糖尿病能不能吃白木耳

2023-05-06 05:29

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白木耳这样的食物糖尿病患者是可以吃的,因为白木耳作为一种蔬菜,本身的含量是很低的,是属于很典型的低升糖指数的食物,这对于糖尿病患者的病情控制有帮助,不会在短期内导致血糖明显的升高。
另外一点是白木耳有一定的抗血小板聚集、活血化瘀的作用,对于糖尿病患者并发症的预防有帮助,特别是大血管并发症和微血管并发症的预防显得很有意义,所以白木耳这样的蔬菜糖尿病患者肯定可以吃。
但是要注意,除了吃白木耳之外,也要保证一个整体营养的均衡,因为碳水化合物包括脂肪和蛋白质,对于糖尿病患者都是很必需的,保证一个微量元素的合理摄入,营养的整体均衡,这样才能从饮食治疗的角度达到对病情控制等目的。

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