扁豆吃了会胀气吗

2023-12-21 08:19

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扁豆具有很高的营养价值,有凝集素、膳食纤维、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素以及微量元素钙、铁、磷等含量丰富,扁豆属于产气类食物容易产生气体,如果少量食用胀气会较小,如果大量食用扁豆中的凝集素会对胃肠黏膜产生很大的刺激,出现黏膜充血的症状,患者出现腹胀、恶心、呕吐等,大量食用膳食纤维不被人体吸收,糖分会在肠道中形成二氧化碳,出现胀气的症状。扁豆具有利尿、止泻、通乳汁的作用,对于子宫脱垂等中气不足的人群建议食用,双手掌心相对搓到手心微热,在腹部进行顺时针按摩,人工辅助肠胃排气通便,可以缓解胀气的症状。

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