南瓜对糖尿病人有什么好处

2020-07-14 10:09

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南瓜含糖量低,是含糖量在4%以下的蔬菜,但南瓜的升糖指数高达75%。南瓜含丰富的膳食纤维、果胶、南瓜多糖、钴、维生素,南瓜所含成分对糖尿病患者有益,有研究证实南瓜中所含的钴,对防治糖尿病降低血糖可能有疗效。
南瓜性温、有补中益气的作用,糖尿病患者吃南瓜可改善体质,但南瓜的升糖指数高达75%,对糖尿病患者不利,大量食用会使血糖升高。糖尿病患者在血糖控制达标时,可以适量的食用南瓜,每天100-150g为宜。

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