常见的一种食品,营养价值非常高。早餐一颗鸡蛋,能够补充人体每日所需的能量,而且蛋黄中有卵磷脂,能够有效防止动脉硬化,防止胆固醇和脂肪在血管壁中沉积。糖尿病人是可以吃的,但是吃的数量、方法都要注意,建议每天可以吃一个鸡蛋,但是不要油炸或者是油煎,最好是蒸、煮、炖等方法,这样吃鸡蛋会比较健康。如果糖尿病人还伴有高血脂、冠心病、脑血管等情况,建议患者根据血胆固醇的高低判断,是一天吃一个鸡蛋,还是两天吃一个鸡蛋。"
张宁│河北省人民医院
2018/06/23收听(72054)
"高血压能吃鸡蛋,但是不要过多食用鸡蛋。高血压患者需要合理膳食,首先需要限制钠盐的摄入,减少烹调用盐,每人、每日摄入的食盐量最好不超过6g为宜。减少膳食脂肪,补充适量蛋白质,多吃蔬菜和水果,摄入足量的钾、镁、钙,限制饮酒、戒烟。鸡蛋富含蛋白质,可补充高血压患者所需的蛋白质。但鸡蛋中的蛋黄富含胆固醇成分,对于高血压合并高脂血症的患者,注意不要过多食用鸡蛋,避免胆固醇进一步增高。"
张宁│首都医科大学附属北京安贞医院
2019/07/03收听(24946)
" 高血压的患者可以吃鸡蛋,但是建议不要多吃蛋黄,因为蛋黄中有含量很高的胆固醇。高血压是动脉粥样硬化发生、发展的一项非常重要的危险因素,高血压会导致动脉的内皮细胞遭到破坏,进而出现脂质在破坏的内皮细胞下沉积,会加重动脉粥样硬化的发生和发展。 所以一直倡导高血压的病人进行低盐、低脂的饮食,而鸡蛋的蛋黄就会含有很多的胆固醇成分,摄入过多的胆固醇以后就会造成体内胆固醇的增加,尤其是低密度脂蛋白胆固醇的增加,可以促进动脉粥样硬化的发生和发展。一旦高血压的病人出现低密度脂蛋白胆固醇的升高,两种危险因素相辅相成、相互作用,就会更加促进动脉粥样硬化的发生和发展。"
朱航│中国人民解放军总医院
2019/12/18收听(52514)
"高血压的人群可以吃鸡蛋,但如果合并有胆固醇升高则尽量不要食用蛋黄,因为蛋黄的胆固醇含量比较高,会促进血脂的升高。但是单纯高血压的病人如果血脂正常的话,摄入鸡蛋没有特殊问题,鸡蛋中含有人体必需的钙、磷等微量元素以及丰富的蛋白质,有助于补充人体所需的营养元素。鸡蛋要以清水煮为主,不要吃咸鸡蛋或者茶叶蛋等,这些都会导致盐分的摄入过多,而高血压病人要注意低盐饮食为主,盐分摄入过多会导致体内钠水潴留,促进血压升高。平时生活中要注意蛋白类食物以瘦肉、牛奶等为主,不要吃肥肉。"
杨文涛│东营市人民医院
2019/11/28收听(39048)
糖尿病病人可以吃鸡蛋,但是糖尿病人吃鸡蛋必须煮熟吃,切记不要生吃。婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。毛蛋、臭蛋尽量不要吃。患有肾脏疾病的患者应注意将鸡蛋中所含的蛋白质记录,全天蛋白质总量进行控制,打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。糖尿病人吃鸡蛋不宜过多,以每日不超过一个为宜。对已有高胆固醇血症者,特别是严重的患者,可以两天吃一个完整的蛋黄,蛋白可适当地增加。但是不管在哪种情况下,糖尿病患者都要以正确的方法吃鸡蛋,才能科学地获取人体所需营养,而不会对自身病情带来不良的影响。
刘慧平│长治市中医院
2018/05/11收听(43514)
糖尿病病人可以吃鸡蛋,鸡蛋营养非常丰富,有丰富的蛋白质,有很多必须的氨基酸,所以在日常食物的选... 鲁梅花│首都医科大学宣武医院 2023/05/12播放(26810)
糖尿病病人可以吃鸡蛋,鸡蛋营养非常丰富,有丰富的蛋白质,有很多必须的氨基酸,所以在日常食物的选...
鲁梅花│首都医科大学宣武医院
2023/05/12播放(26810)
"得了高血压可以吃鸡蛋,鸡蛋中的营养成分有利于人体的健康。高血压患者可以吃鸡蛋,但是不能多吃,一天一个是可以的,建议尽量吃水煮蛋,不建议咸鸡蛋和煎鸡蛋,因为可能会因此摄入过多的盐和脂肪。高血压患者如果摄入过多的盐,因此会出现水钠潴留,导致血压不易控制。如果煎鸡蛋吃的过多,可能会导致血脂增高,加速动脉硬化,增加血管阻力,引起血压进一步升高。如果高血压合并高脂血症和糖尿病的患者,不建议一天一个鸡蛋,一周五个是可以的,因为这部分患者需要低脂饮食,食用过多的鸡蛋会导致血压和血脂不易控制,增加心脑血管疾病的风险。总之,得了高血压是可以吃鸡蛋的,不能多吃,不能吃咸鸡蛋和煎鸡蛋。"
于佳慧│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/05/17收听(86550)
"高血压患者不能大量的吃鸡蛋,可以适量的吃。鸡蛋蛋黄中含胆固醇较多,如果吃鸡蛋的量过多可能使患者胆固醇升高,胆固醇升高后加重动脉粥样硬化,使患者动脉血管弹性减低,当血压升高或心率增快时可能出现高血压的并发症。高血压患者建议低盐、低脂、低胆固醇饮食,限制盐的摄入量,每日小于6g,多吃蔬菜、水果、放松心情、适当锻炼、注意休息,正规口服降压药物、监测血压防止血压波动太大,预防高血压并发症发生,如急性心肌梗死、急性脑梗死、急性脑出血的发作。定期给予复查血脂、血尿酸、肝肾功能及颈部血管彩超、心脏彩超,以评估高血压危险分层,必要时调整高血压用药。"
张国强│山西中医药大学附属医院
2020/02/12收听(85040)
高血压患者每天能否吃1个鸡蛋,需根据自身情况而定。若患者年龄较轻、血脂水平较低且代谢水平基本正... 李菁│中日友好医院 2023/08/02播放(55250)
高血压患者每天能否吃1个鸡蛋,需根据自身情况而定。若患者年龄较轻、血脂水平较低且代谢水平基本正...
李菁│中日友好医院
2023/08/02播放(55250)
"高血压患者每天可食用一个鸡蛋清,不能食用鸡蛋黄。生活方式干预可降低人群高血压、心血管疾病的发病风险,高血压患者要合理膳食,饮食应以水果、蔬菜、低脂奶制品、富含食用纤维的全谷物、植物来源的蛋白质为主,减少饱和脂肪和胆固醇的摄入。关于鸡蛋,其营养丰富,富含蛋白质,含17种氨基维生素、钙、磷、铁、钾等,高血压患者每天可食用一个鸡蛋清,鸡蛋黄是高胆固醇食物,一个鸡蛋黄含胆固醇292.5mg,由于高血压常合并高脂血症,所以应该避免高胆固醇食物的摄入,高血压患者不能食用鸡蛋黄。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2019/08/05收听(54348)
"高血压的患者是可以吃鸡蛋的,因为目前没有任何证据表明鸡蛋可以直接或者间接地引起血压升高,只要适量的食用不会影响,而且吃鸡蛋不会增加胆固醇,因此吃鸡蛋也不会增加高血压的危险因素。除此之外,蛋黄中的磷脂还可以消除胆固醇,是一种强有力的乳化剂,可以减少血液中的胆固醇。而且如果是醋蛋,就是鸡蛋浸泡在米醋里一段时间,这种醋蛋还可以降血脂增强机体的自由基,预防动脉粥样硬化。因此,高血压适量食用反而可以起到辅助食疗的作用。"
2018/06/02收听(15398)
"糖尿病和高血压的人群饮食结构合理的调整,对于血糖、血压的稳定起到非常重要的作用。糖尿病和高血压的患者饮食结构以低脂、低糖、低盐、低油饮食为主,不要进食动物的内脏、肥肉以及腌制食品,适当进食含有营养丰富的食物,如动物的瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼、虾、海参,这些食品不但可以补充人体所需要的营养物质,对于血糖、血压也没有太大的影响。选择含糖比较低的水果如山楂、猕猴桃、菠萝、柚子,蔬菜选择胡萝卜、洋葱、冬瓜、大白菜、菠菜、芹菜,这些食品都适合糖尿病、高血压的患者食用。"
张月美│济宁市中医院
2019/10/31收听(30142)
糖尿病患者可以吃鸡蛋,正常情况下糖尿病患者每天可以吃1-2个鸡蛋,因为鸡蛋中含有优质蛋白。糖尿... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/10/13播放(43693)
糖尿病患者可以吃鸡蛋,正常情况下糖尿病患者每天可以吃1-2个鸡蛋,因为鸡蛋中含有优质蛋白。糖尿...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/10/13播放(43693)
"糖尿病患者可以吃鸡蛋,包括一天一个煮鸡蛋或者吃蒸鸡蛋羹、荷包蛋都可以。需要注意是避免吃炒鸡蛋或者煎鸡蛋,主要是这种烹饪的方式问题,鸡蛋没有问题,放置的食用油过多,吃炒鸡蛋或者煎鸡蛋导致摄入的脂肪含量增多,由于脂肪组织会经过人体的代谢转化,转换为葡萄糖,从而会影响餐后的血糖水平,使血糖水平明显升高。糖尿病患者血糖如果长期处于高水平的状态,发生并发症的风险会大大的增加,而这些并发症一旦出现往往不可逆,严重的还会影响到患者的生活质量,所以糖尿病患者一定要积极控制血糖水平,并且避免并发症的发生。要想把血糖控制理想,饮食极为关键,故一定要避免吃一些影响血糖升高的食品。"
韩世超│邯郸市第一医院
2021/07/14收听(18480)
"合理膳食可以降低高血压,降低心血管疾病的发病风险。对于高血压患者适宜的食品,一般是米饭、粥、面、葛粉、汤、芋头;蛋白质类的食品是牛肉、瘦猪肉、蛋、牛奶、奶制品;脂肪类适宜的是植物油;还有维生素、矿物质食品,比如菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合、南瓜、茄子、黄瓜;水果类的有苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜,都是高血压患者的适宜食品。鸡蛋是优质蛋白,高血压患者可以吃鸡蛋,但由于蛋黄含胆固醇量比较高,如果当血脂比较高的时候,可以只吃蛋清,不吃蛋黄。总之,高血压患者的饮食一定要调整好,选择适宜的食品食用。"
2019/01/27收听(64284)
高血压、高血脂患者可以吃鸡蛋,但要适当地限制鸡蛋黄的摄入。高血压合并高胆固醇血症的患者,对于这... 李帮清│北京大学人民医院 2023/08/18播放(35091)
高血压、高血脂患者可以吃鸡蛋,但要适当地限制鸡蛋黄的摄入。高血压合并高胆固醇血症的患者,对于这...
2023/08/18播放(35091)
"高血压患者是可以食用煮鸡蛋的,但是不建议过多食用蛋黄,因为蛋黄属于高胆固醇食物,但是不是绝对不可以吃,每周吃2-3次是没有什么问题的,鸡蛋清属于优质蛋白,所以是可以食用的。但是,不建议吃茶叶蛋,因为茶叶蛋相对属于高盐饮食,而高血压患者建议要注意低盐、低脂饮食,每日要将食盐的摄入总量控制在6克以下,对于熏、酱、腌制、油炸、高胆固醇、高热量的食品,都尽量少吃或者不吃。如果单纯是清水煮鸡蛋,是可以食用的。高血压患者还要注意戒烟、戒酒,多吃新鲜的瓜果蔬菜,运动减肥,这样才可以更好地控制好血压。平日里还要规律作息,多放松心情,这些因素也可以更好的平稳血压。"
魏晓冬│哈尔滨市第一医院
2019/02/13收听(38160)
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