一般来说，一天吃一个茶叶蛋并不会致癌，并没有吃茶叶蛋就会致癌的说法。茶叶蛋一般使用的是鸡蛋，鸡蛋可以补充很多优质的蛋白质和氨基酸等营养成分，对于癌症病人身体的恢复有好处。
需要注意在加工茶叶蛋的过程中，如果不能避免细菌污染，鸡蛋就可能会出现腐败、变质的现象。过多的吃腐败、变质的茶叶蛋，对癌症病人的身体健康可能会造成不利影响。此外，腌制茶叶蛋的过程中可能会使用过多的盐分，过多盐分的摄入不利于癌症病人的身体健康。
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不建议孕妇多吃茶叶蛋，如果偶尔吃1-2个没有问题。长期只吃茶叶蛋，不吃新鲜鸡蛋，对孕妇的营养和健康有损害。茶叶蛋顾名思义是用茶叶腌制、煮的鸡蛋，为追求味道，可能会添加过量...
于荣│首都医科大学宣武医院
2023/08/25 播放（73200）
"孕妇可以吃茶叶蛋吗？孕期孕妇需要增加大量的营养以应对胎儿的生长发育，所以鸡蛋就是一个良好的选择，一般是大家采用水煮蛋或者炒蛋、蒸蛋的方式，但是有的人觉得水煮的鸡蛋味道难以接受...
于荣│首都医科大学宣武医院
2023/12/03 收听(76736)
"孕妇可以吃鸡蛋，但不建议吃茶叶蛋，鸡蛋富有脂肪、胆固醇、蛋白质、矿物质、维生素等丰富的营养物质。茶叶中含有鞣酸和生物碱，茶叶和鸡蛋在烧煮的过程中，茶叶中的鞣酸会通过鸡蛋壳，渐...
朱海燕│济南市中西医结合医院
2023/07/30 收听(11894)
01:50
西葫芦在烹饪过程中可能会产生丙烯酰胺，被世界卫生组织定义为二类致癌物。但西葫芦富含营养，包括蛋白质、矿物质、维生素，并且含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸等，是公认较好的食品，...
刘红亮│河南中医药大学第一附属医院
2024/04/29 播放（29276）
怀孕初期可以吃茶叶蛋，在怀孕的初期女性往往需要进行营养的补充，包括蛋白质、维生素等。茶叶蛋是生活中常用的一种鸡蛋的食用类型，通过吃茶叶蛋可以补充孕早期女性的蛋白质以及维生素等，...
单莉莉│北部战区总医院
2023/07/29 收听(53338)
01:40
蕨菜一般并不会导致癌症的发生，虽然蕨菜中有微毒性的物质存在，并且这种物质具有一定的致癌性，但是蕨菜中含有的这种有毒性物质，含量非常低。人体适量的食用蕨菜，并不会导致这种物...
闫春│青岛市市立医院
2024/06/04 播放（1406）
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如果在日常生活中，适量的吃一些咸菜，一般并不会导致癌症发生，但是如果长期、每天、大量的食用咸菜，则有可能会导致癌症的发病率增高。 这是因为咸菜在腌制的过程中会...
闫春│青岛市市立医院
2024/06/20 播放（1333）
其实鸡蛋本身就是补充蛋白质的一个最佳来源，它具有很好的一个蛋白质的生物价，并且极具性价比，鸡蛋很便宜。茶叶蛋又有什么优势呢？我们知道在煮鸡蛋的过程中如果煮老了，那么像鸡蛋中的脂...
于永超│中日友好医院
2023/10/27 收听(81278)
01:57
吃方便面并没有致癌的证据，所以吃方便面不会致癌，但长期、大量吃方便面并不营养、健康。食品药品监督局不会让大量销售的食品是致癌食品，患者所认为的致癌主要是里面含有丙烯酰胺，...
杨毕伟│复旦大学附属中山医院
2023/03/13 播放（88498）
01:44
人体低剂量地吃一些臭豆腐，一般并不会对身体造成不良的影响。但是如果经常性、大量地吃不正规添加剂加工过的臭豆腐，则存在一定的致癌风险。因为臭豆腐是经过发酵工艺加工而成的一种...
闫春│青岛市市立医院
2024/04/29 播放（45820）
"癌症患者在饮食中，应禁忌花椒、大蒜等刺激性的食物。患者在饮食上，可以吃弱碱性食物，比如马铃薯、碗豆。除了这些食物，还可以多吃提高免疫力、补血气的食物，比如甲鱼、大枣，有助于提...
任文良│章丘市中医医院
2023/09/02 收听(404)
"吃豆腐乳一般不会得癌症，不用过分担心，现在科学研究表明，经常大量吃腌制食品容易导致癌症的发生，容易提高癌症的发病几率。日常生活中比较少量的食用腌制型的食品，比如酸菜、咸鱼、咸...
崔双林│中山大学附属肿瘤医院
2023/01/03 收听(71868)
01:25
茶叶蛋的营养价值：含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素E等。茶叶蛋的加工方式应健康合理：时间不宜过长，防止胆固醇氧化程度升高，避免鸡蛋整体的营养价值受损伤；加入酱油与茶...
于永超│中日友好医院
2023/08/26 播放（60238）
"吃花椒是不会致癌的，完全不用担心，不要道听途说耽误病情。花椒是常用的食品调料剂，日常生活中正常食用不会出现致癌的效果，完全不用担心。癌症是很严重的恶性肿瘤，癌症的形成原因，目...
崔双林│中山大学附属肿瘤医院
2023/01/07 收听(64496)
01:43
并没有明确的数据表明，用塑料袋装热汤吃多久时间，会导致癌症发生的风险。用塑料袋装热汤吃，可能会增加癌症发病风险，所以要特别注意。 塑料袋装热汤，可能会导致塑料...
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/12/18 播放（33875）
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进行双眼皮手术后可以吃茶叶蛋，建议进行双眼皮手术的患者，术后饮食以清淡为主，但应注意能量和蛋白质摄入。蛋白质在伤口修复过程中，可为伤口修复提供原料，从而加速伤口修复，而茶...
谢昆│北京大学第一医院
2023/04/10 播放（91012）
01:43
糖尿病患者，可适当食用茶叶蛋。茶叶蛋烹调方式较多，大部分含有茶叶、酱油以及佐料，部分烹调方式放糖，茶叶蛋与汤中含有糖分。 如果糖尿病患者血糖控制不佳，需在选用...
韩文霞│山东省立医院
2023/04/24 播放（41104）
01:51
一天吃一个皮蛋会不会致癌，通常并不能确定。癌症是所有恶性肿瘤的统称，癌症的发生通常并不是一天吃一个皮蛋这样的单一因素导致，受到多种因素综合的作用，如遗传因素的影响、环境因...
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2024/04/29 播放（27196）
01:43
通常并没有明确的证据表明饮料会致癌。但在很多的饮料中，可能会含有部分食品添加剂的成分，若长期饮用部分不正规厂家生产的饮料，可能会增加某些癌症的发病风险。癌症的发生通常是多...
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2024/04/29 播放（42096）
孕妇可以谨慎适量吃茶叶蛋。其实吃茶叶蛋与喝茶的概念是不同的，虽然一般不建议孕妇喝茶，但是孕妇偶尔喝淡茶水或者绿茶是可以的，而且茶叶蛋当中的鸡蛋，可以提供孕妇所需要的营养和蛋白。...
范阿童│盘锦市中心医院
2023/03/13 收听(55902)
