不建议高尿酸血症患者食用三文鱼，就嘌呤含量而言，三文鱼属于高嘌呤食物，长期大量进食可以造成血尿酸升高，甚至诱发痛风。尽管三文鱼营养价值丰富，有益于身体健康，但若存在血尿酸升高应当避免进食。
与三文鱼类似不少深海鱼，如沙丁鱼等均属于高嘌呤食物，高尿酸血症患者在日常饮食中都应当避免进食。淡水鱼属于中等嘌呤食物，经过治疗后血尿酸已经接近正常或已经正常的高尿酸血症患者，可以少量的食用淡水鱼，但在烹饪方式上，不建议炸、煎等方式，应以煮、炖等方式为主。
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"尿酸升高的患者不能吃三文鱼。三文鱼属于高嘌呤类食物，100克三文鱼含有的嘌呤类物质大约是250毫克，高尿酸血症的患者每天吃的食物所含嘌呤类物质要少150毫克。发生高尿酸血症时...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/11/06 收听(70208)
"尿酸高病人不能吃三文鱼，高尿酸血症患者首先要做到禁止高嘌呤饮食，常见高嘌呤饮食包括动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品、蘑菇之类。另外，含糖饮料和可乐，也能够升高病人血尿酸水平。其他...
马强│中国人民解放军总医院
2023/05/17 收听(65678)
01:44
血尿酸升高是由于体内嘌呤代谢异常而产生的代谢性疾病，患者需要限制日常生活饮食中的嘌呤摄入量，不建议高嘌呤饮食。而三文鱼属于高嘌呤的食物，每100g三文鱼中的嘌呤含量高达2...
刘爱华│北京医院
2023/06/24 播放（54218）
01:57
尿酸高的患者可以吃豆芽，较多患者认为黄豆含嘌呤比较高，所以认为豆芽不可以吃，而实际上豆芽经过加工以后，其嘌呤含量已经较低，尿酸高的患者可以吃豆芽，但不要吃一次性太多。除豆...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/04/22 播放（84582）
尿酸高的患者可以吃荔枝，但是不要吃的过于多。荔枝是一种水果，虽然它含有的嘌呤含量并不高，不会引起高尿酸血症的发生，但是荔枝它含有的果糖成分比较多，如果短时间内大量食用荔枝，就相...
郭菲│聊城市第二人民医院
2023/12/13 收听(30464)
"尿酸高的人可以吃空心菜，对于高尿酸血症的人，首先要让病人注意低嘌呤饮食。那么常见高嘌呤饮食包括动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品、蘑菇、含糖饮料可乐，这些通常都是让病人尽量少吃，对...
马强│中国人民解放军总医院
2023/03/22 收听(41112)
"尿酸高的病人可以吃芦笋，但是也要求病人尽量不要吃得太多。对于高尿酸血症病人，饮食禁忌主要是以低嘌呤饮食为主，高嘌呤饮食像是动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品、蘑菇、含糖饮料、可乐，...
马强│中国人民解放军总医院
2023/08/03 收听(44084)
"尿酸高的人可以吃红薯，尿酸高的人主要是限制高嘌呤类食物的摄入，因为尿酸是嘌呤的代谢产物。高嘌呤类食物主要是指动物内脏、海产品以及肉类，肉类主要是猪肉、牛肉、羊肉。红薯并不属于...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/02/06 收听(26446)
尿酸高的人是可以吃三七的，三七是一种中药，具有化瘀止血、活血定痛的作用，对尿酸高的患者不会产生不良影响。尿酸高主要是因为嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病，有些会发展为痛风。尿酸高的...
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2023/10/12 收听(78460)
"尿酸高的人可以吃玉米，尿酸高主要是由于嘌呤代谢以后，产物过多引起的高尿酸血症，所以在饮食上主要是要限制高嘌呤的食物，而玉米并不属于高嘌呤的食物，像玉米、白米饭、面食等，这些主...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/05/14 收听(56494)
"尿酸高的人可以适量吃莲藕。高尿酸血症或者痛风的患者应该少吃或避免吃嘌呤含量高的食物，比如动物内脏、鸡肝、鸭肝、猪肝。另外，各种海鲜，比如金枪鱼、比目鱼尽量也不要吃，因为含嘌呤...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/10/13 收听(23866)
01:41
肉制品中，牛肉、羊肉和猪肉相比，牛肉的嘌呤含量最低，羊肉最高，因此高尿酸血症的患者如果选择吃肉类，建议尽量选择嘌呤低的肉类。虽然牛肉嘌呤含量偏低，但是有比牛肉更低的食物，...
孔维萍│中日友好医院
2023/04/06 播放（87192）
01:46
尿酸高的人可以吃金针菇。可能有的人在网上查到尿酸高，尤其是痛风的患者不能吃菌类的食物，包括金针菇、平菇等各种蘑菇，木耳、西兰花、菜花等食品也不能吃，其实这种说法没有任何科...
赵娟│北京大学第一医院
2023/08/11 播放（67654）
01:45
尿酸高的人群可以吃空心菜，同时其他蔬菜也可以吃，包括芹菜、菠菜、萝卜等。尿酸高的人群主要是限制高嘌呤食物的摄入，即嘌呤含量在100克食物中超过150mg的食物，包括内脏，...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/03/13 播放（96990）
01:36
尿酸高的人可以吃金针菇，因为金针菇属于含嘌呤较低的食物，摄入后对血尿酸的影响较小。而血尿酸高的主要原因是嘌呤代谢障碍，指患者在摄入富含嘌呤的食物后，集体代谢紊乱。富含嘌呤...
史晓阳│河南省人民医院
2023/08/07 播放（74924）
"尿酸高的人可以吃木耳吗？先要了解尿酸高到底是什么疾病，尿酸高也就是高尿酸血症，是嘌呤代谢异常导致的疾病，分为三种类型，包括合成增多型、排泄减少型、混合型。所以高嘌呤饮食可以导...
薛亚梅│威海市中心医院
2023/08/05 收听(63046)
